1樓：晚風就是俺
香酥蝦的做法步驟
1. 鮮蝦去頭，蝦仁去殼留尾部一點點不要剝掉，用刀從中間劃一刀，不要劃斷，挑出蝦線，清洗乾淨，用鹽，酒，胡椒粉醃製一下，備用
2. 準備一個小碗，放入一勺麵粉，把醃製好的蝦仁沾滿面粉3. 雞蛋打散，把沾滿面粉的蝦仁掛滿蛋液
4. 放入麵包糠裡，滾一下，用手壓實抖掉多餘的麵包糠5. 所以蝦仁按2,3,4步驟依次做好
6. 鍋內放油加熱，放入準備好的蝦仁炸至金黃
香酥蝦的做法，香酥蝦怎麼做
2樓：林夕的微笑
主料基尾蝦
300g
輔料胡椒粉5g鹽
2g姜蒜
10g料酒
10ml
蔥花10g
步驟1.蝦去頭去蝦線，然後從背部劃一刀
2.加入薑絲、料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘
3.鍋中燒油，油熱後下基尾蝦炸制
4.炸制兩面金黃，殼稍酥時起鍋
5.鍋底留油，下姜蒜末炒香
6.下剛炸過的蝦同炒
7.加入蔥花翻炒均勻即可
3樓：黃昏的夕陽
材料蝦 黃油 蛋清 生粉,麵包糠 粟米粒 椒鹽 鹽 料酒
做法1. 蝦浸泡在清水裡, 去頭去蝦殼, 背部開刀除去蝦腸, 清洗乾淨瀝乾水份, 把蝦攤平用刀輕輕拍鬆,放料酒抓勻醃漬片刻
2. 速凍玉米粒浸泡在清水裡解凍,煮鍋加水燒開,放入玉米粒,適量鹽煮熟撈出瀝乾水份裝盤
3. 雞蛋(1個)去黃留清放在碗裡備用, 幹澱粉和麵包糠也分別放在碗裡
4. 平底鍋燒熱放黃油, 待黃油化開改小火, 把蝦先裹上蛋清, 再裹上幹澱粉, 最後裹上面包糠,調整形狀平鋪在鍋裡,兩面煎到金黃出鍋擺盤,撒上椒鹽即可
4樓：匿名使用者
大蝦去蝦線洗淨，開背，幹澱粉小火慢炸，紅油炒香下入蝦翻炒。
5樓：百納時代
蝦去蝦線，焯水，鍋中放入蔥薑蒜末芹菜醬油蠔油精鹽雞粉炒熟。
香酥三文魚骨的做法，香酥三文魚骨怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
三文魚切片放入打散的蛋裡備用。
香菇竹筍切小丁，火腿切小丁，培根切成需要的尺寸。
取一片培根，在上面塗上蛋液（用浸魚片的蛋液）。
依次放上香菇竹筍丁、魚片、火腿丁
入烤箱370℉，烤30分鐘。
調料做法：鍋裡放油下蕃茄醬炒香，加水、糖、醋，熬成汁裝碟。
7樓：窗邊一個豆豆
1.要用平底鍋放上一層底油，三文魚骨瀝乾水放進去慢慢炸2.放2片姜在鍋邊一起炸，不要來回翻面，中火，一面炸透再換另一面3.喜歡連骨頭一起嚼的，就多炸一下。
4.炸好後，趁熱撒上調料料
8樓：青島鵬峰地坪
主料：三文魚骨1斤
輔料：姜2片 調料粉 鹽 油少許香酥三文魚骨的做法步驟
1. 三文魚骨只要用平底鍋放上一層底油，洗乾淨擦乾水放進去慢慢炸就可以了，在鍋裡撒上一些鹽，可以防止油到處飛濺，
2. 油熱直接放進平底鍋裡，再放2片姜在鍋邊一起炸，不要來回翻面，中火，一面炸透再換另一面。喜歡連骨頭一起嚼的，就多炸一下，慢慢來，有耐心等她變美味哦。。
3. 不要來回翻面，中火，一面炸透再換另一面。喜歡連骨頭一起嚼的，就多炸一下，慢慢來，有耐心等她變美味哦。。
4. 炸好後，趁熱撒上調料粉
香酥脆皮蝦有幾種做法
9樓：情感分析哦哦
1.需要用的食材。
2.蝦去頭，去外殼，蝦線挑出，把蝦從蝦背切一下不要切開。
3.放入鹽，白糖，料酒，黑胡椒粉，雞精醃製五分鐘。
4.醃好後蘸滿幹澱粉。
5.再蘸上雞蛋液。
6.再蘸滿面包糠。
7.油熱後把蝦放進鍋裡兩面炸至金黃色即可。
8.香酥蝦成品圖。
9.再配上蕃茄醬味道更棒！
10樓：人比黃花瘦
－ 準備食材 －
大蝦 500克
大喜大酥香炸粉 50克
水 75克
大喜大酥香炸粉 50克
檸檬汁 幾滴
色拉油 適量
鹽 1小勺
－ 步驟 －
1.將大蝦去頭；
2.大喜大酥香炸粉稱出兩個50克備用；
3.將大蝦去殼去蝦線，尾部留住不要丟掉，洗淨後用廚房紙吸取多餘水分；
4.將檸檬汁擠出幾滴，並加入鹽與蝦肉拌勻；
5.將50克酥香炸粉加入75克水調成麵糊；
6.剩餘50克酥香炸粉倒入盤中備用；
7.鍋中倒入適量的色拉油加熱；
8.將蝦肉先裹上乾粉；
9.然後再包裹一層5中的麵糊；
10.油熱後，將大蝦放入其中炸至兩面金黃即可出鍋。
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11樓：林夕的微笑
主料白蝦
350g輔料油
適量鹽適量料酒
適量辣椒粉
適量胡椒粉適量鹽
適量步驟
1.配料
2.將鮮蝦洗淨 加上述佐料抓勻 醃製10分鐘3.下鍋炸至變色
4.成品
12樓：匿名使用者
小蝦打入雞蛋和澱粉，下油鍋炸金黃，起鍋炒香洋蔥下小蝦
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食材明細 鮮蝦適量 麵包渣 乾麵粉少許 雞蛋清一個 蔥段薑片 料酒一小勺 鹽一小勺 白胡椒粉少許 超級好吃脆殼炸蝦的做法詳細步驟 超級好吃脆殼炸蝦的做法 第1步1 蝦洗淨，用剪刀剪去蝦鬚，蝦腳和蝦槍。超級好吃脆殼炸蝦的做法 第2步2 用牙籤從蝦尾部的倒數第二節穿入，挑出蝦線。超級好吃脆殼炸蝦的做法 ...
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主料蝦輔料檸檬 洋蔥 黑胡椒粉 澱粉 麵包糠好吃的炸蝦的做法步驟 1.蝦洗淨去皮去回 蝦線答，洋蔥切沫加適量黑胡椒粉 檸檬汁淹10分鐘。2.醃好的蝦沾上澱粉再裹一層雞蛋，再沾一層面包糠。弄好了備用3.熱鍋倒油轉小火，放入裹好的蝦慢慢炸至金黃色4.炸至金黃色後翻面繼續炸，炸至兩面都金黃色後就可以了哈。...