1樓：小青蛙說娛樂
炒菜吃什麼油更好？養生專家表示一年要更換不同的油才好
2樓：井敏富欣可
植物油是最合理的選擇，首先它的脂肪含量比較低，又富含維生素，品牌一定要是名牌的，大廠子的不敢摻假，質量也***，吃著才放心嘛!比如金龍魚調和油就不錯啦!
3樓：寶寶親育嬰專家
豬油啦親愛的...豬油能很好的保護蔬菜的營養成分不被流失。
4樓：湘天華茶油
一、茶油炒菜，菜更香，因為茶油煙點在220度以上，為食用油之首，茶油炒菜，溫度高，無油煙，所以更香更健康。茶油更可用來涼拌，有**效果。
二、茶油，還能去腥提嫩去羶提嫩，胃口好，吃飯香，心情好。
三、茶油能潤腸通便，加速消化，在體內不沉積，當然就不容易長胖，適合女人與老人。
四、茶油，不含膽固醇，不飽和脂肪酸高達90%以上，為食用油之首，吃茶油，不長胖，適合現代人群。
五、茶油可早晚各服用10ml左右，更有助於幫你消化，加強腸胃蠕動，防止便祕，達到排毒排油**的效果。適合現代壓力山大的現代都市人。
六、茶油，含有角鯊烯、維生素e、茶多酚等抗氧化物質，吃茶油還有抗衰老，美容養顏的作用。對降三高與心臟血管都有一定的輔助**作用，適合現代愛美的都市人。
七、茶油屬木本植物油，在中國已經使用了幾千年，不存在轉基因，更健康，更安全。
八、茶油，還有更多的美容、保健、醫用價值。
注：一定要購買正規廠家生產的壓榨純茶油，切勿購買調和或浸出茶油
炒菜用什麼油好？求推薦。
5樓：嘟嚕門
炒菜油有：花生油、玉米油、大豆油、香油、橄欖油、菜籽油。推薦菜籽油和花生油。
1、 菜籽油
菜籽油就是「菜油」，大家應該在舌尖上的中國裡見過它，是用油菜籽壓榨而成的。
它與花生油中脂肪酸的含量類似，富含豐富的維生素e、胡蘿蔔素、各類脂肪酸、磷脂等，都可以很好地被人體吸收。
2、玉米油
玉米油又叫做玉米胚芽油、粟米油，屬於亞油酸含量比較高的植物油，但是它也容易被人體吸收。當然玉米油裡面豐富的維生素e，適合有神經衰弱、肥胖症的人食用，而且它還有促進細胞**的作用。
玉米油適合快速烹飪，色澤新鮮，也不會讓食物失去原有的味道。重要的是，也不會流失其中的營養成分哦！
3、大豆油
大豆油是從大豆中壓榨提取出來，也叫作「色拉油」，也是比較多人食用的一種油。全世界上產量最多的油脂就是它了。
其中的亞油酸含量高達70%~80%，也有一定量的α-亞麻酸，對降低膽固醇代謝有不錯的作用，但是它在高溫下不穩定，最好不要用來煎炸等高溫烹飪，平時用來炒菜就好啦。
4、花生油
用花生壓榨出來的油用來炒菜，香氣撲鼻而來，也是大多數人烹飪的首選。由於花生油含多種脂肪酸的甘油酯，用來烹飪，可以增加食物的香氣。
這是因為花生油含有40%單不飽和脂肪酸和40%亞油酸、少量α-亞麻酸，不容易被高溫氧化，很適合用來炒菜。
加上花生油中鋅的含量是所有油類中最高的，也備受很多人喜歡哦！我是最愛用這種油來炒菜，花生的濃香特別有食慾！
6樓：情感小木屋
菜籽油。菜籽油具有清肝利膽、消炎護膚、降脂**的功效，炒菜也十分香。
7樓：小田粽
炒菜首先推薦橄欖油，橄欖油非常的健康，但是**就比較貴。這種油不能用太高溫，否則會影響到營養價值，所以涼拌菜或者低溫炒菜都可以。其次推薦豬油，動物油對心臟好，而且味道很香。
第三推薦玉米油，玉米油有膳食纖維，可以促進消化，對胃有好處。
8樓：巴比龍鴨
我媽媽做菜常用：花生油、菜籽油、橄欖油、豬油、黃油。花生油從小家裡就一直在用，吃起來比較香，口感也不錯。
個人覺得菜籽油比較好但是在我們家會出現炒菜易變黑的情況，另外橄欖油吃起來會比較健康，家裡有老人和孩子用橄欖油比較好。黃油的話在我家並不常用，但是個人覺得黃油一塊一塊的取用還是比較方便的。
9樓：左手半夏右手花
1、花生油
經常食用花生油，可以防止**皺裂老化，有助於預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽鹼，可改善人腦記憶力，延緩腦功能衰退。
