1樓：裘煦西
不安全唄，直接用蜂窩煤，真是的。少吃，有沒有毒，也是根據量而定的，不好就少吃或者不吃。澱粉類食品加上油的作用一起，高溫，會產生致癌物質，但是考慮到是燒餅，油比較少，危害稍小，但是最好不吃。
比如像薯片之類的，就應該少吃或者不吃，澱粉類加上油炸，就會產生一種致癌物質，3，4-苯並芘，注意吧。一些煙氣的黑色煙霧中就含有該種物質。
2樓：黃蔭甜
會有一氧化炭毒氣滲透食物有害健康,故不要用煤炭烤食物來吃
用煤球薰臘肉臘魚有害嗎?
3樓：烤熟的鴨嘴
煤燃燒時會釋出硫化物，用來燻肉會被汙染，食用這種被硫化物汙染的食品有害身體健康
4樓：匿名使用者
有煤煙味，得洗淨了再食用。
5樓：我愛你yyq之歌
有害，但害處不大，少吃
用煤火直接烤制食物有什麼害處
1.煤炭在燃燒時，會產生一種有強致癌作用的物質。當直接用煤火燒 烤食物時，這些致癌物質會汙染食物，人吃了就會增加致癌的機會。2.用煤火直接烤制的食物，容易受到放射性物質的汙染。煤炭中常常留存有天然鈾和其他放射性元素。天然鈾等放射性元素，能自發地衰變成一系列產物，在衰變過程中，不斷地放射出 射線。當放...
烤糊了，能吃不？烤糊了的食物能吃嗎
請問你是什麼烤糊了呢？如果是蛋糕烤糊了，可以把糊了的地方切掉。如果糊的很厲害的話，就不建議吃了。燒烤的時候為什麼會烤糊？燒烤烤糊時是因為溫度過高，火勢過大，所以在燒烤時應該火勢關小，溫度降低，同時在燒烤食物的時候油需要不斷地刷，儘量減少使用明火燒烤食物的次數，即使吃食物時半生不熟，也不要烤糊了。生完...
烤箱烤出來的食物對身體有害嗎
烤糊的食物有害，經常食用變性蛋白質對人體是很有害處的。烤箱烤出來的食物，不會含有致癌物三四苯丙吡，這種致癌物只有在燃燒的過程中才會產生。烤箱是利用電阻絲產生的高溫對食物進行烘焙，沒有燃燒的過程，所以不會有致癌物的產生。但是沒有致癌物並不代表烤箱烤出來的食物就是絕對安全的，因為家裡使用烤箱烤肉類，都會...