1樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的木須肉
2樓：泥三詩
木須肉不僅顏色好看，適合婚後生活，一頓飯一道菜就夠了
3樓：大雁做美食
木須肉怎麼做？裡脊肉切薄片，加入料酒雞蛋清澱粉攪拌均勻，黃瓜和胡蘿蔔切片 ，鍋中倒入雞蛋液雞肉翻炒。
4樓：高雅大氣很有笵
主料豬肉200克 黑木耳5克
黃瓜1根 雞蛋2個
輔料蔥 姜
料酒 醬油
蠔油 澱粉
水 鹽五香粉 油
木須肉的做法步驟
木須肉的做法**11. 豬肉切片，放料酒、醬油、澱粉、清水抓勻。再加入適量油，抓一下。醃製20分鐘。
木須肉的做法**22. 木耳泡發洗淨後撕小朵。
木須肉的做法**33. 黃瓜切象眼片。
木須肉的做法**44. 木耳放到開水中焯一下，撈出瀝乾。
木須肉的做法**55. 薑切片，蔥切末。
木須肉的做法**66. 兩個雞蛋加少許清水打散，木須肉的做法**77. 鍋中放油，將雞蛋煎成塊，盛出備用。
木須肉的做法**88. 鍋中放油，將豬肉炒至變色，盛出備用。
木須肉的做法**99. 爆香蔥姜和五香粉。
木須肉的做法**1010. 放入木耳翻炒。
木須肉的做法**1111. 放入黃瓜片翻炒。
木須肉的做法**1212. 放入肉片翻炒。
木須肉的做法**1313. 放入雞蛋翻炒。
木須肉的做法**1414. 淋入醬油、蠔油、鹽調味，翻炒均勻後出鍋
5樓：半夏半暖
1.瘦肉切片放適量料酒，少許鹽和澱粉醃製十分鐘。
2.木耳摘好洗淨，雞蛋放少許料酒打散。黃瓜和胡蘿蔔切菱形塊，蔥和姜切絲，蒜切末。
3.鍋中放適量油，把雞蛋炒出備用。
4.鍋中放適量油，放入醃製好的肉片炒至斷生。
5.放入蔥和姜迅速翻炒幾下。
6.放適量生抽，再下入胡蘿蔔和黃瓜炒勻。
7.放入木耳加幾滴醋翻炒均勻。
8.把炒好的雞蛋倒進去，放適量鹽和雞精調味，最後撒蒜末翻炒幾下。
9.盛出裝盤。
6樓：愛別等
木須肉、簡單、易學、味美，希望大家喜歡
木須肉怎麼做
7樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的木須肉
8樓：匿名使用者
主料：牛肉150克、幹黃花30克、泡發的木耳適量、雞蛋2個、胡蘿蔔半根、食用油適量
輔料：蔥花、薑末、蒜片適量、生抽2勺、老抽半勺、料酒2勺、胡椒粉1小勺、鹽1勺、雞粉1小勺、水澱粉1勺
具體步驟：
1、牛裡脊切成1.5mm薄片，放在盆子裡，加入1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1小勺胡椒粉、1少鹽，混合攪拌均勻。帶上手套用手抓捏均勻更好，讓牛肉充分吸收調料和水分，這樣醃製的牛肉片才會軟嫩。
表面澆上一層食用油，防止牛肉水分蒸發。
2、胡蘿蔔去皮切成片，幹黃花、幹木提前泡發，黃花菜個別的有硬根，一定記得要小心地擇去，清洗乾淨。
3、鍋裡放入適量清水，燒開後把黃花菜、木耳焯燙一遍，時間不用太長，1分鐘就好了。
4、炒鍋燒熱，放入適量食用油，醃製好的牛肉片下鍋炒至九分熟，牛肉過火容易發硬，後面還要入鍋加熱，所以只要炒九分熟就好了。
