1樓：匿名使用者
主料刀魚2條 輔料麵粉少許鹽少許薑片4片
步驟炸刀魚的做法步驟11.買來刀魚去內臟，洗淨，切斷，放一點鹽，進滋味。
炸刀魚的做法步驟22.醃一陣後，去除，去水，紙巾吸淨水。
炸刀魚的做法步驟33.撒上乾麵粉。
炸刀魚的做法步驟44.平底不粘鍋裡放油，燒熱，放薑片。
放魚煎熟一面。
炸刀魚的做法步驟55.再翻過來，煎另一面。
炸刀魚的做法步驟66.美味炸刀魚做好了。
小貼士帶魚買寬窄的適中的，不要買太寬的，寬頻魚味道差一些。
2樓：蝶醉江湖
我們一般習慣的就是切成段，然後用鹽和蔥姜等香料醃製一下，然後用少量的油煎炸；
也可以放上點香料醃過之後，和一點面，沾面以後炸一下，這樣味道比較好。
3樓：可愛的水瓶檸檬
碳烤好吃，加檸檬和蒜蓉
刀魚怎麼做酥魚，刀魚的酥魚的做法
主料 帶魚1000g 輔料 油適量 鹽適量 白糖少許 料酒適量 醋適量 生抽適量 蔥薑蒜適量 紅辣椒3個 大料2個 1 把帶魚收拾乾淨，切段，瀝乾水分。2 準備蔥薑蒜 紅辣椒。3 熱油，放入帶魚炸制定型撈出。4 提高油溫，再炸至帶魚邊緣肉酥。5 撈出備用。6 鍋留底油，放入大料，小火炒香。7 放入蔥...
魚要怎麼做才是最好吃的呢,魚要怎麼做才好吃
龍利魚切 bai片備用，加蛋清 胡du椒粉 姜水 zhi黃酒 澱dao粉攪拌均勻備用，起鍋版 燒水加鹽權 黃酒 木耳過水撈出，下入切好的魚片煮開撈出備用，起鍋燒油放入薑片 黃酒 礦泉水 桂花醬 糖 少許鹽，撈出鍋內渣子生粉勾芡，下入魚片大火收汁.一般比較高檔的名貴的魚都是清蒸！那個要看是什麼魚了每種...
魚怎麼樣做才最好吃呢，魚要怎麼做才最好吃啊？？
龍利魚切片備用，加蛋清 胡椒粉 姜水 黃酒 澱粉攪拌均勻備用，起鍋燒水加鹽 黃酒 木耳過水撈出，下入切好的魚片煮開撈出備用，起鍋燒油放入薑片 黃酒 礦泉水 桂花醬 糖 少許鹽，撈出鍋內渣子生粉勾芡，下入魚片大火收汁.好吃往往和營養是兩種不同的概念,要好吃就會降低它的營養價值.至於好吃嗎,一個地方一種...