1樓：超級小萌人
主料娃娃菜350g雞蛋2個輔料油適量鹽適量蔥花適量薑片適量步驟娃娃菜雞蛋湯的做專法步驟11.娃娃菜撕小塊洗乾淨備屬用娃娃菜雞蛋湯的做法步驟22.雞蛋打入碗裡
娃娃菜雞蛋湯的做法步驟33.加少許鹽調勻
娃娃菜雞蛋湯的做法步驟44.蔥切花.薑切片娃娃菜雞蛋湯的做法步驟55.鍋裡放油
娃娃菜雞蛋湯的做法步驟66.油熱下入雞蛋炒熟盛出娃娃菜雞蛋湯的做法步驟77.下入薑片爆香
娃娃菜雞蛋湯的做法步驟88.加入清水
娃娃菜雞蛋湯的做法步驟99.水開放入娃娃菜娃娃菜雞蛋湯的做法步驟1010.煮兩分鐘熟了,調入鹽娃娃菜雞蛋湯的做法步驟1111.
放入炒熟的雞蛋即可出鍋娃娃菜雞蛋湯的做法步驟1212.撒上蔥花就可一吃了
雞蛋湯怎麼做好吃，娃娃菜雞蛋湯的家常做法
2樓：紫瞳舞卿
主料娃娃菜
350g
雞蛋2個輔料油
適量鹽適量蔥花
適量薑片
適量步驟
1.娃娃菜撕小塊洗乾淨備用
2.雞蛋打入碗裡
3.加少許鹽調勻
4.蔥切花.薑切片
5.鍋裡放油
6.油熱下入雞蛋炒熟盛出
7.下入薑片爆香
8.加入清水
9.水開放入娃娃菜
10.煮兩分鐘熟了,調入鹽
11.放入炒熟的雞蛋即可出鍋
12.撒上蔥花就可一吃了
怎麼做好吃，娃娃菜雞蛋湯的家常做法
3樓：觸便是世界
主料娃娃菜
350g
雞蛋2個輔料油
適量鹽適量蔥花
適量薑片
適量步驟
1.娃娃菜撕小塊洗乾淨備用
2.雞蛋打入碗裡
3.加少許鹽調勻
4.蔥切花.薑切片
5.鍋裡放油
6.油熱下入雞蛋炒熟盛出
7.下入薑片爆香
8.加入清水
9.水開放入娃娃菜
10.煮兩分鐘熟了,調入鹽
11.放入炒熟的雞蛋即可出鍋
12.撒上蔥花就可一吃了
娃娃菜怎麼做湯
4樓：foodyvideo吃貨**
娃娃菜富含維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等，營養在蔬菜中名列前茅。冬天吃最好，那麼在家怎麼做更好吃？
5樓：匿名使用者
1、首先把娃娃菜改刀，（可以再準備一些輔料，如:豆腐 冬瓜 粉絲）熱鍋放油，版放點蔥花權熗鍋，放幾片西紅柿，把西紅柿汁炒出來，加適量水，水開了，先下娃娃菜的幹，在放輔料，最後放娃娃菜的葉，直到開鍋，在放鹽 雞精 五香粉（做湯必放）味精，出鍋，撒點香菜末。
2、娃娃菜100g 芝麻油適量 鹽適量 瑤柱適量 粉絲適量瑤柱用水泡一下 ，娃娃菜切根部用水撕開；鍋中放入水 放入瑤柱 ；燒開 放入娃娃菜；加入適量的鹽；.加入粉絲 煮開；加入適量的芝麻油即可
3、蝦米娃娃菜湯
娃娃菜洗乾淨，豎切後泡鹽水待用；蝦米洗洗後，用溫水浸泡幾分鐘；鍋內加水燒開後，加入浸泡過的蝦米（連水一起加入）；加入娃娃菜；放入適量調味料或高湯，蓋上鍋蓋；煮到娃娃菜變軟，盛出；最後把蝦米放到娃娃菜上面，淋上湯汁，大功告成。
6樓：匿名使用者
1、首先把娃
bai娃菜改刀，（可以再準備
du一些輔料，zhi
如：豆腐dao 冬瓜 粉絲）
熱鍋放油，放版
點蔥花熗鍋，放幾片西紅權柿，把西紅柿汁炒出來，加適量水，水開了，先下娃娃菜的幹，在放輔料，最後放娃娃菜的葉，直到開鍋，在放鹽 雞精 五香粉（做湯必放）味精，出鍋，撒點香菜末。
