1樓：清天外
用料大米南瓜
酵母粉南瓜泡粑的做法
大米泡一晚上，南瓜煮好摁成泥狀
將泡好的大米打成米漿
將大米漿分成三份
將其中的三分之一加入酵母粉，另取一個三分之一放入微波爐打半分鐘三個小時後，加入酵母粉的火漿已經發酵好了
經過微波爐加熱過的米漿已成為熟米漿，和發酵好的米漿一起加入剩下的那三分之一的生米漿，再加入南瓜泥
這就是攪拌好的樣子了
將這些和好的米糊分裝入小碗中
大火隔火十五分鐘，即可
泡粑的做法和配方
2樓：匿名使用者
主料白糖bai 粘米
果脯 紅糖
泡粑的做du法步驟zhi
1. 粘米粉500克,先取1/3放盆dao裡.2. 加入水用小火專先把1/3米粉煮熟屬,注意要不停的攪拌,以免粘鍋.
3. 再把另一部分乾粉一起混合
4. 慢慢的加水攪勻.
5. 放入白糖,發酵粉
6. 合成稠稠的就差不多了.開始蓋好發酵.
7. 發好後的樣子是表面有氣泡,動一下還有消泡的響聲.
8. 模具裡刷上油.
9. 把發酵好的米粉裝入模具裡.
10. 放上裝飾果品.
11. 1大火蒸30分鐘.
泡粑的做法，本人第一次做希望有個詳細的步驟，謝謝
3樓：
主料：大米500克
輔料：白糖20克、酵母3
1、大米泡二小時可以一捏就碎。
2、放入料理機水淹過米。
3、打成米漿。
4、倒入三個碗裡。
5、一份少的到入鍋小火。
6、攪拌成糊。
7、另一個碗裡倒入糊裡攪拌。
8、最後全部倒入大盆裡攪拌。
9、酵母加水攪拌在到入盆裡加白糖攪拌。
10、攪拌好用保鮮膜封住醒發二小時，起泡就可以了。
11、倒入刷了一層油的碗裡。
12、加入枸杞大火十五分鐘。
13、蒸好。
14、成品。
4樓：向軼勾飛燕
1粘米粉500克,先取1/3放盆裡.
2加入水用小火先把1/3米粉煮熟,注意要不停的攪拌,以免粘鍋.
3再把另一部分乾粉一起混合
4慢慢的加水攪勻.
5放入白糖,發酵粉
6合成稠稠的就差不多了.開始蓋好發酵.
7發好後的樣子是表面有氣泡,動一下還有消泡的響聲.
8模具裡刷上油.
9把發酵好的米粉裝入模具裡.
10放上裝飾果品.
11大火蒸30分鐘.
5樓：起司貓休息
1.大米泡一晚上，用攪拌機打成米漿（比較幹），用少量溫水（30度左右）加入發酵粉
2.將加入發酵粉的水倒入米漿，再加入糖，攪拌均勻3.給裝上米漿的容器蓋上蓋子，發酵兩個多小時4.
裝入將要蒸的容器，撒上枸杞，隔沸水蒸十五分鐘，到點兒後，關火，再悶五分鐘取出來切件就ok了
泡粑怎麼做有韌勁,泡粑的做法，本人第一次做希望有個詳細的步驟，謝謝
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