1樓：0澤國a網盤
用料bai
新鮮海蝦、
黃油du
黑胡椒料酒或紅酒
鹽適zhi量
快手黑椒dao鐵板蝦的做回法
去蝦答頭(另作他用，可做湯)、去蝦皮，留蝦尾。
沿蝦背剖開，不要剖斷，加適量以上除黃油外所有調料醃製一會兒。
熱鍋後,中小火加適量黃油，將醃製好的蝦下鍋煎制。再撒些黑胡椒。
當蝦背彎曲後，將蝦背向下煎制，略微上色即可。
2分鐘快手炒大蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
用料大蝦 10只
蔥 兩段
姜 8片
料酒 1勺
生抽適量
蠔油 適量
白胡椒粉 適量
2分鐘快手炒大蝦的做法
大蝦解凍，之後用料酒加薑片醃製30分鐘至兩小時。如果買到的不是這種只留了蝦尾，其他已撥了皮去了黑線的，那就得自己做這步，炒前半小時，放在廚房紙上控幹水分，以免濺油。
準備好油，白胡椒粉，蠔油，生抽，切好薑片，大蔥段鍋熱後倒適量油，油稍熱就換中火，下大蝦，炒到不透明時，按口味放白胡椒粉，蠔油和生抽，繼續炒，放薑片蔥段再炒，前後一共炒兩分鐘，出鍋。
小貼士蔥姜最後放，提味又有好色彩
快手麻辣小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：啊往事知多少
1.將小龍蝦洗淨，蔥薑蒜切碎，辣椒剪塊。
2.鍋中加入比平時炒菜稍多的油，燒到3成熱，放入辣椒、花椒、蔥、姜、蒜煸出香味。
3.放入洗淨的小龍蝦翻炒均勻，然後淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。
4.看到小龍蝦捲曲後，放入香葉、八角、桂皮等香料，淋入200ml的清水，加蓋用中火燜8分鐘，最後加入適量鹽調味，火力調大將湯汁稍微收幹即可。
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步驟 1 燒一鍋水，滾開後下麵條，煮3 4分鐘。步驟 2 撈出麵條用冷水沖洗 步驟 3 雞蛋加鹽打散，熱鍋下油，倒入蛋液煎至表面金黃步驟 4 把香蔥，雞蛋，火腿，胡蘿蔔切成絲狀。步驟 5 熱鍋下油，倒入火腿煎至表面金黃。步驟 6 然後倒入雞蛋，胡蘿蔔，香蔥炒1 2分鐘。步驟 7 倒入麵條繼續翻炒2 ...
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