1樓:夜夢薇
- 準備食材 -
老黃瓜種 半根
土豆 兩個
香菜 適量
- 步驟 -
1.老黃瓜種豎切兩半把籽扣出,然後切片,土豆打皮然後本成小塊,鍋內放油,油熱放入土豆翻炒,等土豆半熟時放入水,莫過土豆即可,開鍋等土豆熟時在放入老黃瓜片,這時在放鹽,十三香,味精,再過幾分鐘就可以出鍋了,出鍋後盛入碗中,在放點香菜沫就可以了!
2樓:妖后酒吧
黃瓜土豆肉絲湯
用料黃瓜 1——2根
土豆 2個
瘦肉絲 100g
耗油 一湯匙
老抽、生抽 各半湯匙
精鹽、味精 一小勺
紫菜 可酌情新增
牛肉料 一湯匙
醋 少許
黃瓜土豆肉絲湯的做法
1切蔥花、姜放熱油中爆鍋,將切好的肉絲放入油鍋翻炒熟,加耗油、老抽、鹽、味精。出鍋備用。
2土豆塊下鍋翻炒,片刻後放黃瓜,加鹽、生抽、牛肉料至炒熟。
3加水和醋,換小火慢燉。
4待湯汁收濃後加肉絲、紫菜,再燉數分鐘。
5成湯出鍋,完成。
小貼士醋可以根據個人口味加入,可以不放。牛肉料也可以用其他醬料代替。喜歡的話還可放入胡蘿蔔。
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黃瓜皮蛋湯的做法,皮蛋黃瓜湯怎麼做?
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