1樓:曾萱涵
一、肥肉
由於肥肉中含有多量的動物性脂肪,長久大量食用肥肉後,極易引起人體脂肪過剩儲積,加重肥胖,所以已體重過胖的人,應忌吃肥肉。
二、鴨蛋
鴨蛋含有多量的脂肪,是種高脂肪、高膽固醇食品,每100g鴨蛋中含脂肪14.7g,含膽固醇634mg,尤其是鴨蛋黃,含膽固醇達1522mg,肥胖者少吃為妙。
三、桂圓肉
性溫熱,味甘甜,屬高糖類高熱量食品,所含葡萄糖高達25%。另外龍眼肉乾溫滋膩,易生痰助溼,痰溼偏盛的肥胖之人,多吃反而利多於弊。
四、豬肝
在每100g豬肝中,含膽固醇量為368mg,比肥豬肉中的含量還高3倍,因此肥胖的人,應忌吃豬肝。
五、薯條
薯條本身是碳水化合物的食物,只有很少脂肪,但一經油炸成薯條便是另一回事。一小包薯條含220卡路里及12克脂肪,熱量差不多相等於一個漢堡包。
2樓:迪奧凝脂
以下食物都含有脂肪的:比如動物的肉、內臟,各類堅果如核桃仁、杏仁、花生仁、癸花籽仁等,各種豆類如黃豆、紅小豆、黑豆等,部分糧食如玉米、高梁、大米、 紅小豆、小米等;還有油炸食品、醃製食品、加工的肉類食品(火腿腸等)、肥肉和動物內臟類食物、奶油製品、燒烤類食品都含有脂肪。
含脂肪豐富的食品一般分為動物性食物和堅果類。
動物性食物以畜肉類含脂肪最豐富,且多為飽和脂肪酸;一般動物內臟除大腸外含脂肪量皆較低,但蛋白質的含量較高。禽肉一般含脂肪量較低,多數在10%以下。
除動物性食物外,植物性食物中以堅果類含脂肪量最高,最高可達50%以上,不過其脂肪組成多以亞油酸為主,所以是多不飽和脂肪酸的重要**。
擴充套件資料
脂肪的好處:
1、脂肪是人體的重要組成物質,人體各個組成細胞的細胞膜,其主要結構就是脂肪。同時脂肪還是各個器官、組織、關節的隔離層,對各個器官起到保護和固定作用。
2、脂肪有儲存能量和提供能量的作用,人體每天消耗的能量有一小部分是來自於脂肪的提供,特別是當人體消耗能量過多時,脂肪就能發揮其作用,將其儲存的能量釋放出來。
3、脂肪可以提供體內必需脂肪酸,以維持身體多種生理作用,還能幫助維持體溫,在寒冷時給女性進行更好的保護。
3樓:王王王小六
根據權威統計,每100克各種原料中所包含的脂肪的含
量較高的有:辣椒油100克,胡麻油100克,橄欖油99.9克,花生油99.
9克,大豆油99.9克,菜籽油99.9克,麥芽油99.
9克,香油99.7克,色拉油99.7克,黃油98克,奶油97克,酥油94.
4克,牛油92克等。
1、植物油:花生油、菜籽油、豆油、葵花籽油、紅花油,亞麻油、蘇紫油、魚油。
2、動物的肉、內臟,各類堅果如核桃仁、杏仁、花生仁、癸花籽仁等,各種豆類如黃豆、紅小豆、黑豆等,部分糧食如玉米、高梁、大米、 紅小豆、小米等。
3、油炸食品 :此類食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質,經常進食易導致肥胖;是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中,往往產生大量的致癌物質。
4、罐頭類食品: 不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營養素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外,罐頭製品中的蛋白質常常出現變性,使其消化吸收率大為降低,營養價值大幅度「縮水」。
5.肥肉和動物內臟類食物 :雖然含有一定量的優質蛋白、維生素和礦物質,但肥肉和動物內臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇,已經被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素。
6.奶油製品 :奶油製品含有大量脂肪和糖類物質,常**油類製品可導致體重增加,甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等,還會降低食慾。
高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空,甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現反酸、燒心等症狀。
4樓:匿名使用者
1、植物油:花生油、
菜籽油、豆油、葵花籽油、紅花油,亞麻油、蘇紫油、魚油。
2、動物的肉、內臟,各類堅果如核桃仁、杏仁、花生仁、癸花籽仁等,各種豆類如黃豆、紅小豆、黑豆等,部分糧食如玉米、高梁、大米、 紅小豆、小米等。
3、油炸食品 :此類食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質,經常進食易導致肥胖;是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中,往往產生大量的致癌物質。
4、罐頭類食品: 不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營養素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外,罐頭製品中的蛋白質常常出現變性,使其消化吸收率大為降低,營養價值大幅度「縮水」。
5.肥肉和動物內臟類食物 :雖然含有一定量的優質蛋白、維生素和礦物質,但肥肉和動物內臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇,已經被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素。
5樓:金雀山
油炸食品 彭化食品 像薯片 薯條 還有肥肉 奶油,比如蛋糕,點心之類的 啊 還有冰淇淋 總之零食之類的東西都含有豐富的脂肪 呵呵我說了這麼多是不是覺得什麼都不能吃了!
其實這些東西只要少吃就可以了!不用戒掉不吃!慢慢來呀!不要著急!
