1樓:匿名使用者
如圖 長壽魚 學名 :
金眼鯛目 beryciformes 燧鯛科 trachichthyidae 胸棘鯛屬 hoplostethus 魚類
下圖為 大西洋胸棘鯛 hoplostethus atlanticus ,
分佈於西太平洋日本南部及東西大西洋等處以及臺灣東港等,屬於深海底層魚。
而在深海魚中,紐西蘭進口的長壽魚,在國內銷售暢銷,味道鮮美,營養價值高。但由於是深海魚,體內可能含有蠟脂,處理、食用不當可能引起腹瀉。
2樓:匿名使用者
紅燒紅杉魚
一款菜餚
香煎紅杉魚
香鮮濃郁
香煎紅三魚
煎有煎封的作用
香煎黃花魚
經典美味佳餚
清蒸紅杉魚
補血益氣肉質鬆軟佳餚
蒸紅衫魚
肉質鬆嫩營養美味菜餚
紅燒海魚
主要食材為海魚蔥薑蒜
清蒸紅魚
特點 魚肉鮮嫩
煎小黃魚
外焦裡嫩 香酥可口
酸辣土豆絲
百姓餐桌常見菜餚
家常茄子
家常味的燒菜雲南菜
紅燒排骨
美味家常菜
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3樓:挖兔美搭軟體
食材主料
紅三魚300g
輔料豆豉
適量薑絲
適量瘦肉
30g油
適量醬油
適量澱粉適量鹽
適量步驟
1.瘦肉切絲,
專加鹽油醬油澱粉抓勻
屬;2.姜洗淨切絲;
3.豆豉備好;
4.烘乾油鍋,用薑片擦一遍鍋底,倒入適量油,碼入洗淨濾幹水份的紅三魚,煎;
5.煎至兩邊金黃撈起排碟;
6.另起油鍋,下薑絲爆香;
7.加入豆豉;
8.爆黃薑絲和豆豉,倒入瘦肉;
9.快速翻炒至瘦肉變色,熟透,熗入醬油;
10.淋到煎好的紅三魚上。
小貼士紅三魚洗淨須濾幹水份再煎不容易粘鍋
香煎草魚塊怎麼做好吃,香煎草魚塊的家常做
1.草魚洗淨,瀝乾表面的水份,然後切成塊 2.加入老酒 老抽 鹽 兩片姜 蠔油充分拌勻3.蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏最少1小時 4.炒鍋倒入油,油稍微多倒一點,燒熱加入一片姜,然後把醃好的魚倒入鍋中,轉中小火,慢慢煎至金黃色再翻面,直到魚煎熟出鍋5.食材用料 魚塊適量 蔥適量姜適量 蒜適量花椒適量 幹辣...
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魚肉劃刀加調料醃製 起鍋加油加入佐料加熱製成醬汁。魚肉刀口用香蔥去味後烤熟。將醬汁淋在烤魚上。蒸魚1.鯉魚洗淨抽出魚線用鹽 胡椒粉 黃酒醃製20分鐘 2.魚身開花刀把薑片塞進花刀口把大蔥洗淨切段塞魚腹 3.蒸鍋燒開醃好鯉魚放入大火蒸10分鐘關火開蓋等待5分鐘 灑上蔥絲及蒸魚豉油再入鍋虛蒸5分鐘 4....
魚的做法大全 魚的家常做法 魚怎麼做好吃
食材一條黑魚 的淨魚片 茭白 一根,青椒 二隻,紅蘿蔔 半根,蔥斷適量。步驟1 茭白一根 青椒二隻 紅蘿蔔半根全部切片焯水備用。2 鍋內放入適量的底油,開大火,油熱加入的薑片 辣椒 蒜頭片煸炒香。3 倒入魚片快速翻炒,等魚片炒到八分熟加入適量鹽,加入焯水過的茭白 青椒 紅蘿蔔 蔥斷 胡椒粉及味精即可...