2、娃娃菜100g 芝麻油適量 鹽適量 瑤柱適量 粉絲適量瑤柱用水泡一下 ，娃娃菜切根部用水撕開；鍋中放入水 放入瑤柱 ；燒開 放入娃娃菜；加入適量的鹽；.加入粉絲 煮開；加入適量的芝麻油即可
3、蝦米娃娃菜湯
娃娃菜洗乾淨，豎切後泡鹽水待用；蝦米洗洗後，用溫水浸泡幾分鐘；鍋內加水燒開後，加入浸泡過的蝦米（連水一起加入）；加入娃娃菜；放入適量調味料或高湯，蓋上鍋蓋；煮到娃娃菜變軟，盛出；最後把蝦米放到娃娃菜上面，淋上湯汁，大功告成
7樓：彭恕戴醜
用上湯bai做：就是把娃娃菜弄熟以後du加入熬製zhi好的高湯
小火一分dao鍾就好
了味道很版好哦
用豉汁做：同權樣的方法
像做清蒸魚一樣
做出來的娃娃菜現象無比
我覺得娃娃菜呢這兩種方法最好了
因為我們吃娃娃菜就是要吃他的清爽和鮮
味道和口感更是相當棒
是飯館的做法哦
希望滿意哈
8樓：俞楚臺亥
上湯娃娃菜
主料：娃娃菜
輔料：棒骨、瘦肉、老雞、老南瓜
調料：雞粉專、味素、鹽、雞汁屬
做法：1、棒骨、瘦肉、老雞過水後下高壓鍋加水壓制1小時，成濃湯；
2、老南瓜去皮蒸熟用刀壓成醬待用；
3、娃娃菜煮熟至輕壓即爛為佳，去幹水分，裝盤；
4、起濃湯半勺下鍋，用雞粉、味素、鹽、雞汁調成適合自己的口味，下南瓜醬調成金黃色，打欠至濃湯貼上娃娃菜效果為佳。
特點：香濃、味鮮、口感濃郁。
9樓：抗遐思皋溪
上湯娃娃菜bai的製作材料du：
主料：zhi
豌豆苗300g,1個皮蛋粒
輔料：薑絲,肉末
dao,蔥花
上湯娃娃菜的特色：
菜很回鮮，很可口，做法
答也不難
做法 1、先把豌豆苗飛水，裝進大碗裡
2、再鍋里加入高湯（俺沒有高湯，就用清水加了雞精），燒開後加入薑絲、肉末、皮蛋粒，有準備的最好加點水髮香菇粒。用鹽、雞精調味後淋上少許色拉油，水沸後倒入之前的豌豆苗碗裡，灑上蔥花即可。
10樓：沙寄竹荀茶
娃娃菜bai粉絲湯的做法：菜品口du
味：鹹鮮、主要工藝zhi：煨、
dao主要食材：蔬菜類、所版
需時間：二十權分鐘、製作難度：簡單。
食材明細：娃娃菜適量、粉絲適量、姜適量、蔥適量、大料適量、胡椒粉適量、鹽適量、香油適量。
步驟/方法
1、娃娃菜一棵，切塊。
2、砂鍋放水，大料、蔥姜、燒開。
3、下入娃娃菜。
4、小火煨10-15分鐘。
5、下入粉絲（不用提前泡好）。
6、再煨3-4分鐘，放入鹽、胡椒粉、香油。
7、香氣四溢的娃娃菜粉絲湯出鍋。
11樓：卞長青抗庚
越簡單的越好吃。娃娃菜吃的就是清淡，一般家庭也就是用清水，把娃娃菜放進去，喜歡菜脆點就少煮一會，喜歡吃軟的就多煮一會，等菜好了加少許鹽，再放點香油就ok了。
娃娃菜怎麼做湯才好吃
12樓：foodyvideo吃貨**
娃娃菜富含維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等，營養在蔬菜中名列前茅。冬天吃最好，那麼在家怎麼做更好吃？
13樓：半夏半暖
1.娃娃菜一棵，切塊。
2.砂鍋放水，大料、蔥姜、燒開。
3.下入娃娃菜。
4.小火煨10-15分鐘。
5.下入粉絲（不用提前泡好）。
6.再煨3-4分鐘，放入鹽、胡椒粉、香油。
14樓：豪傑飛鴻
主料娃娃菜100g 輔料芝麻油適量鹽適量瑤柱適量粉絲適量步驟娃娃菜湯的做法步驟11.瑤柱用水泡一下 娃娃菜洗淨準備好娃娃菜湯的做法步驟22.娃娃菜切根部用水撕開娃娃菜湯的做法步驟33.