6樓:匿名使用者
一般來說肥肉、部分河魚、動物內臟都富含脂肪,食用需要注意控制總量,防止過量攝入過多脂類。
7樓:匿名使用者
日常食用的很多種食物中都含有脂肪或類脂。如動物油、花生油、豆油、橄欖油,肉類、蛋類、奶製品、動物內臟、雞皮、鴨皮等動物外皮,豆製品、還有硬果類食物,如花生、瓜子、核桃、杏仁、松子等均含有多量的脂肪.
8樓:匿名使用者
動物油、花生油、豆油、橄欖油,肉類、蛋類、奶製品、動物內臟、雞皮、鴨皮等動物外皮,另外豆製品、還有硬果類食物,如花生、瓜子、核桃、杏仁、松子等均含有多量的脂肪,即使穀類、蔬菜、水果中也含有微量的脂肪。
9樓:匿名使用者
豬油,豆制類食品、肉類、雞蛋、鴨蛋 還有花生、核桃 芝麻等等
哪些食物中含有脂肪 30
10樓:王王王小六
根據權威統計,每100克各種原料中所包含的脂肪的含量較高的有:辣椒油100克,胡麻油100克,橄欖油99.9克,花生油99.
9克,大豆油99.9克,菜籽油99.9克,麥芽油99.
9克,香油99.7克,色拉油99.7克,黃油98克,奶油97克,酥油94.
4克,牛油92克等。
1、植物油:花生油、菜籽油、豆油、葵花籽油、紅花油,亞麻油、蘇紫油、魚油。
2、動物的肉、內臟,各類堅果如核桃仁、杏仁、花生仁、癸花籽仁等,各種豆類如黃豆、紅小豆、黑豆等,部分糧食如玉米、高梁、大米、 紅小豆、小米等。
3、油炸食品 :此類食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質,經常進食易導致肥胖;是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中,往往產生大量的致癌物質。
4、罐頭類食品: 不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營養素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外,罐頭製品中的蛋白質常常出現變性,使其消化吸收率大為降低,營養價值大幅度「縮水」。
5.肥肉和動物內臟類食物 :雖然含有一定量的優質蛋白、維生素和礦物質,但肥肉和動物內臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇,已經被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素。
6.奶油製品 :奶油製品含有大量脂肪和糖類物質,常**油類製品可導致體重增加,甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等,還會降低食慾。
高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空,甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現反酸、燒心等症狀。
11樓:迪奧凝脂
以下食物都含有脂肪的:比如動物的肉、內臟,各類堅果如核桃仁、杏仁、花生仁、癸花籽仁等,各種豆類如黃豆、紅小豆、黑豆等,部分糧食如玉米、高梁、大米、 紅小豆、小米等;還有油炸食品、醃製食品、加工的肉類食品(火腿腸等)、肥肉和動物內臟類食物、奶油製品、燒烤類食品都含有脂肪。
含脂肪豐富的食品一般分為動物性食物和堅果類。
動物性食物以畜肉類含脂肪最豐富,且多為飽和脂肪酸;一般動物內臟除大腸外含脂肪量皆較低,但蛋白質的含量較高。禽肉一般含脂肪量較低,多數在10%以下。
除動物性食物外,植物性食物中以堅果類含脂肪量最高,最高可達50%以上,不過其脂肪組成多以亞油酸為主,所以是多不飽和脂肪酸的重要**。
擴充套件資料
脂肪的好處:
1、脂肪是人體的重要組成物質,人體各個組成細胞的細胞膜,其主要結構就是脂肪。同時脂肪還是各個器官、組織、關節的隔離層,對各個器官起到保護和固定作用。
2、脂肪有儲存能量和提供能量的作用,人體每天消耗的能量有一小部分是來自於脂肪的提供,特別是當人體消耗能量過多時,脂肪就能發揮其作用,將其儲存的能量釋放出來。
3、脂肪可以提供體內必需脂肪酸,以維持身體多種生理作用,還能幫助維持體溫,在寒冷時給女性進行更好的保護。
12樓:匿名使用者
1、植物油:花生油、
菜籽油、豆油、葵花籽油、紅花油,亞麻油、蘇紫油、魚油。
2、動物的肉、內臟,各類堅果如核桃仁、杏仁、花生仁、癸花籽仁等,各種豆類如黃豆、紅小豆、黑豆等,部分糧食如玉米、高梁、大米、 紅小豆、小米等。
3、油炸食品 :此類食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質,經常進食易導致肥胖;是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中,往往產生大量的致癌物質。
4、罐頭類食品: 不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營養素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外,罐頭製品中的蛋白質常常出現變性,使其消化吸收率大為降低,營養價值大幅度「縮水」。
5.肥肉和動物內臟類食物 :雖然含有一定量的優質蛋白、維生素和礦物質,但肥肉和動物內臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇,已經被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素。
13樓:匿名使用者
日常食用的很多種食物中都含有脂肪或類脂。如動物油、花生油、豆油、橄欖油,肉類、蛋類、奶製品、動物內臟、雞皮、鴨皮等動物外皮,豆製品、還有硬果類食物,如花生、瓜子、核桃、杏仁、松子等均含有多量的脂肪.
14樓:匿名使用者
動物油、花生油、豆油、橄欖油,肉類、蛋類、奶製品、動物內臟、雞皮、鴨皮等動物外皮,另外豆製品、還有硬果類食物,如花生、瓜子、核桃、杏仁、松子等均含有多量的脂肪,即使穀類、蔬菜、水果中也含有微量的脂肪。
15樓:宇一王
西瓜,冬瓜,白糖,醬油,辣椒,白蘿蔔不含脂肪,其他日常食物都含有脂肪。
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