1樓：匿名使用者
用料椰汁層椰漿 200ml
純牛奶 250ml
礦泉水 200g
糖 100g
魚膠粉 35g
桂花層礦泉水 600g
糖 50g
糖桂花 5勺
魚膠粉 35g
模具9下pizza盤 1個
糖桂花椰汁千層糕的做法
椰汁層:水中加入糖、魚膠粉，隔水加熱至完全溶化，再加入椰漿、牛奶拌均勻。
桂花層:水中加入糖、魚膠粉隔水加熱至溶解，再加入糖桂花攪勻！
取披薩盤，盤水抹少量油，一會好脫模。
倒入第一層椰汁，大約180ml，然後放入冷凍層5分鐘。5分鐘後取出，倒入放涼的桂花漿，大約150ml，再入冷凍5分鐘。依次重複。放完最後一層移至冷藏層2小時就可以切了。
脫模:桌上先墊張保鮮膜，模具上事先已抹過油了，輕輕將披薩盤扣過來，輕鬆可脫。
可以切成任何你喜歡的形狀！
小貼士1.魚膠粉要稍加熱才會完成溶解。
2.在分層倒入的時，要確保要加入的汁水是已經涼了，否則倒下去溶了下一層，會很難看。
3.冷藏室放2小時以上定型完成才可以切。
2樓：匿名使用者
用料1.馬蹄粉 125g
椰漿 400ml
冰糖 125g
水 280g
2.馬蹄粉 125g
水 280g
冰糖 100g
水 280g
糖桂花 適量
椰汁桂花千層糕的做法
1中的椰漿和馬蹄粉混合攪拌均勻，過篩兩遍備用1中冰糖和水混合燒開融化，冷卻備用
2中涼白開和馬蹄粉混合攪拌均勻，過篩一遍備用2中冰糖和水混合燒開融化，加入糖桂花攪拌均勻，冷卻備用冷卻好後，分別將1，2中的粉糊和糖水混合攪拌均勻，得到椰汁粉糊和桂花粉糊
蒸鍋水開後，舀1~2勺的椰汁粉糊，中大火蒸4分鐘，在舀1~2勺桂花粉糊，蒸4分鐘，交替蒸，最後一層蒸10分鐘，完成
冷卻後脫盤，砧板上鋪保鮮膜，用手輕輕撥下四周，倒扣在膜上，然後包起來，秋冬室溫放了兩天開啟切塊吃，口感還是很不錯
小貼士蒸盤事前用油清清抹下，好脫盤
冷卻再切才不會黏也不會分層
保鮮膜包時儘量把空氣排出去
椰汁紅糖千層糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：陳璐燕
烹飪步驟
1/7馬蹄粉
2/7椰漿
3/7紅糖放入水慢慢煮化，待稍微涼一點後加入100克馬蹄粉4/7椰漿倒入盆，同時也把剩下馬蹄粉倒入盆裡，攪拌均勻5/7接下來就準備鍋，放入另一個盆，待水煮開後，倒紅糖水，然後蓋上鍋蓋，蒸熟後再放入椰漿粉，一定要蒸熟才好放哦，要不分層就不好看了。就這樣，一層紅，一層白。
6/7蒸熟後，拿出來，放入冰箱冷藏，一定要完全冷卻後才能拿出來切。
最後一步
冷藏一夜後就可以拿出來切塊啦
椰汁玫瑰千層糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
椰汁玫瑰千層糕的做法
主料：椰汁、馬蹄粉、糖、油；
輔料：1
半碗馬蹄粉，一碗涼開水，混合揉成漿糊狀
2把馬蹄粉糊平均分成兩份
3取一份馬蹄粉糊，倒入半碗椰汁，可適量加煉奶，攪和4取適量糖和水煮開，放涼後倒入半碗量到另一份馬蹄糊，攪和5**，沸水，碟上先塗少量油，然後先倒上糖水，過2分鐘倒上椰漿，以此類推，最後一層需是糖水，然後再煮5分鐘，放涼，即可。
5樓：
你好用500**將黃片糖溶開，加入50g桂花糖拌勻，等涼後備用.
將200g椰漿和240g牛奶拌勻，倒入90g馬蹄粉攪拌，打到沒有粒裝即可.
將另外110g的馬蹄粉和涼後的糖水一起攪拌，也是到沒有粒裝即可.
