1樓:魏雨琴樓理
步驟1.把豆角的絲摘掉。
2.豆角掰兩半。
3.洗好備用。
4.土豆切塊洗好備用。
5.姜、蔥爆鍋後加入肉翻炒。
6.肉翻炒變色後加入豆角。
7.豆角翻炒至變色。
8.加入土豆,翻炒,加鹽適量。
9.加入水適量,加醬油少許。
10.蓋上鍋蓋燉。
11.待水分靠幹,就熟了。
12.加味精,出鍋,很香噢,呵呵。
小貼士肉最好是五花肉,帶點肥的和肉皮一塊燉會更香。
2樓:鏡飛鴻秦婉
用料豇豆
適量土豆
2個豬肉
300克鹽適量
醬油適量
海天黃豆醬
一勺八角
2粒大蒜4瓣蔥
適量香油
適量土豆豆角粉條燉肉的做法
首先豬肉切塊,冷水下鍋煮沸,撈出洗乾淨土豆豆角粉條燉肉的做法步驟1熱鍋溫油下肉炒,變色後放一勺改天黃豆醬,繼續翻炒30秒,炒出香味後放入蔥薑蒜,繼續翻炒出香味土豆豆角粉條燉肉的做法
步驟2豆角下鍋,翻炒30秒加水煮沸,放入白糖,生抽,老抽,鹽,豆角差不多蔫了,放入土豆,最後放入粉條(我家粉條是無膠的,很容易熟,所以放的晚)小火燉,最後大火收汁
豬肉燉土豆豆角的家常做法大全怎麼做好吃**
3樓:半夏半暖
步驟1:土豆去皮切塊,豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切大塊。
步驟專2:花椒、八屬
角和草果放入茶包袋,幹辣椒切段,蒜切片,蔥切段。
步驟3:鍋中加少許油,燒熱後,放入土豆塊。
步驟4:小火煎至土豆塊微微泛黃且有些透明,盛出待用。
步驟5:另起鍋,加少許油,油燒熱後放入蒜片和幹辣椒段。
步驟6:小火煸出香味後,放入五花肉。
步驟7:炒至五花肉變色,倒入四季豆。
步驟8:翻炒1分鐘,倒入已經煎好的土豆。
步驟9:放入幹辣椒和少許鹽,加入料酒和生抽。
步驟10:炒勻後,再放入茶包袋和蔥段。
步驟11:加入清水,水位至食材的2/3處。
步驟12:大火燒開後,轉小火,加鍋蓋燉20分鐘即可。
4樓:匿名使用者
豆角土復豆燉肉
的做製法步驟
1準備工作豆角洗淨土豆去皮切塊,蔥切段姜蒜切片,喜歡肥肉的可以用五花肉,不喜歡的把肥肉和瘦肉分開,一定要放肥肉,加一張本人的**哈哈臭美一下
2鍋燒熱把肥肉下入翻炒至出油,肥肉片變小,撈出(不用了因為我不愛吃五花肉翻炒出油),油不夠的話加一勺花生油,把瘦肉加入翻炒之變白,再把蔥薑蒜胡椒粉放入翻炒幾下再加入老抽
3放入豆角土豆
4翻炒至豆角土豆都沾上顏色
5加純淨水,不要過豆角切忌要不燉時間久了
6大火加熱是翻開,加入鹽繼續加熱
7收汁,中途千萬不要總是翻動豆角很容易被翻爛的。看到豆角水很少了幾乎沒有了,聽有點吱吱響了就可以關火,加入味精翻幾下輕輕地哦~!準備裝盤吧!
8噔噔~!一道美味又好吃的土豆豆角肉完成了!準備米飯開動吧~!多吃幾碗飯哦!
