1樓：匿名使用者
主料豬五花肉400g 土豆1個
豆角一小把 醃蘿蔔乾適量
生抽適量 鹽適量
大蒜適量 醬油適量
冰糖適量 姜適量
食用油適量
土豆豆角燉五花肉的做法步驟
1. 帶皮豬五花肉切塊；
2. 我單獨又加了些豬皮，都是平時做菜剩下來的；
3. 冷水下鍋，煮開後撇去血沫；
4. 撈出備用，煮肉的湯備用；
5. 炒鍋上火燒熱，放食用油，炸香薑片；
6. 放入處理過的肉塊放進去翻炒；
7. 加生抽、醬油一起翻炒上色；
8. 把煮肉的湯倒進鍋裡，大火燒開，改中小火燉；
9. 土豆去皮，豆角兩頭去筋，蘿蔔乾用水泡軟；
10. 土豆切塊、豆角掰成兩段、蘿蔔乾切小段；
11. 蘿蔔乾比較耐煮，可以先放進鍋裡；
12. 中小火繼續燉約40分鐘；（水一定要加的足足的，如果中途水不夠一定要加熱水）
13. 40分鐘後，肉燉的差不多了，再把處理好的土豆塊、豆角、大蒜一起放進鍋裡；加適量鹽調味。
14. 翻炒一下，繼續燉至土豆和豆角熟，中途注意翻炒一下；
15. 土豆和豆角快好的時候，放適量的冰糖進去，一是調味，二是可以幫助收汁；然後就可以出鍋了；
16. 香噴噴的土豆豆角燉五花肉就可以上桌了，這麼一大碗，很快就被消滅光了！標準的下飯菜！
17. 燉菜在北方特別受歡迎，可能是因為北方的氣候原因，天氣冷，大家就想吃點熱乎乎的，各種食材一鍋燉，一家人圍在一起，吃的滿嘴抹油，那叫一個滿足！不同種類的食材完美的混合在一個鍋裡，成就了一道美味，或許，這就是家的味道！
小貼士我一般用煮肉的湯去掉血沫後，靜置後取清湯放鍋裡燉肉，也可以換成熱的白開水。
2樓：陌上_卿名酒酒
主料豬五花肉400g 土豆1個
豆角一小把 醃蘿蔔乾適量
生抽適量 鹽適量
大蒜適量 醬油適量
冰糖適量 姜適量
食用油適量
土豆豆角燉五花肉的做法步驟
土豆豆角燉五花肉的做法**11. 帶皮豬五花肉切塊；
土豆豆角燉五花肉的做法**22. 我單獨又加了些豬皮，都是平時做菜剩下來的；
土豆豆角燉五花肉的做法**33. 冷水下鍋，煮開後撇去血沫；
土豆豆角燉五花肉的做法**44. 撈出備用，煮肉的湯備用；
土豆豆角燉五花肉的做法**55. 炒鍋上火燒熱，放食用油，炸香薑片；
土豆豆角燉五花肉的做法**66. 放入處理過的肉塊放進去翻炒；
土豆豆角燉五花肉的做法**77. 加生抽、醬油一起翻炒上色；
土豆豆角燉五花肉的做法**88. 把煮肉的湯倒進鍋裡，大火燒開，改中小火燉；
土豆豆角燉五花肉的做法**99. 土豆去皮，豆角兩頭去筋，蘿蔔乾用水泡軟；
土豆豆角燉五花肉的做法**1010. 土豆切塊、豆角掰成兩段、蘿蔔乾切小段；
土豆豆角燉五花肉的做法**1111. 蘿蔔乾比較耐煮，可以先放進鍋裡；
土豆豆角燉五花肉的做法**1212. 中小火繼續燉約40分鐘；（水一定要加的足足的，如果中途水不夠一定要加熱水）
土豆豆角燉五花肉的做法**1313. 40分鐘後，肉燉的差不多了，再把處理好的土豆塊、豆角、大蒜一起放進鍋裡；加適量鹽調味。
土豆豆角燉五花肉的做法**1414. 翻炒一下，繼續燉至土豆和豆角熟，中途注意翻炒一下；
土豆豆角燉五花肉的做法**1515. 土豆和豆角快好的時候，放適量的冰糖進去，一是調味，二是可以幫助收汁；然後就可以出鍋了；