5、雞蛋2個打散，加入1勺料酒，攪拌均勻後，入油鍋炒熟，出鍋待用。炒鍋刷洗乾淨，再次放入適量油，下入蔥花、薑末、蒜片煸炒出香味。
6、加入胡蘿蔔片翻炒幾下，加入焯燙好的黃花菜、木耳，翻炒均勻後，加入炒好的牛肉片，雞蛋、翻炒均勻。
7、加入1勺鹽調味，加入水澱粉適量翻炒幾下，加入1小勺雞粉，翻炒均勻後，出鍋裝盤，即可上桌。
8、家常版經典菜木須肉就做好了，製作非常簡單，有肉有蛋還有菜，養養豐富，味道鮮美，用來拌飯拌麵都特別好吃
9樓：泥三詩
木須肉不僅顏色好看，適合婚後生活，一頓飯一道菜就夠了
10樓：大雁做美食
木須肉怎麼做？裡脊肉切薄片，加入料酒雞蛋清澱粉攪拌均勻，黃瓜和胡蘿蔔切片 ，鍋中倒入雞蛋液雞肉翻炒。
11樓：美食主播杆子哥
自創新版木須肉.色香味俱全.老好吃了
12樓：愛別等
木須肉、簡單、易學、味美，希望大家喜歡
13樓：
木須肉的家常做法。
食材：豬肉適量，雞蛋1個，黃瓜1根，胡蘿蔔1根，木耳適量，蔥適量，姜適量
配料：生抽1勺，料酒1勺，鹽適量，澱粉適量步驟：1.豬肉切片，加入適量生抽，適量料酒，適量澱粉，攪拌均勻，醃製一會兒。
2.蔥姜切碎
3.雞蛋打散，調勻
4.木耳提前用溫水泡發，去蒂，洗淨，撕成小片5.黃瓜切菱形片
6.胡蘿蔔切菱形片
7.小碗中放入一勺料酒，一勺生抽，適量鹽，兩勺澱粉，適量清水，調勻備用
8.鍋燒熱，剛入適量植物油，油八成熱，放入雞蛋液，煎至成形9.用鏟子鏟成小塊，盛出待用
10.用鍋中油把胡蘿蔔煎熟，盛出待用
11.鍋中放入適量植物油，放入肉片煎至變色12.盛出待用
13.用底油爆香蔥姜
14.放入黃瓜片翻炒
15.放入木耳翻炒
16.放入胡蘿蔔、肉片，緊接著放入小碗中的調料，大火翻炒均勻出鍋
木須肉炒雞蛋怎麼做，木須肉的家常做法
簡單幾步教您做出好吃的木耳炒雞蛋。木須雞蛋採用的三種同是防癌抗癌的食材，其中木耳除了有大家都知道的益氣 充飢 輕身強智 止血止痛 補血活血 清滑清塵等功效，它所含有的抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，防癌抗癌的作用 黃花菜對大便帶血 小便不通 等有療效，重要的是它還有抗菌免疫功能，具有中輕度的消炎解...
木須肉怎麼做
木須肉需要的食材材料 豬瘦肉150克，雞蛋2個，黃瓜50克，木耳5克，蔥花 薑末 鹽 料酒 香油 味精 澱粉各適量。做法。1.將雞蛋打入碗中，先取少量蛋清放入一個乾淨的碗中，再用筷子將剩下的雞蛋攪打均勻。2.豬肉洗淨切成薄片，用剛才預留的少許蛋清，配上溼粉，給肉片掛漿，拌勻。3.黃瓜切斜片 木耳事先...
川菜中的木須肉片 我想問一下它的配菜和做法是怎麼做的？請
木須來肉 配料 黃瓜，木耳，黃花菜 源，肉片。做法 1，用水泡木耳，黃花。木耳和黃花是乾貨，需要水發 2，把肉切片，放鹽，雞蛋，嫩肉粉，澱粉，攪拌均勻，澱粉不要多。目的是讓肉片嫩 3，把黃瓜切片，泡好的木耳用手撕片狀，黃花切成段狀。打2個雞蛋，炒熟。切點蔥薑末待用。4，鍋放油，加漿好的肉片，炒變色，...