1樓：喃喃_小溪
用料抄主料香菜少許
襲胡椒粉少許
xo醬白菜半斤
魚鰾燜白菜的做法：
1.將買回來的魚漂用清水洗淨。
2.把白菜洗淨備用。
3.熱鍋下油，想把南姜、生薑片、辣椒爆香。
4.爆香好後，把洗淨的魚漂下過炒至變色。
5.魚漂變色後會（出點油）。這會兒一次性下足適量的水。
6.中火煮10分鐘後，把洗淨的白菜放入鍋再煮5分鐘。
7.5分鐘後把適量的xo醬跟鹽加入。
8.起鍋後撒下點香菜，提提味道，真的很棒。
白菜香菇燜魚鰾的做法，白菜香菇燜魚鰾怎麼做
魚鰾怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
這是網上的做法，你參考一下
材料：魚鰾25克，紅棗5顆，去芯蓮子5顆，枸杞10顆，開水一碗，冰糖5顆。
過程：魚鰾用水先泡12個小時，再用開水燙2次後切成小塊丁，將魚鰾25克（小塊），紅棗5顆，去芯蓮子5顆，枸杞10顆，開水一碗加入燉盅，高溫檔燉3個小時，加入冰糖再燉10分鐘。
效果：很好吃，香香甜甜的，味道不腥了。
3樓：引n子
做魚時同燒就挺好吃的，也可經氽燙後涼拌。
魚鰾怎麼煮好吃？
4樓：匿名使用者
和雪菜紅燒燒.多燒一下.帶點湯汁.嘖嘖...好吃.... 還有 。 魚鰾，一般是燉湯吃的，大的魚鰾要剪開，小的無所謂。
山菌魚鰾湯
魚鰾入鍋加水汆過（水滾即可），撈起洗淨，另用一鍋，加水入魚鰾，大火燒開改小火燜燒至酥軟（也可用高壓鍋壓20-40分鐘，視魚鰾大小而定），加山菌，調料，同燒，山菌熟即可。
補胃也。
5樓：劉野
油炸好吃，或者油炸後做成酸甜口的。
香辣魚鰾的做法，香辣魚鰾怎麼做好吃，香辣魚鰾
6樓：驕陽似火撩
1.製作蔥抄油：
姜蒜切片，香菜帶襲根洗淨，大蔥白切長段。bai2.鍋裡挖入兩鏟子du豬油（zhi也可用植物油），小dao火化開。
3.油6成熱時放入薑片，小火炸制。
4.等薑片炸制變色後放入蒜片，小火炸制。
5.放入蔥白段，小火炸至金黃。
6.最後放入香菜，稍微炸制即可關火。
7.把炸制好的蔥油倒入乾淨容器裡，備用。
8.選用鯉魚或草魚魚鰾，魚鰾擇去油脂撒入精鹽10g搓洗乾淨。搓洗好的魚鰾用清水淘洗乾淨，用剪刀或菜刀把魚鰾剪開。
9.紅尖椒洗淨後切成條、蔥白切段、生薑切大片。
10.炒鍋裡倒入15g蔥油，油熱後放入生薑片炒出香味。
11.倒入處理好的魚鰾，調入味極鮮醬油、料酒，適量清水小火翻炒至魚鰾蜷曲、湯汁濃稠。
12.倒入處理好的魚鰾，調入味極鮮醬油、料酒，適量清水小火翻炒至魚鰾蜷曲、湯汁濃稠。
香辣魚鰾的做法，香辣魚鰾怎麼做好吃，香辣魚鰾
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油燜雞的做法，油燜雞腿的做法
做法 1 雞腿洗淨切段，加醬油，蠔油，鹽，料酒，薑片拌勻，醃半小時。2 黑木耳用鹽水泡發，洗淨撕成小塊，青椒切塊，洋蔥切末。工藝 燜。口味 家常味。熱量 較低熱量。配料 雞腿2個 黑木耳1把 紅蔥頭1個 香菇1把 柿子椒1個 醬油適量 蠔油適量 食鹽適量 料酒適量 姜適量 幹辣椒適量 蒜適量 色拉油...
醬燜茄子的做法，醬燜茄子怎麼做好吃，醬燜茄子的家常
醬燜茄子的做法 1.茄子洗淨，用手掰成塊兒，撒上鹽，抓拌勻，靜置10分鐘 2.五花肉切片 青椒洗淨，切滾刀塊兒 大蒜去皮，取兩瓣切成末，其他六瓣留整用 3.鍋裡燒熱油，放入六瓣整蒜，小火炸至表面微焦黃色，取出 4.將五花肉片下鍋，炒至變色後，下蔥花和一半的蒜末，炒香後倒入料酒，將茄子攥一下水分後倒入...