1樓：童雲德慶戌
食材明細
肉餡適bai量du
糯米適量
zhi蔥適量dao
姜適量長條茄子兩個
專鹽少許
生抽少許
料酒適量
鹹鮮口味屬
蒸工藝一小時耗時
普通難度
蒸糯米丸子的做法步驟
1肉餡加入蔥、姜、生抽、料酒、鹽，按一個方向攪打上勁2糯米提前浸泡好，我是提前一晚浸泡的
3肉餡團成丸子，均勻沾上浸泡好的糯米
4開水上鍋，蒸20分鐘即可，可以直接上桌了。
小竅門把兩個長條茄子對半切開，當託把團好的糯米丸子放到茄子上上鍋蒸，出鍋後，茄子可以加鹽、生抽、醋來做成拌茄子
使用的廚具：蒸鍋
怎麼做好吃要蒸多長時間 糯米丸子的家常做法蒸發及
2樓：半夏半暖
1.糯米提前浸泡兩個小時。
2.豬肉剁成餡。
3.放入蔥薑末，鹽，醬油，花椒麵，澱粉。
4.加少許水，用手往一個方向使勁打，一直打上勁並且粘稠為止。
5.然後團成小丸子。
6.把丸子均勻蘸上糯米
7.放到蒸鍋中蒸半個小時。
8.香噴噴的糯米丸子就蒸好了。
9.然後擺盤，放上香蔥和枸杞子點綴。
丸子的做法，蒸糯米鮮肉丸子怎麼做好吃，蒸
3樓：匿名使用者
糯米提前浸泡1小時，
準備肉餡
肉餡放入切細的小蔥，生
抽，鹽，耗油，澱粉。（小蔥適量，生抽一勺，鹽適量，耗油一勺，澱粉一勺）
把肉餡醃製一小時
把泡好的米濾幹水分
把肉餡搓成球形，在糯米里滾一下均勻沾上米粒。
擺盤，丸子之間要有空隙，不然整出來會粘連。
上鍋蒸30分鐘出鍋就能吃了
4樓：pandora峽谷
步驟1.準本糯米，豬肉泥，小蔥。
2.糯米清水侵泡1個小時。
3.肉泥放入切細的小蔥，生抽，鹽，耗油，澱粉。
4.把放入調料的肉泥攪拌均勻，淹澤1個小時。
5.侵泡好的糯米歷幹水分
6.淹澤好的肉泥用一勺子挖起來揉成圓球狀。
7.揉圓的肉丸子在糯米里過一遍沾滿糯米。
8.做好的糯米小丸子擺放在盤子裡，中間要留縫隙。
9.煮鍋放水大火燒開，蒸30分鐘就可以了。
菜丸子怎麼做好吃？菜丸子的家常做法是？
5樓：匿名使用者
菜丸子的做法有很多，茼蒿菜做法如下：
茼蒿洗淨切成小丁
放入一小勺鹽醃製十分鐘，用手擠去多餘水分
放入雞蛋攪拌均勻
麵粉澱粉泡打粉拌勻後倒入盆裡
放入蔥薑末
放入胡椒粉，雞精調味
用筷子攪拌刀粘稠
鍋裡倒入適量的植物油，燒熱後用手一個一個的擠入丸子，炸六七分熟就撈出，繼續炸餘下的丸子。炸好後復炸一次。油溫不可過高。最後大火逼出油分。
做好出鍋，然後就完成了。
做蔬菜丸子的小技巧：
拌好的蔬菜還會出水，要去動作要迅速，感覺粘手就稍微沾一些麵粉澱粉，實在不好操作就再新增一些澱粉麵粉。
炸丸子的火候要注意不要太大，不然就糊了。
放入泡打粉是讓丸子更蓬鬆，口感更好。
蒸糯米芝麻餡圓子的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
用料糯米粉160g
粘米粉40g
黑芝麻醬適量
熱水適量
將做法儲存到手機
步驟 1
用熱水將糯米粉和粘米粉揉成團
步驟 2
分成8份，包入芝麻醬並收口搓圓，放入模具
步驟 3
松下熱風電蒸烤箱選擇原味蒸，28分鐘
小貼士餡料儘量幹一些，否則捏不攏，會漏餡
糯米丸子蒸多久，珍珠糯米丸子糯米泡多久
糯米丸子蒸25分鐘左右 主料 豬肉 肥瘦 輔料 大白菜 小白口 100克 荸薺75克 調料 大蔥 25克姜 25克蔥汁 25克薑汁 15克雞蛋清 100克 醬油5克鹽2克 味精2克 料酒5克 澱粉 豌豆 5克植物油 10克各適量 蒸糯米肉丸子的做法 1.豬肉泥放盆中，徐徐加入蔥薑汁，沿一個方向用力攪...
豆沙糯米丸子的做法,豆沙糯米丸子怎麼做好吃
紅豆沙bai小圓子的做法步驟 1100克糯米 du粉加45 55克水,根據zhi麵粉情況酌量dao增減水的用量。內2揉成 容光滑的麵糰。3再分別搓成若干個大小基本一致的小圓子。4紅豆沙加清水放入食品處理機裡面,攪打均勻成豆沙湯汁,可根據個人喜好調整豆沙和水的比例。5將豆沙湯汁放入鍋中,中火煮。6豆沙...
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