1樓:御廚
蟲草花跟香菇都是菌類可以一起煲湯。很鮮甜哦。
2樓:京通貸1誠信貸
可以的,,蟲草花大補,美容
蟲草花可以和香菇一起煲湯嗎 蟲草花菌菇湯的做法
3樓:匿名使用者
蟲草花菌菇湯的bai
做法du
做法一材料:蟲草花10克,姬zhi松茸dao10克,薏仁米10克,花菇6克,紅棗版25克,排骨1斤
做法:權
1、花菇、姬松茸、薏仁米浸泡2小時左右
2、蟲草花浸泡20分鐘左右
3、排骨飛水洗淨,水煮沸後放排骨再大火煮3-5分鐘撈水洗淨
4、將所有食材和排骨一起入鍋,大火煮沸後改溫水再煲1.5-2小時
5、起鍋前10分鐘加入鹽調味即可
做法二材料:蟲草花適量、蘑菇,香菇各5個、帶子2個、生薑2片、冬筍適量、煸炒過的肉絲適量、開洋10-15個、鹽
做法:1、蟲草花泡水待用
2、將開洋,蘑菇片,香菇絲,冬筍絲放入水中先燒,把鮮味先煮出來,然後放入蟲草花,帶子,和生薑
3、大概燒了30分鐘左右後,放入肉絲,再燒差不多30分鐘,放鹽,出鍋即可
蟲草花可以和香菇一起燉雞湯嗎?
4樓:汪阿榮
可以。蟲草花和香茹都屬於食用菌類。
「蟲草花」並非花,實質上是蟲草子實體,而不是冬蟲夏草子實體。培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分,包括穀物類、豆類、蛋奶類等,屬於一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長環境和生長條件不同。
為了跟冬蟲草區別開來,商家起了一個美麗的名字,把它叫做「蟲草花」,蟲草花外觀上最大的特點是沒有了「蟲體」,而只有橙色或者黃色的「草」。
蟲草花含有豐富的蟲草多糖(包含蟲草酸)、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素: a、b1、b2、b6、b12、c、d、e等含量高於菇類,經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明,北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。
香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。
味道鮮美,香氣沁人,營養豐富。香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原(經日晒後轉成維生素d)、味甘,性平。主治食慾減退,少氣乏力。
香菇素有"山珍之王"之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國曆代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究,香菇的藥用價值也不斷被髮掘。
香菇中麥角甾醇含量很高,對防治佝僂病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增強細胞免疫能力,從而抑制癌細胞的生長;香菇含有六大酶類的40多種酶,可以糾正人體酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,對人體降低血脂有益。 香菇--真菌皇后。香菇,又稱香蕈、冬菇,是一種生長在木材上的真菌類。
由於它味道較香,香氣宜人,營養豐富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有「真菌皇后」之譽。
蟲草花是否能和香菇一起燉雞湯?
5樓:夢裡心落
蟲草花能和香菇
一起燉雞湯。
材料:雞大腿2個、香菇8朵、蟲草花100克、蔥1段、姜2片、鹽3克、香菜少許
製作方法:
1、雞腿洗淨,表面打花刀,加鹽醃製一會。
2、香菇去蒂表面打花刀。
3、取一個深口的碗,先放上雞腿,再按順序擺放好香菇、蟲草花、蔥段、薑片、加入適量清水沒過食材。
4、蒸鍋加足水,要雙層蒸鍋。連碗一起放入鍋內。
5、蓋上鍋蓋,上汽後蒸40分鐘。
6、關後火晾一會兒,端出後撒上香菜,即可飲用。
6樓:匿名使用者
蟲草花香菇燉雞湯的做法具體如下:
食材準備:雞肉300g,香菇100g,蟲草花5g,蔥1根,姜1小塊。
1、蟲草花泡下水備用。
2、香菇泡一下水備用。
3、雞肉切塊備好。
4、把雞肉,香菇,蟲草花一起放入鍋中。
5、倒滿水,先不要放鹽,電煲通電調到自動檔。
6、蓋好蓋子開始煲湯。
7、大概2個小時後湯煲好了,可以放入適量的鹽調下味,攪拌下。
8、蟲草花香菇燉雞湯就完成了。
7樓:贏升
可以。營養與其他菌類一樣。
8樓:汪阿榮
可以。蟲草花和香茹都屬於食用菌類。
「蟲草花」並非花,實質上是蟲草子實體,而不是冬蟲夏草子實體。培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分,包括穀物類、豆類、蛋奶類等,屬於一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長環境和生長條件不同。
為了跟冬蟲草區別開來,商家起了一個美麗的名字,把它叫做「蟲草花」,蟲草花外觀上最大的特點是沒有了「蟲體」,而只有橙色或者黃色的「草」。
蟲草花含有豐富的蟲草多糖(包含蟲草酸)、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素: a、b1、b2、b6、b12、c、d、e等含量高於菇類,經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明,北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。
香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。
味道鮮美,香氣沁人,營養豐富。香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原(經日晒後轉成維生素d)、味甘,性平。主治食慾減退,少氣乏力。
香菇素有"山珍之王"之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國曆代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究,香菇的藥用價值也不斷被髮掘。
香菇中麥角甾醇含量很高,對防治佝僂病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增強細胞免疫能力,從而抑制癌細胞的生長;香菇含有六大酶類的40多種酶,可以糾正人體酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,對人體降低血脂有益。 香菇--真菌皇后。香菇,又稱香蕈、冬菇,是一種生長在木材上的真菌類。
由於它味道較香,香氣宜人,營養豐富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有「真菌皇后」之譽。
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