1樓:珂芯雅
食材用料
茄子1條相剋食物
蒜蓉辣醬2勺
油2勺孜然粉2勺
辣椒麵2勺
蒜香烤茄子的做法
1.茄子洗淨切厚片
2.用籤子穿起來
3.電烤盤預熱,茄子擦油放入電烤盤
4.蒜擦蓉取汁塗抹在茄子上(也可以直接將蓉撒在上面比較容易糊而且不美觀所以用蒜汁)
5.不時的翻動用鏟子按壓使其均勻受熱
6.烤好的茄子塗抹蒜蓉辣醬,撒適量孜然粉,辣椒麵,美味的茄子快來品嚐吧
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小貼士1.茄子不要切太薄。2.蒜擦汁比擦蓉方便而且不易糊,味道也更佳。3.用鏟子按壓使其均勻受熱。4.根據個人口味選擇調味品。
2樓:匿名使用者
蒜香烤茄子的做法
1.茄子洗淨切厚片
2.用籤子穿起來
3.電烤盤預熱,茄子擦油放入電烤盤
4.蒜擦蓉取汁塗抹在茄子上(也可以直接將蓉撒在上面比較容易糊而且不美觀所以用蒜汁)
5.不時的翻動用鏟子按壓使其均勻受熱
6.烤好的茄子塗抹蒜蓉辣醬,撒適量孜然粉,辣椒麵,美味的茄子快來品嚐吧
1.茄子不要切太薄。2.蒜擦汁比擦蓉方便而且不易糊,味道也更佳。3.用鏟子按壓使其均勻受熱。4.根據個人口味選擇調味品。
3樓:安菲爾德
用料主料:茄子500g
輔料:油、鹽、紅椒、小蔥、孜然粉、生抽等適量,雞粉1茶匙,蜂蜜適量,大蒜2頭
做法1.對半剖開,切出花紋,底部不要切斷
2.烤盤鋪入錫紙,把茄子排放入,掃一層食用油3.再刷上一層生抽
4.灑入孜然粉
5.放入烤箱200度,中層,烤10分鐘
6.蒜頭、紅椒剁碎
7.放入碗裡,加入生抽、食用油、雞粉、蜂蜜、鹽調勻8.烤後的茄子,取出放上蒜末
9.再入烤箱180,中層,烤20分鐘
蒜香烤茄子的做法步驟圖,蒜香烤茄子怎麼做好吃
4樓:微
步驟蒜香烤茄子的做法步驟11.茄子縱向切開,如圖將茄肉割長條,不要切斷,入烤箱180度烤15分鐘
蒜香烤茄子的做法步驟22.將蒜頭磨成泥,加入炸蒜頭,蠔油,醬油,鹽,蜂蜜,料酒,牛排調料拌勻
蒜香烤茄子的做法步驟33.將茄子取出,刷上調味料,把汁和蒜泥均勻塞入縫裡,再次入烤箱180度中層20分鐘
蒜香烤茄子的做法步驟44.蔥花用15ml燒開的油澆上蒜香烤茄子的做法步驟55.烤好的茄子用勺子將茄肉刮出蒜香烤茄子的做法步驟66.拌上蔥花油就好了!
超美味蒜香肉末烤茄子怎麼做好吃又簡單,做法**分享
5樓:匿名使用者
蒜香肉末bai烤茄子的做法
du步驟
1茄子洗淨,擦乾水分
zhi,切成兩段
dao,再從版中間剖開,在權茄子表層劃幾刀,表面刷一層油,入預熱好的烤箱烤制。
2準備好配料,姜蒜剁成末,青紅椒切成粒狀。
3茄子正在烤制中。
4烤茄子的過程中,來炒肉末,先將鍋裡倒少量油,將肉末倒入,不用**,用筷子將肉末撥開,這樣炒的時候不容易結塊。**,將肉末炒熟,撈起。
5另外加一點油,倒入蒜薑末翻炒,再倒入三種醬炒香。
6倒入開始炒好的肉末,加一點料酒和生抽,翻炒均勻。
7最後倒入青紅椒粒,翻炒一下即可關火。
8將肉末均勻鋪在烤過的茄子上,入烤箱再次烘焙,烤好的茄子上撒上小蔥就可以開吃啦。
9烤箱中的美食
小竅門原料:茄子兩根
配料:肉末 蒜3個 姜 青椒1個 紅椒1個 小蔥
調味:豆瓣醬(剁碎) 黃豆醬 甜麵醬 生抽 料酒
烘焙:烤箱中層,200度,先將茄子烤15分鐘,放上肉末後,再烤20分鐘左右(根據自己的烤箱做調整)
1、蒜的用量比較大,這樣味道更香濃。
2、3種醬的比例我用的是1:1:1。
3、今天發現,吃的時候在外面裹一片生菜感覺也不錯,而且咬的時候肉末不容易掉下來,大家可以試試。
做法,蒜香醬茄子怎麼做好吃,蒜香醬茄子的家常做法
主料茄子 500g輔料油 適量幹黃醬適量蒜 適量醬油 適量蠔油 適量香菜 適量香油 適量步驟 1.茄子洗乾淨,擦乾水。2.鍋裡倒油煎茄子,茄子皮沒破,所以不會吸太多的油。3.茄子煎好後夾出來備用。4.鍋裡的油不要倒掉,在鍋里加蔥花和幹黃醬煸香。5.加入適量的清水,然後把煎好的茄子放鍋裡,蓋上蓋子燜。...
蘸油潑蒜香茄子的做法,蘸油潑蒜香茄子怎麼做
主料 茄子3個 大蒜1個 輔料 油100克 醬油1勺 醋1勺 白糖1勺 花椒粉半勺 味精小半勺 鹽小半勺 辣椒油1勺 香油半匙 步驟1.茄子,大蒜準備好。2.茄子切條放蒸鍋裡蒸透蒸軟。3.大蒜拍爛,剁成蒜泥。4.蒸好的茄子整齊地擺盤好。5.均勻地放上蒜泥 6.熱鍋倒入油燒熱。7.淋在擺好蒜泥地茄子上...
蒜香烤龍蝦,怎麼吃蒜香烤龍蝦,燒烤用的蒜蓉怎麼做
蒜蓉奶油烤龍蝦的做法步驟 1波龍好大隻,肉肥,鉗子很靚吧,哈哈,八鮮網的食材還是很新鮮的2用刷子把龍蝦的腿,肚子,後背,鉗子都刷洗乾淨了,然後刨開,不能吃的晒啊,腸子處理掉了。3鉗子用刀背大力點拍裂,全部要拍裂,方便食用,別想考研你的牙齒,用我過來人的教訓告訴你,那是相當硬的。4把大量的蒜頭去皮,搗...