鍋中放入水 放入瑤柱 煮開娃娃菜湯的做法步驟44.燒開 放入娃娃菜
娃娃菜湯的做法步驟55.加入適量的鹽
娃娃菜湯的做法步驟66.加入粉絲 煮開
娃娃菜湯的做法步驟77.加入適量的芝麻油
娃娃菜湯的做法步驟88.好了 多喝點
娃娃菜炒雞蛋的做法。
15樓：匿名使用者
還真是一道功夫菜呢！
比豆芽還難炒——要麼菜還沒熟，湯已經出來了；要麼熟了卻湯湯水內水的沒法吃容。
1，將雞蛋打散備用；將蔥姜切末，辣椒剪成碎；
2，將娃娃菜洗淨後，挖出根，用刀斜著斬3-4節；
3，鍋燒熱放油，將雞蛋下入翻炒至嫩熟；
4，大火熱油，將辣椒碎與蔥姜同時下鍋，隨即將娃娃菜塊放入鍋中，不停地翻炒大約十幾下，下雞蛋、鹽、味精，沿鍋邊烹醋少許，翻勻即出鍋！
成菜效果應該是酸辣鮮香、菜爽蛋嫩。
16樓：172德中
1。攪蛋液
bai的時候加料du酒和水，可以去除雞蛋zhi的腥味，dao而且會讓炒出的雞蛋更蓬鬆
專一點，口感更
屬好。2。雞蛋成型之後一定要快速盛出，因為後面還要二次入鍋，雞蛋老了不好吃。
3。放鹽的時候，因為之前蛋液裡面放過一點了，所以要比平時炒菜時稍微少一點。
17樓：匿名使用者
把娃娃菜切絲煮。煮熟後放雞蛋炒，把那菜水倒出來再放哦
18樓：匿名使用者
來蛋一共有五個步驟，自需要提前準bai
備好的食du
材有：娃娃菜、zhi雞蛋、油
、鹽、洋蔥、生dao抽、蒜
1. 娃娃菜洗淨，菜幫菜葉一刀分，棒子劈兩半。
2. 熱鍋涼油攤嫩雞蛋。
3. 繼續熱鍋涼油下適量洋蔥驅鍋。
4. 先下菜幫炒到塌秧，再下葉子和雞蛋。
5. 放鹽，炒至出湯關火出鍋。
具體步驟如下：
1、娃娃菜洗淨切小段。雞蛋打散，打均勻，下油燒熱鍋，雞蛋下鍋，稍微凝固，用筷子劃散，煎好裝盤備用。
2、下油，爆香蒜片
3、下娃娃菜，炒軟，加入芹菜。
4、炒至八成熟，加入雞蛋，生抽，適量的鹽。
5、翻炒均勻，關火裝盤即可。
娃娃菜炒雞蛋怎麼做？
19樓：匿名使用者
娃娃菜炒雞蛋一共有五個步驟，需要提前準備好的食材有：
娃娃菜、雞蛋、油專、鹽、洋蔥、生抽、蒜
1. 娃娃屬菜洗淨，菜幫菜葉一刀分，棒子劈兩半。
2. 熱鍋涼油攤嫩雞蛋。
3. 繼續熱鍋涼油下適量洋蔥驅鍋。
4. 先下菜幫炒到塌秧，再下葉子和雞蛋。
5. 放鹽，炒至出湯關火出鍋。
具體步驟如下：
1、娃娃菜洗淨切小段。雞蛋打散，打均勻，下油燒熱鍋，雞蛋下鍋，稍微凝固，用筷子劃散，煎好裝盤備用。
2、下油，爆香蒜片
3、下娃娃菜，炒軟，加入芹菜。