2、山茶油
山茶油又名茶籽油，取自油茶樹的種子。在湖南、江西等地的丘陵地帶，漫山遍野都是油茶樹，山茶油幾乎成為中南鄉土文化的美麗符號。
優點：山茶油中的不飽和脂肪酸高達85%~97%，高於任何油脂，而且油酸(一種單不飽和脂肪酸，有利於降低血液中的「壞膽固醇」，升高其中的「好膽固醇」，對控制血脂有益)含量達80%左右，甚至比橄欖油還要高。
3、橄欖油
橄欖油中單不飽和脂肪酸（油酸）的含量高達83％。單不飽和脂肪酸可降低胰島素抵抗，降低血總膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，升高對人體健康有益的高密度脂蛋白，降低患大血管疾病的危險性。
4、大豆油
大豆油中以亞油酸佔絕對優勢，含有少量α-亞麻酸，飽和脂肪酸非常少。亞油酸對減少心臟病風險作用有限，但α-亞麻酸較為有益。臨床營養實驗證實，引發冠狀動脈心臟病的危險因素，除了高量膽固醇外，其他兩種因素就是高血壓及血管栓塞，亞麻酸恰好可減少這兩種因素。
10樓：湯的湯湯
一、豬油。如果追求味道的話，推薦使用豬油，都說豬油不健康，但是適量的豬油不僅有利於健康，還會增加菜的風味。
二、菜籽油。如果追求健康的話菜籽油比較好，但是會有氣味。
三、橄欖油。橄欖油沒有氣味，適合溫度較低的炒菜使用，這樣既不會破壞其營養，又會發揮其功效。
11樓：蘭瑟爾
菜籽油炒菜最香，但是最健康的還是橄欖油。
12樓：善迎波濯謹
最好的當然是橄欖油拉
葵花子油和花生油也可以
要是想買便宜點的就用調和油吧,要金龍魚牌的哦不過現在油價上張了好多,都挺貴的
提醒一下:千萬不要用豬油!吃了不健康
13樓：幡然醒悟立志成
花生油比較好，炒起來味道很是讓人欣喜，不過最好要買**哦。
14樓：清心的煩腦
個人覺得，炒菜放花生油比較好。
15樓：匿名使用者
花生油。花生油炒菜比較香，容易出味。
什麼食用油炒菜好吃
16樓：a山巔之最
炒什麼菜，用什麼油
菜籽油適合
17樓：天澤華錦
用菜籽油吧.會很香,豬油做湯比較好,沒有異味.但是拿來炒菜會比較膩.橄欖油成本太高.拿來美容還可以接受,炒菜不需要.因為它只是營養價值高,味道並不好。
18樓：匿名使用者
1.芝麻油，也就是我們常說的香油，麻油，芝麻油含有豐富份維生素e和亞油酸以及豐富的不飽和脂肪酸。
2.玉米油，即玉米胚芽油，屬於亞油酸比較高的植物油，很容易被人體吸收，玉米油含有豐富的維生素e，而且還有促進細胞**的作用，很適合精神衰弱，肥胖的人食用，玉米油適合快速烹飪，色澤新鮮，
19樓：hz石頭
豆油最好吃 就是黃豆打出來的油 最營養最好吃。
20樓：萌萌
棶生元食用油炒出來的菜很香。
21樓：§青花&紅葉
當然是現炸的花生油好
22樓：未來還在那裡嗎
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23樓：湘天華茶油
哪種油炒菜，更好吃？那自然是我們中國的國油——茶油。
一、茶油炒菜，菜更香，因為茶油煙點在220度以上，為食用油之首，茶油炒菜，溫度高，無油煙，所以更香更健康。茶油更可用來涼拌，有**效果。
二、茶油，還能去腥提嫩去羶提嫩，胃口好，吃飯香，心情好。
三、茶油能潤腸通便，加速消化，在體內不沉積，當然就不容易長胖，適合女人與老人。
四、茶油，不含膽固醇，不飽和脂肪酸高達90%以上，為食用油之首，吃茶油，不長胖，適合現代人群。
五、茶油可早晚各服用10ml左右，更有助於幫你消化，加強腸胃蠕動，防止便祕，達到排毒排油**的效果。適合現代壓力山大的現代都市人。
六、茶油，含有角鯊烯、維生素e、茶多酚等抗氧化物質，吃茶油還有抗衰老，美容養顏的作用。對降三高與心臟血管都有一定的輔助**作用，適合現代愛美的都市人。
七、茶油屬木本植物油，在中國已經使用了幾千年，不存在轉基因，更健康，更安全。
八、茶油，還有更多的美容、保健、醫用價值。
