1樓：美麗心情
大小與營養沒有太大關係，應該掌握挑選甲魚的方法。
選購方法：62616964757a686964616fe78988e69d8331333337613861
一看甲魚的各個部位。凡外形完整，無傷無病，肌肉肥厚，腹甲有光澤，背胛肋骨模糊，裙厚而上翹，四腿粗而有勁，動作敏捷的即為優等甲魚。
二用手抓住甲魚的後腿窩處，如活動迅速、四腳亂蹬、凶猛有力的，即為優等甲魚。
三試把甲魚仰翻過來平放在地，如能很快翻轉過來，且逃跑迅速、行動靈活的則為優等甲宙。
營養價值：
甲魚富含蛋白質、無機鹽、維生素a、維生素b1、維生素b2、煙酸、碳水化合物、脂肪等多種營養成分。此外，龜甲富含骨膠原、蛋白質、脂肪、肽類和多種酶以及人體必需的多種微量元素。
甲魚的做法：
烏雞燉甲魚
材料：甲魚 500克、烏骨雞 1000克、鹽 20克 、味精 2克、 胡椒粉 2克 、料酒 25克 、姜 25克 、大蔥 25克。
做法：（1）將甲魚宰殺放血後，先用70℃的水燙一下。
（2）再放在90℃的水中燙一下撈起。
（3）颳去頸、爪、裙邊上的粗皮，用刀順著裙邊將其劃穿，除去內臟漂洗乾淨。
（4）用刀將甲魚爪尖宰去，然後用沸水焯，出水後洗淨，烏雞洗淨宰成塊，用沸水除盡血水。
（5）鍋洗淨摻入鮮湯，放入烏雞、甲魚、鹽、胡椒粉、姜、蔥、料酒，用小火慢燉至雞塊與甲魚質地軟透。
（6）揀去姜、蔥，調好味即可。
2樓：印雪如歌
我之前看到過電視系列片，裡面說甲魚應該是中年甲魚最好。。。。
而且確實是裙邊最好吃，裙邊是甲魚最有價值的地方，所以裙邊大的甲魚種類會更貴呢。。。。
3樓：匿名使用者
有人說是越大越好，但應該沒有什麼什麼關係，大的也不一定比小的多點什麼物質。但是甲魚的裙邊是最美味的，也是營養相當豐富的，富含大量的膠質等有益物質。
4樓：忒忒
其實人們都說野生的比較又營養，那麼既然是野生的，就不應該太大咯~
當然也不要迷信這個，如果真是用來增強營養的話，別買特別大的應該都不錯。
5樓：匿名使用者
只要吃啦就有，不論大小
如何養好甲魚？
6樓：百狼道
用福壽螺降低養殖成本，又可以提升甲魚品質
7樓：駕駛飛機幾
甲魚很好養的，最好是白天養在水裡，水可以深一點，它可是游泳高手，但是要有一個休息和晒甲的平臺，它的食性比龜龜雜多了，幾乎是什麼都吃，但最好還是餵它吃小魚、小蝦、麵包蟲之類的，適當加入一點瓜果蔬菜也可以，直接投喂到水裡就可以，這傢伙能吃能拉，很快就會把水弄得很髒了，要注意時常換水，保證水質，否則會生病的。多晒晒太陽對甲魚的生長是有利的，但是不要暴晒。晚上就把它放到沙子裡，沙子可以鋪厚一點，它會擺動四肢拼命往裡鑽，很好笑得樣子。
然後就不用管它了，等到第二天，把它們放在太陽下，一會兒就會探頭探腦的鑽出來了，它們晒太陽的樣子也很可愛！
但是注意，飼養工具一定要深一些，它們是越獄高手，一不注意就會逃跑了。
因為甲魚是肉食性的，所以我餵它吃些小魚小蝦，當然是用剪刀剪隨後餵它的，其他的小蟲什麼的也可以的，比如花鳥市場裡買的麵包蟲，不過你只有一隻，那也不必買了，因為小甲魚食量很小的，你買了多也是浪費，還要喂麵包蟲呢，另外，比如米蟲什麼的都可以的，反正只要它吃，就可以喂
8樓：寒心
沙子用溼的，能鋪滿水桶就好，經常給它晒晒太陽，但不要暴晒，黃昏拿進來就行了。小心被咬哦！
9樓：匿名使用者
有空間，有水·最好有沙堆，不要太陽直晒，適當喂小魚，一星期一次換水
甲魚多大才下蛋
10樓：匿名使用者
養5年，左右能繁殖,小鱉放入一般池中，公母不分產蛋跟交配沒有關係，即使沒有交配也會下蛋，但是沒有受精過的卵不能孵化，產蛋期多在夏 謝謝採納
甲魚湯怎麼做最有營養，甲魚怎麼燉最有營養？
清燉甲魚湯 我縣民間有 鯉魚吃肉，王八喝湯 的說法，意思是吃鯉魚目的在食其肉，而吃甲魚 俗名 王八 目的則在於喝湯，因為甲魚營養全面，最適宜於做湯喝，這樣更能起到大補的作用，所以甲魚的一般吃法是做湯。甲魚湯的基本做法是，取湖產活甲魚1只 約1公斤左右 取生雞半隻 約200克 蔥 姜 蒜片各少許作為配...
哪種魚拿來燉比較有營養，哪種魚煮湯比較有營養
魚類的蛋白質含量比較豐富，都很有營養啊 當然是鯽魚啦！毋庸置疑！鯽魚吧就刺多點呵呵 鯊魚很補的，西西。水魚 鱉 滋陰 養顏。甲魚 嘻嘻 黑魚 極品 要野生的 很補 放火腿肉 切片 魚哪種燉都可以 淡水魚才行 我給你推薦大頭魚 甲魚 放些紅棗枸杞中藥 魚翅跑不了。最有營養 哪種魚煮湯比較有營養 這魚做...
大米，小米，玉米，麵粉，哪個比較有營養
大米 麵粉為主，玉米 小米等雜糧為輔搭配食用，營養更全面均衡 各有千秋，不過現在雜糧有十分的需求，個人建議吃小米很好，小米養胃，現在大多數人胃不好啊。這個需要均衡飲食，不是說哪種很好的。這個都是差不多的，看你需要什麼而已 大米，小米，玉米，麵粉，哪個比較有營養 各有千秋，不過現在雜糧有十分的需求，個...