怎麼做好吃,幹豆角土豆燉雞塊的家常做法
5樓:灰圓圈圈
幹豆角用水泡軟
雞肉放入水中焯一下
焯好的雞肉洗淨
泡好的幹豆角切段
土豆切塊
鍋中放油,放入雞塊翻炒,放入適量的糖
翻炒至雞塊上色後加入豆角和土豆
加入水、薑片、花椒、大料、鹽、雞精及料酒
鍋開後放入粉絲,燉至土豆及粉絲熟爛即可
6樓:浪子心丶
1雞肉切塊備用。
2雞肉放入鍋中焯去血水。
3撇去浮沫,撈出控淨水備用。
4豆角擇好、洗淨、長的豆角要折斷。
5土豆去皮、洗淨、切塊。
6準備好蔥、姜、花椒、大料。
7鍋裡放入適量油,油冒煙後,放入蔥、姜、花椒、大料煸香。
8出香味後,放入雞肉翻炒。
9雞肉表皮稍變焦後,放入醬油。
10放入適量水,不用太多,因為要用高壓鍋來壓制。
11放入料酒
12放入陳醋。
13放入白糖。
14放入精鹽,翻拌均勻後,關火。
15將土豆和豆角放入高壓鍋。
16將炒鍋裡的雞肉連同湯水登入高壓鍋中,按雞肉鍵,壓至雞肉熟爛。
17壓好後,排氣開鍋蓋,放入味精翻拌均勻即可裝盤食用。
土豆豆角茄子燉肉的做法步驟圖,怎麼做好吃
7樓:
土豆豆角茄子燉肉做法
主料豬肉
300g
豆角300g
土豆500g
茄子500g輔料油
適量鹽適量老抽適量姜
適量蒜適量步驟
1.豬肉洗淨切塊;
2.豆角洗淨掰小段;
3.土豆洗淨去皮切滾刀塊;
4.茄子洗淨切滾刀塊,用鹽煞出水分;
5.鍋中加油,下豬肉煸炒;
6.炒出油後,放入姜蒜片炒香;
7.放入豆角,炒至豆角半透明狀;
8.加老抽,鹽,清水燉;
9.燉至豆角快熟時,放入土豆炒勻;
10.放入茄子;
11.一起燉;
12.燉至土豆豆角茄子都熟透即可;
13.絕對下飯菜。
土豆豆角粉條燉肉的做法步驟圖,怎麼做好吃
8樓:陌上_卿名酒酒
用料豇豆 適量
土豆 2個
豬肉 300克
鹽 適量
醬油 適量
海天黃豆醬 一勺
八角 2粒
大蒜 4瓣
蔥 適量
香油 適量
土豆豆角粉條燉肉的做法
首先豬肉切塊,冷水下鍋煮沸,撈出洗乾淨土豆豆角粉條燉肉的做法 步驟1熱鍋溫油下肉炒,變色後放一勺改天黃豆醬,繼續翻炒30秒,炒出香味後放入蔥薑蒜,繼續翻炒出香味土豆豆角粉條燉肉的做法 步驟2
豆角下鍋,翻炒30秒加水煮沸,放入白糖,生抽,老抽,鹽,豆角差不多蔫了,放入土豆,最後放入粉條(我家粉條是無膠的,很容易熟,所以放的晚)小火燉,最後大火收汁
土豆豆角燉肉的家常做法大全怎麼做好吃視
用料主料 油豆角200克 土豆200克 五花肉100克輔料油 5小勺鹽 1小勺醬油 2小勺大蔥 半棵八角 2小瓣豆角土豆燉肉的做法 1.五花肉切成塊 2.油熱後放入大料爆香 3.放入肉翻炒至發白 4.放入醬油 蔥花翻炒 5.放入豆角翻炒 6.放入土豆翻炒 7.加入適量的水 鹽蓋上蓋燉10分鐘左右 8...
土豆豆角粉條燉肉的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料豇豆 適量 土豆 2個 豬肉 300克 鹽 適量 醬油 適量 海天黃豆醬 一勺 八角 2粒 大蒜 4瓣 蔥 適量 香油 適量 土豆豆角粉條燉肉的做法 首先豬肉切塊,冷水下鍋煮沸,撈出洗乾淨土豆豆角粉條燉肉的做法 步驟1熱鍋溫油下肉炒,變色後放一勺改天黃豆醬,繼續翻炒30秒,炒出香味後放入蔥薑蒜,...
素燉土豆豆角怎麼做好吃,素燉土豆豆角的家
主料豆角。300克。土豆200克輔料油。適量鹽適量老抽。適量雞湯。適量步驟。1.土豆豆角洗淨,土豆去皮。2.豆角掰寸段,土豆切塊。3.準備蔥薑蒜。4.油燒熱爆香蔥薑蒜,倒入土豆豆角,加老抽攪拌均勻5.加入雞湯 鹽,蓋蓋燉至無湯。小貼士土豆豆角多燉會兒,燉軟為好。原料 豬肉 豆角 蔥 姜 花椒 料酒 ...