1樓：豬仔紅色
大熱天的一個人吃東西就是越簡單越好,突然想吃粉絲,正好冰箱還有肉丸,也不知道是些什麼味道的丸子了? 牛肉丸.魚丸.香菇丸都有!高湯是大骨熬好後凍冰箱的!
食材主料
粉絲青菜
肉丸輔料
蔥花高湯鹽醋
胡椒粉香油
辣椒油步驟
1.粉絲泡軟撈出,瀝乾備用.幾棵青菜洗淨.蔥切成蔥花。
2.鍋中倒入一碗高湯燒開放入肉丸煮熟,再放青菜和粉絲煮。
3.再加入少量鹽、醋,胡椒粉,香油,辣椒油,撒上蔥花即可!
小貼士開吃!小心別燙著了! 夠簡單!
一不注意辣椒油多倒了點,對我這個戒掉辣椒n年的四川人來說吃著還覺得有點辣,不過很久沒吃辣的了,偶爾吃一點還覺得很爽
2樓：挖兔美搭軟體
食材主料
瘦肉200g
紅薯粉條
200g輔料鹽
適量味精適量水
適量步驟
1.瘦肉剁蓉。
2.紅薯粉條提前用清水泡發。
3.剁肉的過程中，將鍋內坐水燒開。
4.將肉丸下開水鍋中煮熟。
5.下粉條。
6.中火煮，粉條變軟，加鹽、味精調味，即可。
小貼士1、紅薯粉條提前用清水泡發，這樣在煮湯時，口感會更好。
2、控制好火候，將粉條煮軟。
3、口味重的，可自行新增喜歡的調味料。
丸子粉絲湯的做法，丸子粉絲湯怎麼做好吃，丸子粉絲
3樓：獅子萌萌噠
材料豆腐丸子材料--老一點的豆腐1塊.雞蛋1個.玉米澱粉2茶勺.
十三香半茶勺.蠔油1茶勺.鹽少許.
糖少許.粉絲湯材料--粉絲適量.小青菜2顆.
蒜5瓣.蝦皮2茶勺.鹽.
雞精.少許.香油適量
做法1.先做豆腐丸子--將豆腐.雞蛋.澱粉放碗裡用勺子壓成泥，加入十三香.蠔油.鹽.糖攪拌濃稠擠成丸子放入七成熱的油鍋小火炸至金黃出鍋備用。
2.將蒜切末.蝦皮用溫水泡洗兩遍瀝乾水.粉絲用溫水泡軟.小青菜洗淨焯水過涼瀝乾水備用。
3.鍋放少許油.放入蒜末煸香加入蝦皮繼續煸出香味，加入適量開水放入粉絲.
豆腐丸子.小青菜大火燒開煮幾分鐘轉小火調入少許鹽.雞精.
淋入香油拌勻出鍋。（炸好的豆腐丸子用不完的用保鮮袋裝好放冰箱冷凍儲存）
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4樓：原創**夢工廠
白菜洗淨瀝乾
2粉絲泡軟
3鍋熱油
4爆香蔥白蒜末
5加入適量水
6水沸後放入白菜梗
7加入粉絲
8再次沸騰後加入白菜葉
9然後放入炸好的肉丸子，放鹽調味
10加入雞精
11加入胡椒粉煮開
12盛入碗中即可
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5樓：陌上_卿名酒酒
主料粉絲50g肉餡100g輔料香菇10g青菜適量雞蛋1個蒜適量鹽適量香油適量蔥花適量
步驟粉絲丸子湯的做法步驟11.肉餡加一個雞蛋粉絲丸子湯的做法步驟22.加雞蛋後順著一個方向調勻粉絲丸子湯的做法步驟33.
鍋裡放油，放一點蒜炒香粉絲丸子湯的做法步驟44.放一大碗水下去煮沸，放香菇和粉絲下去粉絲丸子湯的做法步驟55.用勺子做成丸子放在煮開的湯裡粉絲丸子湯的做法步驟66.
鍋裡煮沸加鹽
粉絲丸子湯的做法步驟77.最後加青菜，和蔥花，再加香油和雞精起鍋了
豬肉丸子粉絲湯怎麼做
6樓：匿名使用者
材料帶骨小羊腿，6條，鹽和胡椒粉，適量，橄欖油，2湯匙，洋蔥，2個，胡蘿蔔，3條，蒜，10瓣，紅葡萄酒，750毫升，罐裝去皮整蕃茄帶汁，780克，濃縮雞湯，300毫升，牛肉湯，300毫升，碎新鮮迷迭香，5茶匙，碎新鮮百里香，2茶匙
做法1.用鹽和胡椒粉全面均勻地塗抹每個小羊腿。 取一個厚大的深鍋置中偏大火上預熱。
放橄欖油，待油稍熱後把小羊腿分批放進鍋裡煎，直到所有的邊都煎至棕黃色，約8分鐘。再把羊腿鏟到盤子裡。
2.洋蔥切碎；胡蘿蔔切成0.6釐米厚的圓片；大蒜剁碎。
原鍋加入洋蔥，炒2分鐘，加胡蘿蔔，大蒜，炒約6分鐘，至表面金黃。加入紅酒，蕃茄和湯汁， 雞湯和牛肉湯，攪勻。加入迷迭香和百里香調味。
把煎過的小羊腿放回鍋裡，用鏟子壓下到鍋底。待鍋燒開後，把火調至中偏小。蓋上鍋，慢燒約2 個小時，直到羊肉變軟並開始從骨頭上分離。
3.開啟鍋蓋，再煮約 20分鐘收汁。把小羊腿移出到深的保溫的盤裡。如果汁還很多，用中火燒10分鐘左右，直到湯汁變濃稠。最後把濃汁澆在小羊腿上即可享用。
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青菜 肉丸粉絲湯的製作 首先將豬精肉 250克 用刀背軋成肉泥，這點很重要，放入容器。水150克，用筷子沿順時針方向攪動肉泥，邊攪邊加水不要一次倒入，一定要攪好，大約5分鐘。然後放入蛋清 一個 鹽 味精 雞精 胡椒粉少許繼續攪動，這時我們看到肉泥可以擠出丸子了 肉泥不滲水粘稠 備用，鍋燒水，將水晶粉...
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把三bai分之一的肥肉和三分之二du的瘦肉剁成茸，放zhi少許鹽，一個雞蛋dao清，專攪拌，捏成丸子，小屬白菜洗淨，粉絲泡水，燒開水，若有高湯更好，水開後，下粉絲，肉丸，待粉絲熟，肉丸浮起，放入青菜，加適量鹽，雞精，胡椒粉即可 樓上真言。肉丸青菜粉絲湯的做法，肉丸青菜粉絲湯怎麼做 步驟來1.將蔥花和...
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食材主料 bai瘦肉 250g 西紅柿150g 輔料油du 適量zhi鹽適量 蔥適量姜適量 五香粉適量 雞精dao 適量雞蛋 1個澱粉 適量香油回適量 步驟答1.精肉剁成茸。2.蔥姜切成末。3.收放到一起,加入適量五香粉,雞精,鹽。簡單拌一下。4.打入一個雞蛋,放一湯勺澱粉。5.拌勻。6.西紅柿切塊...