隔水開始蒸，一層接一層，每層大概4～6分鐘，固定後再新增一層，反覆動作，直至完成到最後一層就蒸10分鐘。（如果蒸到糖水層出水的話就把水倒掉再新增椰漿層）
待千層糕冷卻後再切，效果更佳！
桂花椰汁馬蹄糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：踏雪醉尋梅
a)馬蹄粉125g+水200g，開成馬蹄粉漿水。過篩備用。
b)水200g+糖60g+桂花糖
50g,煮成桂花糖水。
c)桂花糖水，倒入一半a(馬蹄粉漿水)，攪均備用。
d)椰漿170g+糖90g+水50g，開成椰汁水，倒入餘下a(馬蹄粉漿水)，攪均備用 。
e)大火隔水蒸。用勺舀一層桂花糖馬蹄粉漿水進糕盤，蒸至漿水凝固。一般3分鐘左右。然後再用勺舀一層椰汁馬蹄粉漿水進糕盤，蒸至漿水凝固。如此輪流反覆蒸完全部漿水。
7樓：幸運的楓陽
食材食譜熱量：187.5(大卡)
主料椰漿適量糖桂花適量
方法/步驟
1將椰漿和牛奶放入鍋內，大火燒開備用，吉利丁片提前用冷水泡軟桂花椰汁馬蹄糕的做法
2鍋內加入10g左右的吉利丁片，和25g左右的糖攪拌溶解，冷卻後放入冰箱中冷藏凝固
3另取一個鍋，放入300毫升的水，燒開後放入糖桂花，並且加入適量蜂蜜，放入 大約5g左右的吉利丁片攪拌溶解冰冷卻
4將步驟2中凝固好的取出，然後將步驟四中的溶液澆在上面，放入冰箱中冷藏至凝固即可
艾草椰汁千層糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
8樓：最愛幻雪寶兒
用料 艾葉
各人喜好 馬蹄粉 250克
糖 20克 椰漿 200克 清水 200克 煉奶少許艾葉千層糕的做法
1.對粉最重要了
版，權馬蹄粉分成兩份，少水對成攪不動糊狀，記得千萬要小水，2.艾葉打成漿過濾，用小盆取200克艾葉水，加糖各人喜好加甜度，3.椰漿倒出來一個盆，4.
分別將兩份馬蹄粉倒入兩盆中，攪拌均勻備用……這樣就有了小白和小綠啦……
盤子放油塗均勻，第一層先放三勺小綠，整兩分鐘就放三勺小白，如此一來的把粉水蒸熟就可以了。注意，記得放粉水的勺數決定蒸出來的美觀哦，最後一層多蒸5分鐘。
桂花馬蹄做法,桂花椰汁馬蹄糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料 馬蹄 10個，蜂蜜 50ml，幹桂花 10g。做帆禪旦法 1.馬蹄去皮，用開水焯過瀝乾，在表面切幾刀，不要切到底，翻過來在另一面也切幾刀，兩面的刀口是交叉的，簡單地說就是蓑衣黃瓜的切法。2.調態擾入蜂蜜和幹桂花醃一會襲腔兒即可。蜜汁螞閉搜桂花悶歷馬蹄教態巧程 桂花椰汁馬蹄糕的做法步驟圖，怎麼做...
桂花椰汁馬蹄糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
a 馬蹄粉125g 水200g，開成馬蹄粉漿水。過篩備用。b 水200g 糖60g 桂花糖 50g,煮成桂花糖水。c 桂花糖水，倒入一半a 馬蹄粉漿水 攪均備用。d 椰漿170g 糖90g 水50g，開成椰汁水，倒入餘下a 馬蹄粉漿水 攪均備用 e 大火隔水蒸。用勺舀一層桂花糖馬蹄粉漿水進糕盤，蒸至...
牛奶椰汁糕的做法步驟圖，牛奶椰汁糕怎麼做
瓊脂用清水來泡軟。牛奶椰汁糕的做法自 牛奶bai加入椰漿。牛奶du 椰汁糕的zhi做法 小火加熱，加適量糖 dao。牛奶椰汁糕的做法 放入提前泡好的瓊脂煮到融化。牛奶椰汁糕的做法 完全融化，熄火。牛奶椰汁糕的做法 分一半加入用溫水融化的可可漿。牛奶椰汁糕的做法 倒入模具放涼。牛奶椰汁糕的做法 先到白...