土豆豆角燉五花肉的做法**1616. 香噴噴的土豆豆角燉五花肉就可以上桌了，這麼一大碗，很快就被消滅光了！標準的下飯菜！
土豆豆角燉五花肉的做法**1717. 燉菜在北方特別受歡迎，可能是因為北方的氣候原因，天氣冷，大家就想吃點熱乎乎的，各種食材一鍋燉，一家人圍在一起，吃的滿嘴抹油，那叫一個滿足！不同種類的食材完美的混合在一個鍋裡，成就了一道美味，或許，這就是家的味道！
土豆五花肉燉豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：地方歇後語
用料五花肉適量（依個人口味）
瘦肉適量（也可只放五花肉）
豆角一斤
土豆一個（中等大小）
蔥少許姜少許
蒜少許六月鮮醬油適量
六月鮮紅燒醬油少許
五香粉少許
鹽適量雞精少許
植物油適量
將做法儲存到手機
步驟 1
將肉切成大片，蔥、姜、蒜切末備用。
步驟 2
豆角洗淨折斷，土豆去皮切成滾刀塊。
步驟 3
起鍋放入花生油（比平時炒菜放的要多一點，燉豆角油放少了不好吃），熱鍋涼油，放入肉片炒熟（肉要多炒一會，也是這道菜的關鍵，但不能炒糊了），炒好後放入薑末和蔥末，略炒，放入五香粉，略炒，放入豆角，翻炒，直到豆角完全變色，之後放入土豆，繼續翻炒一會（注意此期間要不停的翻炒，防止糊鍋），加入醬油，略炒，放入鹽。
步驟 4
加清水，沒過材料即可，大火燒開轉小火，蓋上鍋蓋，燉煮。
步驟 5
燉至湯汁剩四分之一左右時，轉中火，加入蒜末和雞精，略炒，出蒜香味即可出鍋。
五花肉燉土豆豆角用高壓鍋怎麼做啊？
4樓：匿名使用者
最好不用高壓鍋 非用的話那就 大塊切肉 把肉先呼熟了 之後 拿肉湯做
肉湯 肉 土豆大點塊 豆角 調料 鹽味精 花椒大料老抽耗油 不要放雞精 因為是肉湯 大概十幾分鍾就好了吧 因為是高壓鍋不要用生肉 等生肉燜熟了 土豆都成泥了
五花肉的做法 怎麼做豆角土豆燴五花肉
5樓：陌上_卿名酒酒
主料五花肉
適量油豆角
適量土豆
適量輔料鹽適量
醬油適量
東北大醬適量蒜
兩瓣姜兩片大料
一瓣花椒
5粒步驟
1.食材原料，寶寶吃切的比較碎
2.鍋中放油，油熱加入大料花椒薑片蒜瓣炒香，放入切好的五花肉片煸炒，加入適量醬油，東北大醬繼續煸炒
3.煸炒到豆角變色加入適量清水燉
4.燉到收幹湯汁出鍋
6樓：匿名使用者
五花肉炒豆角，好吃啊。
7樓：半夏半暖
步驟1：土豆去皮切塊，豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大塊。
步驟2：花椒、八角和草果放入茶包袋，幹辣椒切段，蒜切片，蔥切段。
步驟3：鍋中加少許油，燒熱後，放入土豆塊。
步驟4：小火煎至土豆塊微微泛黃且有些透明，盛出待用。
步驟5：另起鍋，加少許油，油燒熱後放入蒜片和幹辣椒段。
步驟6：小火煸出香味後，放入五花肉。
步驟7：炒至五花肉變色，倒入四季豆。
步驟8：翻炒1分鐘，倒入已經煎好的土豆。
步驟9：放入幹辣椒和少許鹽，加入料酒和生抽。
步驟10：炒勻後，再放入茶包袋和蔥段。
步驟11：加入清水，水位至食材的2/3處。
步驟12：大火燒開後，轉小火，加鍋蓋燉20分鐘即可。
土豆的做法，五花肉燉豆角土豆怎麼做好吃
8樓：真的不想封號了
材料土豆，豆角，豬肉
