1樓：滕玉庚柔
主料餃子餡適量
麵粉500g
油適量步驟
1.炒好的餃子料，隨便一剁就行了不比餃子陷切的碎。
2.麵粉倒入容器內
用響水邊倒邊用筷子攪拌，攪拌成撲穗因為水太熱了拍燙傷水3.攪拌一會就不那麼熱了，手上沾水把面活成麵糰必須三光面光盆光手光4.在案板上搓成細條切成比餃子皮大三分之二的麵糰5.
按扁用杆麵杖杆圓
6.挖上兩勺陷放在中間，取中間定位捏緊然後從餃子的這一端捏到那一端捏緊不用打折
7.捏好的菜角是不是比餃子大了許多
8.鍋中油熱時下入炸之一面金黃反面
9.兩面都金黃時就可以出鍋了。
10.有大有軟的菜角可以享用了
小貼士活麵糰一定要用響水燙麵這樣炸出來的菜角吃卻來軟和。平常活的餃子面炸著也行不過放涼後口感就硬了，用燙麵的即使放涼了也很軟活。
2樓：鈕昊英釋朗
用料麵粉
適量粉條
適量雞蛋
2個胡蘿蔔
半個燙麵菜角的做法
活面：適量麵粉，加適量開水攪拌，不燙手時，揉成光滑麵糰。蓋溼布或者放封閉保鮮盒保鮮袋包著，避免表皮變幹。
炒餡1活面前，先用開水泡適量粉條。粉條夠乾的話，可以先用擀麵杖倒碎，或者泡軟後用刀切碎
2、胡蘿蔔擦絲，切碎，備用
3、雞蛋兩個，打碎，炒熟，炒的時候快速用筷子攪拌，可以炒得比較碎！
4、熱鍋熱油後，分別放入胡蘿蔔，翻炒均勻後放入粉條渣，加入鹽，五香粉調味，最後放入雞蛋碎拌勻。
1、麵糰揉勻成條狀，切成合適大小，擀成薄皮，包入適當餡料，包成什麼形狀隨你自己！
2、電餅鐺開通電源，倒入適量油，擺上菜角，蓋蓋後選擇上盤，下盤都加熱，幾分鐘以後就熟了！
3樓：仝飛雨
主料餃子陷
食療麵粉
500g油適量
步驟1.炒好的餃子料，隨便一剁就行了不比餃子陷切的碎。
2.麵粉倒入容器內
用響水邊倒邊用筷子攪拌，攪拌成撲穗因為水太熱了拍燙傷水3.攪拌一會就不那麼熱了，手上沾水把面活成麵糰必須三光面光盆光手光4.在案板上搓成細條切成比餃子皮大三分之二的麵糰5.
按扁用杆麵杖杆圓
6.挖上兩勺陷放在中間，取中間定位捏緊然後從餃子的這一端捏到那一端捏緊不用打折
7.捏好的菜角是不是比餃子大了許多
8.鍋中油熱時下入炸之一面金黃反面
9.兩面都金黃時就可以出鍋了。
10.有大有軟的菜角可以享用了
炸菜角怎麼做,簡單的炸菜角怎麼做好吃又簡單，做法圖解
炸菜角是河南的小copy 吃之一。如何做炸菜角好吃呢？炸菜角具體做法是如何呢？下面一起來看看關於炸菜角的具體做法。炸菜角原料 紅薯粉絲 雞蛋 韭菜 西葫蘆 蝦米 湯麵 炸菜角做法 1 紅薯粉絲泡發瀝乾，切碎備用 2 雞蛋加適量鹽，炒制後切碎粒 3 西葫蘆切幼粒，蝦米以溫水浸泡10分鐘後瀝乾備用 4 ...
燙麵蒸餃的做法，豬肉冬瓜燙麵蒸餃怎麼做好
主料250g豬肉 300g冬瓜 500g小麥麵粉 配料適量油 適量鹽適量蔥花 適量水製作步驟 1 豬肉切丁，冬瓜切丁，蔥花切碎，加入油，味極鮮攪拌均勻。2 乾麵粉倒入盆中，先用開水燙一半乾麵粉，然後用涼水把面和勻，揉至光滑。3 面餳好之後，剁成面劑子，擀皮 然後餡里加入鹹鹽，這時候加鹽是為了冬瓜少出...
怎麼炸菜角油炸菜角的做法，炸菜角的做法怎麼做
材料麵粉，韭菜，雞蛋，蝦皮，鹽，五香粉或者十三香，香油做法1.麵粉用開水燙勻 2.和成燙麵團 3.雞蛋炒熟 4.韭菜 蝦皮 雞蛋 鹽 五香粉 香油拌成餡5.燙麵團擀皮，加餡包成大餃子形 6.入溫油鍋炸金黃色 7.ok 材料麵粉，韭菜，雞蛋，蝦皮，鹽，五香粉或者十三香，香油做法1.麵粉用開水燙勻 2....