1樓:林夕的微笑
材料:排骨、花皮豆角、窩瓜、茄子、土豆、胡蘿蔔、玉米、蔥、姜、油內、鹽、老抽、大料容、姜各適量。
製作:排骨先焯水再用高壓鍋壓10分鐘,玉米、窩瓜切塊放微波爐蓋蓋高火5分鐘、茄子、胡蘿蔔、切塊土豆;熱鍋涼油放入花皮豆角炒蔫(中火大約10分鐘);放入排骨和老抽炒至上色後倒入煮排骨的老湯、玉米、姜、大料、蔥段燉煮;10分鐘後放土豆、胡蘿蔔稍煮後再加入茄子,再煮最後放窩瓜、鹽,再稍煮一會即可出鍋。
2樓:匿名使用者
亂燉的做法步驟
來1. 準備材料。
自2. 蔬菜和肉洗乾淨,切成合bai適的大小。du3. 熱鍋爆香zhi姜蒜末,加入五花肉炒到變色dao。
4. 加入土豆和芸豆,翻炒3分鐘。
5. 加入沙嗲牛肉醬拌勻,如果用厚底鍋直接蓋上鍋蓋,燒到鍋邊冒熱氣,轉文火繼續燜15分鐘,土豆和芸豆就酥爛了,普通鍋子需要再新增1杯清水一起燉煮。
6. 土豆芸豆酥爛後,加入青椒西紅柿再一起燉5分鐘就可以了,最後加鹽調味。
家常亂燉怎麼做好吃,家常亂燉的家常做法
3樓:側身西望長嘆息
家常亂燉的來做法
1.土豆去皮洗淨自
,切厚片、豆角撕去老筋、折斷洗淨,蒜瓣去皮、菜椒洗淨掰小塊,黑木耳浸泡軟後洗淨,撕小塊,胡蘿蔔去皮洗淨、切片
2.紅薯粉條用溫水浸泡軟
3.五花肉洗淨、切薄片、熱鍋倒油,將五花肉入鍋乾煸出油脂4.煎至兩面焦黃色,下蒜瓣爆香
5.倒入豆角煸炒
6.加入木耳、倒入土豆片
7倒入胡蘿蔔翻炒片刻
8.調入料酒增香提味
9.調入鹽、翻炒均勻
10.加上適量清水、遮上蓋子大火燜煮十來分鐘至食材軟糯11.倒進浸泡軟的紅薯粉條
12.倒進菜椒,翻炒入味
13.調入蠔油、少許香油,拌勻即可剷起
家常亂燉的正宗做法,家常亂燉怎樣做才好吃的做法步驟
4樓:
家常亂燉的做法
1.土豆去皮洗淨,切厚片、豆角撕去老筋、折斷洗淨,蒜瓣去皮內、菜椒洗淨掰小塊,黑木耳浸泡容軟後洗淨,撕小塊,胡蘿蔔去皮洗淨、切片
2.紅薯粉條用溫水浸泡軟
3.五花肉洗淨、切薄片、熱鍋倒油,將五花肉入鍋乾煸出油脂4.煎至兩面焦黃色,下蒜瓣爆香
5.倒入豆角煸炒
6.加入木耳、倒入土豆片
7倒入胡蘿蔔翻炒片刻
8.調入料酒增香提味
9.調入鹽、翻炒均勻
10.加上適量清水、遮上蓋子大火燜煮十來分鐘至食材軟糯11.倒進浸泡軟的紅薯粉條
12.倒進菜椒,翻炒入味
13.調入蠔油、少許香油,拌勻即可剷起
亂燉的做法,一鍋亂燉怎麼做好吃,一鍋亂燉的家常做法
5樓:牛桂帆狄樂
主料雞抓
500克輔料姜
適量內大蒜適量
香葉適量
草果容適量
白果適量
陳皮適量
桂皮適量
鹽、醬油、料酒、白米醋、
適量鮮辣椒
個人口感
步驟1.去掉雞尖
2.放入鹽水,泡20分鐘,待出血水撈出
3.薑切片、辣椒切碎末、蒜拍碎,草果拍裂!
4.把香料、姜、大蒜、辣椒、料酒、醬油、醋倒在一起泡25分鐘入味,然後放入高壓鍋小火頓15分鐘
6樓:祕境似畫
一鍋亂燉抄
的做法步驟
1準備材料都洗淨。
2蒜拍散 香菇和蘑菇十字切開。
3準備調料。
4鍋中倒油 加入蒜炒香。
5倒入香菇和蘑菇。
6翻炒後加入清水或高湯。
7然後倒入墨魚親親腸和烤竹輪。
8然後倒入切塊豆腐繼續煮。
9娃娃菜切段。
10先倒入菜梆再倒入菜葉。
11蓋蓋煮1-2分鐘調鹽和蔬之鮮即可。
雞肉亂燉的做法,雞肉亂燉怎麼做好吃,雞肉亂燉
雞肉茄子亂燉的做法 1.雞肉切小塊,洗淨,瀝乾水分 2.茄子洗淨切大塊。茄子最好用清水浸泡半小時,可以減輕農藥等。也可以用專門清洗蔬菜的清潔劑進行清洗 3.蔥切小段,薑切片,幹辣椒切段備用 4.抄糖色是這個菜上色的關鍵,自從我懷孕後就沒有吃過醬油,熱鍋涼油,放入白糖 5.白糖炒化成輕咖啡色就可以了,...
亂燉的做法,一鍋亂燉怎麼做好吃,一鍋亂燉的家常做法
主料雞抓 500克輔料姜 適量內大蒜適量 香葉適量 草果容適量 白果適量 陳皮適量 桂皮適量 鹽 醬油 料酒 白米醋 適量鮮辣椒 個人口感 步驟1.去掉雞尖 2.放入鹽水,泡20分鐘,待出血水撈出 3.薑切片 辣椒切碎末 蒜拍碎,草果拍裂!4.把香料 姜 大蒜 辣椒 料酒 醬油 醋倒在一起泡25分鐘...
東北亂燉家常做法正宗東北亂燉怎麼做
食材用料 茄子2根 土豆1個 番茄2個 尖椒1根 排骨適量 洋蔥半個 胡蘿蔔半根 大料適量 蔥薑蒜適量 黃豆醬2匙 蒜蓉辣醬1匙 生抽1匙 鹽少許 雞精少許 胡椒粉少許 東北亂燉的做法 所有食材洗淨備用。茄子 土豆切滾刀塊。番茄切小塊。尖椒 洋蔥切片。胡蘿蔔切滾刀塊。紅燒排骨備用。肉類家裡有啥放啥,...