1樓:王文超辨網賭
主料:糯米粉300克,黑芝麻300克,
調料:白砂糖150克
做法1.黑芝麻炒熟,碾碎,拌上豬油、白砂糖,三者比例大致為2:1:2;
2.適量糯米粉加水和成團;
3.以軟硬適中、不粘手為好,揉搓成長條,用刀成小塊;
4.將小塊糯米糰逐一在掌心揉成球狀,用拇指在球頂壓一小窩,拿筷子挑適量芝麻餡放入;
5.用手指將窩口逐漸捏攏,再放在掌心中輕輕搓圓;
6.包好後有如山楂大小;
7.燒水至沸,包好的湯圓下鍋煮至浮起即可食用。
湯圓怎麼煮才好吃 煮湯圓的方法
2樓:艾康生物
知道速凍湯圓放到水裡煮,但是步驟可不是簡單的哦,到底怎麼煮,還有什麼時間放到鍋裡,放多少水,放到水裡後要煮多久,才能不粘鍋。
先把從超市買回來的湯圓拿出來,速凍湯圓從超市買回來,建議放到冰箱的凍結層,因為你在超市裡,超市也是放到大冰櫃裡的。
好了,首先拿出來,在正常溫度的環境下放著一段時間。
然後開啟燃氣灶,鍋里加入水,開始燒水。水的量的大小應該多少合適,這個問題要根據你煮多少湯圓和你鍋的大小覺得,遵循一個規則,要把一會兒放入的湯圓全都沒入水中。
水燒到沸騰的時候,這個時候小心地把湯圓放入水中去,放的時候一定要加倍小心,防止濺起的開水灼傷到自己。
放下去,繼續燒。大概1-2分鐘,水再一次的沸騰的時候,湯圓就會浮起來,這個時候加一次冷水,再繼續燒水,等到第二次湯圓浮起來的時候,這個時候湯圓就可以了。
出鍋的時候,可以在湯水裡加入一些白糖,這樣和甜餡結合起來更好吃,如果是肉的鹹的餡料,可以弄些醬油等輔料加入湯水裡。
湯圓怎麼做簡單又好吃?
3樓:yang風雲
材料:糯米粉200克,溫水 餡料:熟黑芝麻30克,炒熟的花生50克,豬油28克,糖40克
1. 炒熟的黑芝麻和花生一起放入破壁機打碎,然後加入豬油和糖,攪拌均勻,放冰箱冷藏,豬油會凝固,容易包餡。
2. 糯米粉加慢慢加溫水,揉成一個比較軟的麵糰。然後取一部分在揉麵墊上滾成長條,切成一個個小劑子,大小看你自己喜歡。
3. 每個劑子揉圓壓扁,包入一個餡料。
4. 開水下鍋,點一次水,浮起即食。
4樓:a噠噠君
據傳,湯圓起源於宋朝。也是在當時的明州(現浙江省寧波市)所興起的一種新奇食品,即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許綿白糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜軟糯可口,回味無窮
5樓:零紀元一抹微笑
湯圓詳細教學,快來一起學習一下吧,記得收藏哦!
6樓:柳春泉恩
用溫水和成團就可以了,你也許是用冷水吧?
7樓:賈涵閃良吉
是這樣的,能成團就行
湯圓怎樣做才好吃,怎麼煮湯圓才好吃?
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芝麻湯圓怎麼煮好吃,芝麻湯圓的做法
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南瓜湯圓的好吃做法南瓜湯圓怎麼做
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