1樓：your大頭兵
何首烏的製藥食用方法是：將黑豆煮熟濾汁，在黑豆汁中加入黃酒，然後拌制首烏片上籠蒸後晒乾，經過九蒸九晒以後便能服用。也可以單獨用黃酒拌何首烏蒸了在賽 ，如此反覆九次。
還有一種九蒸九晒九露，方法和以上相同 就是早上蒸 然後拿出去白天讓太陽賽 晚上露水在打溼了，如此反覆九天 ，這就是九蒸九晒九露。至於蒸多久 適宜為度 大約1小時吧 藥物要求儘量不接觸鐵器。
2樓：尊日草
1.黑豆用水浸泡一小時。然後煮半小時（不要煮的太爛，這樣口感更好）2.香菇用溫水泡發，泡發水50°左右，這樣泡發的比較均勻3.香菇去蒂，洗淨，切丁
4.蔥切碎，姜切成薑絲
5.蒜用到拍碎，切成蒜蓉備用
6.**，放油燒熱，放入姜、蔥熗鍋
7.香菇倒入鍋中，翻炒
8.待香菇炒出香味兒，放入黑豆
9.小火炒3分鐘左右。放適量鹽
10.加入蒜蓉出鍋
烹飪小貼士：
黑豆，性味甘、平、無毒。有補血明目、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能。《本草綱目》說：黑豆八腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風熱而活血解毒
香菇，性味甘、平、涼；有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效 現代人工作壓力大，易出現體虛乏力和眼疲勞的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫學的理論，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品，而且有補血明目的功效。
把黑豆加入日常飲食中，是辦公室一族不錯的選擇
煮熟的黑豆怎麼做
3樓：匿名使用者
黑豆的吃法也有很多種，磨面可蒸成饅頭；煮熟可作涼拌菜；炒熟可作零食小吃；打豆漿可作飲料；生芽可作蔬菜，既增加維生素的含量，蛋白質和脂肪也更利於消化。黑豆雖系營養保健佳品，但一定要熟吃，因為在生黑豆中有一種叫抗胰蛋白酶的成分，可影響蛋白質的消化吸收，引起腹瀉。在煮、炒、蒸熟後，抗胰蛋白酶被破壞，消除了黑豆的***。
(1)治腎虛消渴 炒黑豆，天花粉各等分，研末，麵糊和丸如梧桐子大，每服7o丸，煮黑豆湯送下，一日二次。 (2)治肝虛眩暈黑豆和醋同放於牛膽中，懸於通風處陰乾，取出後每晚服7粒，日久自愈。 (3)治陰虛盜汗黑豆衣15克、浮小麥15克，水煎服。
(4)治老人腎虛耳聾、小兒夜尿 豬肉500克、黑豆1∞克，煮熟任意食之。 (5)治中老年白髮 黑豆適量，蒸熟晒乾，反覆幾次，日服二次，每次6克，嚼後淡鹽水送下。 (6)治各種非遺傳性白髮 , 黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊狀，濾渣，以潔淨牙刷蘸白醋，外刷毛髮，日一次(**病者不宜)。
(7)治脫髮 黑豆500克，水1000克，文火熬煮，以水盡為度，取出放器皿上，微干時撒些細鹽，裝於瓶中，每服6克，日二次。 (8)治產後風氣、血結黑豆3升，炒熱至煙出，裝入酒瓶，浸一日後，每服此酒半小杯，日3次，令微出汗，身潤即愈。 (9)治婦女閉經黑豆30克，紅花8克，水煎後衝紅糖50克溫服。
(10)治男子便血黑豆一升，炒熟，熱酒浸之，去豆飲酒。 (11)治小兒胎熱 黑豆6克、甘草3克、燈芯草7寸、淡竹葉1片，水煎服。 (12)治高血壓 黑豆200克，陳醋500克，浸一週後，每次嚼服30粒，日三次。
(13)解巴豆中毒水煎黑豆汁飲之。黑豆全國各地均有栽培，因其品種、氣候、土質的不同，品質也存在著一定差異，以色黑、光為佳。
4樓：美味新吃法
黑豆最常見的做法是，打成豆漿，甘醇濃香，比黃豆漿營養更全面。製作過程中，會產成大量豆渣，千萬不要丟掉，可以做成豆渣餅。早餐喝豆漿、吃豆渣餅，營養又美味。
黑豆有「豆中之王」的美稱，有補腎、降低膽固醇、美容養顏、排毒**等功效，一般人都可食用。
5樓：
磨成粉狀，晒乾，充黑豆粉喝，味更佳
6樓：月中瓊花
可煮糖豆糕，可發豆豉，可打豆漿
紅薯幹有哪些製作方法，紅薯乾製作方法有哪些
清洗後鍋蒸 把取出的番薯清洗後，就上鍋蒸，和蒸籠包那樣。3 去皮 蒸熟後就是去皮了，去皮的過程會篩選掉不好的地瓜，只留下又大又好的個。4 切條 然後手工逐個切條，遠離地面的晒乾，經過3 4天的晒制，這個過程很重要，因為晒制的過程越長，澱粉轉變為糖的成份就越多，這樣的地瓜幹就越甜。5 晾乾 片好的地瓜...
醬油泡黑豆的功能，黑豆醬油的製作方法
2.接種制曲。將蒸熟冷卻後豆子與麵粉 曲種充分拌合均勻，置於竹匾或曲盒中，移入29 30 溫暖室內製曲，經8 10小時後料溫升至38t左右，此時應通風，保持料溫33 左右。經16 18h，待料上出現菌絲體，並有曲香味時，應將料翻搓一遍，把料攤成2 3cm厚，再過8d後二次翻曲。保持室溫26 28 料...
醋泡黑豆的製作方法 醋泡黑豆的做法
食材用料。黑豆500克相剋食物。米醋250毫升相剋食物。蜂蜜250毫升相剋食物。醋泡黑豆的做法。1.黑豆在水中泡一會，挑出壞掉的豆子。2.清洗乾淨黑豆，瀝乾水分。3.炒鍋內不放油幹炒黑豆，中火炒10分鐘後，差不多就能聞到一股豆香味了，並且可以聽到噼裡啪啦的聲音，這是黑豆在爆皮，繼續炒10分鐘。4.裝...