4、炒至八成熟，加入雞蛋，生抽，適量的鹽。
5、翻炒均勻，關火裝盤即可。
20樓：樂正清淑寒漠
鮮湯蘑菇煮娃娃菜的做法詳細介紹
菜系及功效：
美容菜譜
鮮湯蘑菇煮娃內娃菜的制
作材料：
主料容：
去掉上層浮油的雞湯或肉湯2碗
娃娃菜(長得像小型白菜的)或者嫩白菜（葉子多一點）2棵,約300克白蘑菇,白靈菇,蟹味菇或者銀針菇,約50克鹽,胡椒粉,雞精,香油
鮮湯蘑菇煮娃娃菜的特色：熱量非常非常低，卻能吃個半飽。蘑菇能吸油還能飽腹，最適合**的時候用；白菜清爽而且能提供很多礦物質和膳食纖維。味道鮮美，製作方便。
教您鮮湯蘑菇煮娃娃菜怎麼做，如何做鮮湯蘑菇煮娃娃菜才好吃1娃娃菜或白菜切成大塊或段；蘑菇撕開去根部
2雞湯燒沸，加入切好的白菜和蘑菇，燒開5分鐘；
3加鹽、雞精和胡椒粉調味，點半勺香油。
21樓：長孫丹煙字錕
主料：豬後臀肉bai，娃娃菜1顆半
調料：du幹辣椒8個，zhi花椒、澱粉、dao姜、蒜、醬油、回蔥、雞精、花生油各少
答許做法：
1、肉切片後加醬油、澱粉拌勻，娃娃菜切成小條，辣椒剪成絲備用；鍋內油燒至七成熱，放入肥肉煸出油；
2、倒入瘦肉炒至變色盛出備用；
3、鍋內倒入油燒熱，加入花椒、辣椒煸香，倒入姜沫、蒜片、蔥爆出香味；
4、倒入炒至變色的肉，炒出辣味；
5、倒入切好的娃娃菜，加入鹽大火翻炒；
6、炒至娃娃菜變色後加入雞精即可。
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乾燒鯽魚是我最喜歡吃的一種做法，口感焦香，辣味十足，煎的時候小火慢慢煎至熟透，用小火慢慢燒，越吃越香 主料 鯽魚 400克 豬腿肉 50克 調料 江米酒 50克 豆瓣醬 10克 醬油 10克 泡椒 10克 黃酒 10克 澱粉 豌豆 10克 大蔥 10克 姜 5克 白砂糖 5克 花生油 75克 鹽 3...
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用料雞毛菜 一捧 呃這什麼量詞，大概就是抓一大把吧 雞蛋 兩個 小蔥薑絲 油 少量 鹽雞毛菜蛋湯的做法 洗淨雞毛菜，切碎小蔥和姜，調好蛋液備用 熱鍋放油，薑絲蔥末爆香，加入半鍋水 水開後放入雞毛菜，煮三兩分鐘後，沿著鍋邊水滾的地方淋入蛋液，這樣蛋液就是薄薄一層浮起來啦 根據放的水量加鹽，可以先少加點...
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