1樓:欽秀芳磨培
茄子炒豆角的製作材料:
主料:豆角,茄子
調料:幹辣椒,蒜粒,薑末,生抽,雞精,鹽
教您茄子炒豆角怎麼做,如何做茄子炒豆角才好吃做法:1.先把茄子切成小長條,先放鹽水中浸泡,去除有毒物質.長豆夾洗乾淨,切成小拇指長的段.幾顆大蒜備用.
2.水燒開,把切好的豆夾放入,過水幾分鐘吧,撈起放冷水中淋一下。
3.鍋稍多放點油,放入薑末,幹辣椒再把撈起的漏幹水的茄子倒入鍋中.翻炒,待變色,有點軟時,放已過水的豆夾,大蒜,生抽,再翻炒後放少量的鹽,雞精起鍋
回答辛苦懇**分
嘿嘿o(∩_∩)o~
2樓:儀秀英紅亥
原料:豆角,茄子
調料:幹辣椒,蒜粒,薑末,生抽,雞精,鹽
,味精做法:
1.先把茄子切成小長條,先放鹽水中浸泡,去除有毒物質.長豆夾洗乾淨,切成小拇指長的段.幾顆大蒜備用.
2.水燒開,把切好的豆夾放入,過水幾分鐘吧,撈起放冷水中淋一下。
3.鍋稍多放點油,把撈起的漏幹水的茄子倒入鍋中.翻炒,待變色,有點軟時,放已過水的豆夾,大蒜,再翻炒後放鹽,起鍋.
燒茄子皮蛋的做法,燒茄子皮蛋的做法
1.將長茄子不用去皮,切成滾刀塊。如果是圓茄子,去皮切成2釐米大小 的塊。用清水浸泡5分鐘。2.黃瓜切成片,為了美觀切成菱形片。柿子椒切成菱形片。3.將泡茄子塊的水倒掉後,給茄子上撒上面粉,讓茄子每塊上,有一層薄面粉。4.將鍋裡倒油 多到一些 燒熱至油溫8成熱時,將茄子塊下鍋,炸至金黃色且表面變硬,...
豆角燒茄子怎麼做好吃,正宗川味豆角燒茄子怎麼做
茄子 含多種維生素 脂肪 蛋白質 糖及礦物質等,是一種物美價廉的佳蔬 豆角 含有蛋白質 脂肪 碳水化合物 粗纖維 鈣 鐵 維生素a 維生素b1 維生素b2 維生素c 煙酸 泛酸 細胞凝集素等多種成分 茄子和豆角兩者搭配富有營養,且口感香辣爽口 豆角燒茄子。材料準備。豆角 茄子 幹辣椒 蔥末 蒜粒 薑...
飯店紅燒茄子的做法,紅燒茄子的做法
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