1樓:
步驟小熊雞蛋餅的
做法步驟11.第一步,物品準備
小熊雞蛋餅的做法步回驟22.第二步,將雞答蛋,麵粉,澱粉,糖混合攪勻。
小熊雞蛋餅的做法步驟33.第三步,幹鍋倒油少量。
小熊雞蛋餅的做法步驟44.第四步,將麵糊倒入,一面好後翻另一面。
小熊雞蛋餅的做法步驟55.第五步,用小刀切出所需形狀小熊雞蛋餅的做法步驟66.第六步,切出字母小熊雞蛋餅的做法步驟77.第七步,擺盤。
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2樓:炎仌王
用料主料
玉米麵1000克
白麵200克
輔料酵母2克油
適量山東大煎餅的做法
1.玉米麵肯白麵放在一起加酵母,放入溫水攪拌成糊狀,90分鐘後,麵糊起炮。
2.圓圓的叫鏊子,手裡拿的是「篪子」,一邊用手旋轉「鏊子」的推盤,一邊用「篪子」推動麵糊行進。
3.從鏊子中間劃圓慢慢推向四周很快「鏊子」上就遍勻了薄薄一層面糊。
4.到中間,用篦子把麵糰推到麵糊筒裡。
5.麵糊遇熱很快就熟。
6.對速度和火候的把握非常重要。
7.火候到了,就可以揭下來。
8.。.煎餅從鏊子上揭下,很柔軟,冷卻後變脆。放在蓋簾上9.薄薄的,非常的香脆可口。可以抹上大醬,捲上大蔥,正宗的山東大煎餅。
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3樓:匿名使用者
主料小麥麵粉
2碗輔料
清水1碗油適量
步驟1.取一個盆放一碗清水,生水就行
2.將麵粉過篩,分三次放到盛水的盆裡,一邊放麵粉一邊用手動打蛋器攪勻3.麵糊攪勻後放一點油再攪勻,放油的目的是一會烙的時候不粘,活好麵糊醒30分鐘
4.一切準備就緒,開始烙了
5.舀一勺麵糊,放在電餅鐺上,我用的是木板,我們這兒這種多的是,家裡沒有的可以用炒菜的木鏟
6.慢慢的均勻的鋪滿電餅鐺
7.再有一點就可以收尾了
8.好了,等一會,會冒熱氣,等會冒完熱氣就可以了,因為和麵的時候放了點油,所以等會它會自己卷邊,接起來的時候很方便
9.卷邊了,就說明可以了,可以拿下來了,注意燙手哦10.一個一個的摞起來就可以了,隨便炒點什麼菜,用它卷著吃都可以哦
4樓:薄亭晚招鳥
雞蛋煎餅的做法步驟
1準備材料:雞蛋,麵粉,清水,蔥末,薑末。
2麵粉加入清水攪拌均勻調成麵糊。
3在攪好的麵糊里加入雞蛋,繼續攪拌均勻。
4加入蔥末和薑末,放入食鹽,攪拌均勻。
5小火在鍋裡放少許油,油熱後,把雞蛋糊用勺舀入,晃動平底鍋使蛋液鋪開成圓形。
6一定要小火煎制,等雞蛋糊凝固成形才能翻面,不然就會破掉。
7一面煎好後,用鏟子從邊緣剷起翻面。
8兩面都煎好就可出鍋。
5樓:0澤國a網盤
用料豬肉末 200g
春筍 2支
香菇 4朵
胡蘿蔔 一支
蔥薑末 少許
手工煎餅的做法
首先和好面醒15分鐘,我是用剩下的麵糰所以直接拿來用。
炒熟所有配料。我是用剩下的
揉勻切劑子杆薄片和包包子一樣
小火入油鍋放入包好的小包子微壓。小火煎十分鐘出鍋趁熱吃!外酥內多汁!
小貼士我用的死麵口感沒有發麵酥。如果可以小夥伴用發麵做出來會更好吃。
山藥煎餅的做法步驟圖,山藥煎餅怎麼做好吃
山藥煎bai餅的做法 食材山藥du半根 麵粉100克 油適量zhi 鹽適量醬油少許dao 製作時間 10 20分鐘 用餐人內數 步驟1 麵粉備容用 2煮熟的牛奶備用 這個是奶農賣的鮮牛奶必須要煮過才能用的 3山藥洗淨備用 4山藥切薄片備用 5打入一個雞蛋 6加入牛奶和水攪成稀糊狀備用 7加入切好的山...
西葫蘆煎餅的做法步驟圖,西葫蘆煎餅怎麼做
用料雞蛋 1 2只 西葫蘆 半個 麵粉 適量 胡椒粉 孜然粉 適量 鹽 一小勺 洋蔥回 若干 青椒 若干 蝦仁 6 7只 西葫蘆煎餅 答的做法 西葫蘆切絲放一小勺鹽醃製2分鐘 醃製西葫蘆的時間可以把其它青椒洋蔥切好,再把雞蛋打入醃製完的西葫蘆絲,依次加入麵粉和適量水 胡椒粉或者孜然粉。輕輕的晃一下鍋...
小熊小兔雞腿便當的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料魚腸 一根 米飯 適量 海苔 一張 醬油 適量 西蘭花 一小朵 胡蘿蔔 一根 cheese片 一片 熟雞腿 兩塊 小熊小兔雞腿便當的做法 把一部分米飯取出滴幾滴醬油拌勻,用模具壓出熊頭,放入矽膠杯。再取等量白米飯用模具壓成兔頭,放入另一個矽膠杯。根據矽膠杯和飯盒的高度差在飯盒底部鋪一層米飯,然後...