注：一定要購買正規廠家生產的壓榨純茶油，切勿購買調和或浸出茶油
平時炒菜用什麼食用油好？
24樓：網際網路時代
平時炒菜的話，可以將買來的食用油進行二次加工，口感極佳。
25樓：湘天華茶油
炒菜，哪種油好？如果你有經濟能力，食用油，當
然是茶油好。
對現代人來說，當然是不含膽固醇的高不飽和脂肪的油，這就是中國的國油——茶油。
一、茶油炒菜，菜更香，因為茶油煙點在220度以上，為食用油之首，茶油炒菜，溫度高，無油煙，所以更香更健康。茶油更可用來涼拌，有**效果。
二、茶油，還能去腥提嫩去羶提嫩，胃口好，吃飯香，心情好。
三、茶油能潤腸通便，加速消化，在體內不沉積，當然就不容易長胖，適合女人與老人。
四、茶油，不含膽固醇，不飽和脂肪酸高達90%以上，為食用油之首，吃茶油，不長胖，適合現代人群。
五、茶油可早晚各服用10ml左右，更有助於幫你消化，加強腸胃蠕動，防止便祕，達到排毒排油**的效果。適合現代壓力山大的現代都市人。
六、茶油，含有角鯊烯、維生素e、茶多酚等抗氧化物質，吃茶油還有抗衰老，美容養顏的作用。對降三高與心臟血管都有一定的輔助**作用，適合現代愛美的都市人。
七、茶油屬木本植物油，在中國已經使用了幾千年，不存在轉基因，更健康，更安全。
八、茶油，還有更多的美容、保健、醫用價值。
注：一定要購買正規廠家生產的壓榨純茶油，切勿購買調和或浸出茶油
26樓：匿名使用者
平時炒菜應該用耐熱性較好的花生油或菜籽油。
1、花生油
2、菜籽油
一、花生油介紹：
1、花生油是由花生經過榨油加工製成，味道香濃。
2、花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。
3、花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%)，另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。
4、花生油可防止**皺裂老化，防止血栓形成，還可改善大腦的記憶力，延緩腦功能的衰退。
二、菜籽油介紹：
1、菜籽油俗稱菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的，菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間引叫作「青氣味」。
2、這種氣味是其中含有一定量的芥子戒所致，但特優品種的油菜籽則不含這種物質。取自甘蘭型油菜和白菜型油萊的種子(含油22％-49％，平均40％)，含蛋白質21％-27％，磷脂約1％，是中國主要食用油之一。
什麼油炒菜好，炒菜用什麼油比較好
民以食為天，不論是誰每天都是需要吃飯的，所以凡是與菜餚製作有關的東西都是比較受歡迎的。比如廚房當中存放的一些調味品或者油，都是做飯必須要用到的。隨著製作工藝的不斷改良，越來越多種類的油出現在人們的面前。那麼問題來了，家庭炒菜用什麼樣的食用油好吃？米糠油，高檔炒菜油。米糠油來自於米的糠麩部分，是米胚和...
炒菜用什麼油最好還降，炒菜用什麼油最好還健康
當然是茶油。營養更豐富，高溫更度，炒菜更好吃，還能更大程度保全菜的營養不流失。對現代人來說，當然是不含膽固醇的高不飽和脂肪的油，這就是中國的國油 茶油。一 茶油炒菜，菜更香，因為茶油煙點在220度以上，為食用油之首，茶油炒菜，溫度高，無油煙，所以更香更健康。茶油更可用來涼拌，有 效果。二 茶油，還能...
小孩吃什麼油炒菜最好，小孩子吃什麼油炒菜好
你好，個人覺得小孩吃炒菜的油最好用菜籽油，或者葵花油，魚油，偶爾換著吃吃，營養均衡。平時注意葷素搭配，希望可以幫到你！1 大豆油大豆油含豐富的卵磷脂和不飽和脂肪酸，有利於寶寶增強記憶力和保持血液暢通。大豆油適宜低溫烹調，溫度小於200度，才能最大限度地留住營養。2 花生油花生油含有人體必須的亞油酸 ...