做法1、豬後臀尖肉切塊，焯水；
2、豆角撕去老筋去頭尾，土豆去皮切滾刀塊，蔥切段、薑切片；
3、鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、大料炒香，放入肉塊翻炒均勻，烹入料酒，
4、放入土豆、豆角翻炒均勻；
5、加老抽、鹽調色調味，加適量清湯沒過肉菜，大火燒開，小火繼續燉煮約三十分鐘即可。
土豆乾的做法，五花肉燉豆角土豆乾怎麼做好
9樓：豪傑飛鴻
主料五花肉200克豆角幹200克土豆乾200克 輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量蒜適量醬油適量蠔油適量味精適量花椒適量八角適量料酒適量
步驟五花肉燉豆角土豆乾的做法步驟11.這是東北特產。土豆乾。豆角幹
五花肉燉豆角土豆乾的做法步驟22.把土豆乾豆角幹提前兩小時用溫水泡好，洗淨
五花肉燉豆角土豆乾的做法步驟33.準備好五花肉，五花三層最正宗啊
五花肉燉豆角土豆乾的做法步驟44.把五花肉切成大片
五花肉燉豆角土豆乾的做法步驟55.花椒粒。八角。蔥花。薑絲。幹辣椒也是純農家地產的
五花肉燉豆角土豆乾的做法步驟66.底油把五花肉下鍋炒
五花肉燉豆角土豆乾的做法步驟77.再把辣椒段。花椒粒。八角。蔥花。薑絲下鍋炒香
五花肉燉豆角土豆乾的做法步驟88.當五花肉炒出油翻卷時加醬油熗鍋
五花肉燉豆角土豆乾的做法步驟99.這時五花肉已經上色，烹點料酒
五花肉燉豆角土豆乾的做法步驟1010.下泡好的豆角幹。土豆乾翻炒
五花肉燉豆角土豆乾的做法步驟1111.炒一會加水大火燒開
五花肉燉豆角土豆乾的做法步驟1212.加鹽，蠔油，改小火繼續燉
五花肉燉豆角土豆乾的做法步驟1313.準備好一些蒜末
五花肉燉豆角土豆乾的做法步驟1414.燉約十五分鐘，加味精把湯汁收幹，撒蒜末出鍋
蝦醬五花肉怎麼做好,蝦醬五花肉炒豆角怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，幹
步驟1，五花肉洗淨 2，五花肉洗淨切成3mm薄片備用 3 五花肉片放入一容器中，放入薑絲和蔥絲 加入生抽10克 魚露3克 糖5克 花生油10克 4，再加入蝦醬100克 5，加入澱粉30克 6，抓勻將肉片醃製30分鐘 7，醃好的肉片整齊擺入盤中，放入蒸鍋 蒸鍋水開後，蒸制15分鐘即可食用。五花肉100...
五花肉燒白豆角的做法，五花肉燒白豆角怎麼做
材料主料 白豆角 bai500g 五花肉du100g 輔料 油適量 鹽zhi適量 老抽適量 蒜頭適dao量五花肉燒白豆角內 1將本地的白容豆角摘段洗淨 2五花肉在油鍋內煸香至出油 3加入豆角和蒜頭一起翻炒 4炒至斷生加鹽調味 5加入老抽和適量清水燜至豆角軟爛即可 小貼士忌食用未熟的豆角 豆角的做法，...
五花肉燒扁豆角的做法，五花肉燒扁豆角怎麼做好吃
主料五花肉 100g 扁豆250g輔料油 適量鹽適量八角 1枚料酒 適量老抽 適量雞精適量姜 適量步驟 1.五花肉切薄片。2.鍋加熱放入五花肉。3.炒至出油，放入薑片和八角。4.繼續炒至五花肉焦黃。5.淋上料酒，老抽。6.加入扁豆角，炒勻。7.加水沒過扁豆，加鹽，大火燒。8.收幹湯汁，加入雞精盛出。...