1樓：寵寵欲動闖天涯
1.紅豆沖洗浸泡過夜
2.加水用電飯煲煮開，40分鐘，有壓力鍋的會快點3.糯米粉加水和成麵糰，然後搓成小元宵
4.把小元宵放進煮好的紅豆湯中繼續煮
5.煮好的元宵會浮起來，加點糖調味
6.取2勺藕粉
7.用冷水化開，再倒入紅豆湯中迅速攪拌，紅豆湯會變得很濃稠8.出鍋
2樓：半夏半暖
1.赤豆用清水浸泡一小時。
2.將浸泡過的紅豆放入壓力鍋，加適量清水煮熟。
3.糯米粉加開水揉勻成團。
4.搓成小圓子。
5.將煮熟的紅豆盛到奶鍋中，下入圓子繼續煮制。
6.加入冰糖。
7.煮制圓子浮起即可出鍋。
赤豆元宵的做法步驟圖，赤豆元宵怎麼做好吃
3樓：幸運的楓陽
用料水磨糯米粉 150克
酒釀 2大匙
紅豆 適量
水 適量
水澱粉 適量
赤豆元宵的做法
將150克糯米粉和適量溫水混合成團。
分割揉搓成小湯圓。
將適量浸泡過的紅豆煮成紅豆湯，倒入奶鍋，放入酒釀，燒開後用適量水澱粉勾芡，加入煮熟的湯圓，放適量紅糖即可。
元宵的做法，赤豆元宵怎麼做好吃，赤豆元宵的家常做法
4樓：海f世界
用料bai
水磨糯米粉
du 150克
酒釀 2大匙zhi
紅豆適量
水 適量
水澱粉 適量
酒釀赤豆元宵dao的做內
法將150克糯米粉和適量溫水容混合成團。
分割揉搓成小湯圓。
將適量浸泡過的紅豆煮成紅豆湯，倒入奶鍋，放入酒釀，燒開後用適量水澱粉勾芡，加入煮熟的湯圓，放適量紅糖即可。
酒釀赤豆元宵怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
主料紅豆 酒釀半盒
白糖 糯米小元宵
酒釀赤豆元宵的做法步驟
1. 紅豆提前12小時泡水，然後用加水、白糖（根據個人口感放糖，偏甜口味比較好）做成紅豆濃湯。（可以使用高壓鍋）
2. 紅豆濃湯加水，加入酒釀（兩碗紅豆加兩大勺酒釀）。
3. 開鍋後小火燉一會兒，攪拌、碾壓紅豆，讓它們更碎一些。
4. 加入小糯米圓子（如果加入的是大元宵，需要水更多些）
5. 小圓子從粉白色變的微微有些透明的白色是就好了（大湯圓變軟，熟了），關火出鍋。
小貼士1.第一次做的時候沒有買到小元宵，所以用的大湯圓。後來在北京的超市發有買到過。
還可以自己做，糯米粉+麵粉+水，面要和的硬一些，搓起來非常容易！
2.現在的超市裡面有賣甜甜的成包煮好的紅豆，也可以用，但是很甜，大家要適量哦！
6樓：獨手f天下
步驟1.將紅豆、紅蓮煮熟（加1-1.5升水）；
2.然後加入酒釀和小元宵；
3.待小元宵浮上來後，加入藕粉；
酒釀赤豆元宵的做法步驟44.將煮好的粥盛入碗中，根據個人喜好新增紅糖和桂花。bingo~
酒釀赤豆元宵怎麼做如何做好吃
7樓：再涼過人心
食材主料紅豆50g紅蓮10g小元宵150g藕粉75g輔料紅糖酌量桂花少許
步驟1.將紅豆、紅蓮煮熟（加1-1.5升水）；
2.然後加入酒釀和小元宵；
3.待小元宵浮上來後，加入藕粉；
酒釀赤豆元宵的做法步驟44.將煮好的粥盛入碗中，根據個人喜好新增紅糖和桂花。
求赤豆元宵糊做法！最好是南京夫子廟那種口味！
8樓：匿名使用者
首先，將赤豆煮
爛（豆和水的分量要掌握好噢，這個我現在沒有容器，不內好精確說明啦，大概普通容2兩的碗，豆和水的分量比1：5）。最好煮成紅豆沙，這樣口感比較好啦，當然，依個人口味而定。
其次，將元宵和桂花酒釀一起放入鍋中，等到元宵變軟，浮起來的時候就可以了。不過，元宵煮爛點也沒有關係的，當然，煮時間太長太爛的就不行啦，那就成麵糊糊樂！
最好是冷一下吃，這樣元宵又滑又爽口，口中還有淡淡的桂花香，加上沙沙的紅豆汁，很好吃喲！
9樓：匿名使用者
豆煮爛了再加小元宵煮熟，把藕粉先調好再煮在一起，快好時加糖或甜桂花
桂花赤豆酒釀元宵怎麼做好吃
準備食材 紅豆 200克 小元宵 250克 酒釀 400克 藕粉 3小包 紅糖 60克 桂花 少許 步驟 1.紅豆浸泡回4小時 2.準備配料，這些食材超答市裡全能買到，當然如果實在是時間多，小元宵和酒釀都可以自己做，口感自然會更好 3.紅豆煮成紅豆沙，時間大約要3 4個小時，煮好後可以放酒釀再煮開。...
元宵的做法，如何做元宵，怎麼做元宵
原料 黑芝麻60克 花生20克 白砂糖50克 豬油30克 水磨糯米粉200克 溫水160克。做法 1 將黑芝麻和花生分別放入烤箱烤熟，放涼後倒入料理機的幹磨杯，加入砂糖，打成粉狀。2 加入豬油，攪拌均勻。餡料分成15克一個，捏成團，放冰箱冷凍10分鐘，冷凍後的芝麻餡有硬度，比較好包。3 在糯米粉中一...
紅豆圓子羹怎麼做,飯店裡的赤豆圓子羹怎麼做
用料赤豆或紅豆 冰糖小湯圓 紅豆圓子羹的做法 赤豆或紅豆洗乾淨,用燒熟過的水泡一夜 第二天鍋裡燒開水,放入紅豆,煮到軟熟 把小湯圓一顆一顆的放進去,等小湯圓浮起來放冰糖就行了 飯店裡的赤豆圓子羹怎麼做?赤豆就是紅豆copy 紅豆用高壓鍋壓酥bai爛 圓子是買的成品du 冷凍的 菜市場賣麵條的地zhi...