1樓：微湖情
步驟奶黃餡湯圓的做法步驟11.先製做餡料，雞蛋加白糖打勻。
奶黃餡湯圓的做法步驟22.再加入牛奶攪拌均勻。
奶黃餡湯圓的做法步驟33.篩入低筋麵粉，翻拌均勻。
奶黃餡湯圓的做法步驟44.加入黃油，隔水小火加熱。
奶黃餡湯圓的做法步驟55.用刮刀不停攪拌，防結塊，直到攪拌成形，停止加熱。
奶黃餡湯圓的做法步驟66.奶黃餡製作完成，自然冷卻備用。
奶黃餡湯圓的做法步驟77.糯米粉一點點加入熱開水。
奶黃餡湯圓的做法步驟88.攪拌成小球狀。
奶黃餡湯圓的做法步驟99.再捏成團。
奶黃餡湯圓的做法步驟1010.糯米糰分成約9克一個的圓，奶黃餡6克。
奶黃餡湯圓的做法步驟1111.取一個糯米糰按扁放入奶黃餡，用虎口處包好，掌心搓圓。
奶黃餡湯圓的做法步驟1212.包好的湯圓是這樣的。
奶黃餡湯圓的做法步驟1313.所有的湯圓包好後中小火煮熟。
奶黃餡湯圓的做法步驟1414.成品圖。
奶黃餡湯圓的做法步驟1515.啊嗚，咬了一大口，好美味。
奶黃餡湯圓的做法步驟1616.還可以把煮熟的湯圓瀝水分後，裹一層熔化的巧克力，再裹一層妙脆角碎。很美味噠~
2樓：匿名使用者
主料低筋面來粉
50g雞蛋2個糖
70g牛奶
80g黃油
30g奶粉自
20g糯米粉
200g
熱開水120g
輔料巧克力
30g妙脆角碎
20g步驟
1.先製做餡料，雞蛋加白糖打勻。
2.再加入牛奶攪拌均勻。
3.篩入低筋麵粉，翻拌均勻。
4.加入黃油，隔水小火加熱。
5.用刮刀不停攪拌，防結塊，直到攪拌成形，停止加熱。
6.奶黃餡製作完成，自然冷卻備用。
7.糯米粉一點點加入熱開水。
8.攪拌成小球狀。
9.再捏成團。
10.糯米糰分成約9克一個的圓，奶黃餡6克。
11.取一個糯米糰按扁放入奶黃餡，用虎口處包好，掌心搓圓。
12.包好的湯圓是這樣的。
13.所有的湯圓包好後中小火煮熟。
菜餡湯圓的做法步驟圖，菜餡湯圓怎麼做好吃
3樓：陳璐燕
主料豆腐乾5-7片
裡脊肉300
湯圓粉500
冬筍300
嫩茼蒿500
蒜苗5-6根
輔料鹽適量
料酒適量
醬油適量
王守易十三香5
麻油適量
調和油適量
步驟一1.各種食材洗淨切末，**，適量調和油，先忙將冬筍煸炒一下，再下蒜苗白，下裡脊肉炒散，下豆腐乾，最後茼蒿和蒜苗葉。茼蒿需水裡先焯下，去掉過多水分，最後調料，加香油。
步驟二2.菜餡需晾涼，這功夫可以和麵，和麵最好用高溫開水，這樣軟糯些，口感也好一些。包湯圓儘量皮薄餡多，這樣吃起來才滿足
步驟三3.待水燒開下湯圓，等水再次燒紙開時調小火，這樣湯圓不容易破，期間用鏟子輕輕攪動，不讓其粘鍋，湯圓全部浮起來並呈半透明色說明已經熟透
步驟四4.開吃了......碗裡先放一小勺美極鮮醬油，再加一點點十三香，加點熱湯，一碗盛個4-5個，最後撒點蔥花，開吃了
紅棗餡湯圓的做法步驟圖，紅棗餡湯圓怎麼做
4樓：戀人的蜜語吹過
1.紅棗洗淨，去核，切成末
2.切好的棗末中拌入蜂蜜，有一點點黏糊的感覺即可
3.400克的糯米粉加入100毫升的開水，揉搓，直至揉成麵糰，分好一個個小麵糰備用
4.小麵糰做成小碗狀，包入餡料
5.包好餡的湯圓再反覆的搓，使粘口處粘牢，表面細膩
6.鍋內放的水能沒過湯圓，等水開放入湯圓，用鏟子沿鍋底浮動，水開後加冷水，重複兩次，共煮約15分後撈出可享用美味
煮元宵：
1、先把水燒開，然後放下冰凍的湯圓然後改小火，不要讓水沸騰起來為宜。
2、如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去，輕輕的推動湯圓不要用力攪動，用力攪動湯圓就會破的，煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。
3、冰凍湯圓從冰箱取出後不會很快融化，如果湯圓上有冰層，建議先適當化一下，否則煮出來的湯圓口感不好。
4、最好用不鏽鋼鍋具，先接適當的水放在火上加熱，等到水將沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下，然後用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌，不要推到湯圓，因為可能會把湯圓推破。
5樓：0澤國a網盤
用料糯米粉
熱水80度
紅棗紅棗餡湯圓的做法
紅棗去核搗成泥狀
糯米粉和水捏成麵糰，分段成差不多大小，戳圓，壓扁，放入紅棗泥，捏緊，戳圓，下鍋，湯圓浮起來就可以吃了！
6樓：聽覺有道布吉
1、冰糖，紅棗，湯圓準備好。
2、放適量的清水。
3、.再放適量的冰糖。
4、放進鍋裡隔水蒸軟，就好了
自制湯圓的做法步驟圖，自制湯圓怎麼做好吃
椰蓉奶黃餡怎麼做，椰絲奶黃餡的做法步驟圖，椰絲奶黃餡怎麼做
奶黃椰蓉餡 奶椰餡的做法 40g綿白糖 100ml淡奶油 1個雞蛋用電動打蛋器混勻。50g無鹽黃油隔水蒸融化。液化了的黃油倒入蛋糊混勻。再倒入100g椰蓉混勻。開水上鍋，中火隔水炒15 20min，餡料會變鬆散。也可用不粘鍋，中小火炒。盛好晾涼即可。椰絲奶黃餡的做法步驟圖，椰絲奶黃餡怎麼做 沒烤箱怎...
奶黃蛋黃酥怎麼做，奶黃餡蛋黃酥怎麼做
用料油皮 普通麵粉 200g 糖粉20g 豬油60g 水70g 油酥普通麵粉 135g 豬油68g 奶黃餡雞蛋 100g 白砂糖100g 牛奶60g 淡奶油40g 黃油30g 麵粉30g 小麥澱粉 30g奶粉 20g其他材料 鴨蛋黃15個 白酒少許 黑芝麻少許 奶黃蛋黃酥的做法 油皮材料成麵糰，油酥...
香菜餡餃子的做法步驟圖，香菜餡餃子怎麼做
材料粿仔條300公克，熟瘦肉80公克，紅蘿蔔30公克，黑木耳25公克，芹菜專150公克，辣椒屬 末10公克，蒜末15公克，鹽1 2小匙，雞粉1 4小匙，糖1 2小匙，白醋少許，烏醋1小匙，香油1大匙 做法1.芹菜切段 紅蘿蔔 黑木耳切絲 熟瘦肉切絲，備用。2.把作法1的紅蘿蔔絲 黑木耳絲與芹菜段放入...