1樓：格調
主料：杏鮑菇2個、黃油20克、黑胡椒粉1茶匙。
輔料：鹽適量。
黃油杏鮑菇的做法
1、材料準備好。
2、杏鮑菇用清水沖洗乾淨。
3、切成薄片。
4、鍋子燒至溫熱，放入黃油，加熱至融化。
5、放入杏鮑菇。
6、用筷子將杏鮑菇鋪開，均勻的煎制。
7、撒入一點點鹽。
8、給杏鮑菇翻一下面。
9、再在表面撒入一點點鹽。
10、一直用中火煎至杏鮑菇幹身至焦黃。
11、撒入黑胡椒粉。
12、翻拌一下即可。
13、成品。
2樓：百事通糖糖
回答1.準備杏鮑菇一根，先切成三段，然後從中間切開，切成薄片，全部切好以後，放入盆中。
2.接下來切一點配料，青紅椒各半個，先切成條，再切成菱形片，一起放入盆中用來配色。
3.蒜子幾粒切成蒜片。
4.小蔥一把切成段，放入小盆中備用。
等食材準備好以後，我們開始烹飪。
5.炒鍋燒熱，倒入食用油，油溫五層熱時下入切好的杏鮑菇。
6.用勺子翻動幾下，滑油30秒即可倒出，杏鮑菇經過高溫滑油，可以瞬間鎖住水分，保持脆嫩的口感。
8.鍋中再加入少許食用油，倒入蒜片爆香。
9.再倒入青紅椒片。
10.把青紅椒炒至斷生後，倒入杏鮑菇。
11.快速翻炒幾下，然後開始調味，加入食鹽，生抽，加入少許白糖提鮮，再加一點白胡椒粉，最後加一點蠔油。
12.再倒入蔥段，快速翻炒15秒。
13.化開裡面的調料，即可關火起鍋，然後盛入盤中。
14.好了，這道簡單又營養的蔥燒杏鮑菇就做好了
更多12條
肥豬肉炒杏鮑菇怎麼做，杏鮑菇炒肉的做法
做法1 杏鮑菇切片 蔥姜切絲 蒜切片。2 肥肉切薄片 青椒切片。3 平底鍋入少許油，放入杏鮑菇片煎至兩面微黃，盛出備用。4 另起炒鍋放少許油，把肉片煎炒約5分鐘，放入郫縣豆瓣醬炒勻。5 放入蔥薑蒜炒出香味。6 加入煎過的杏鮑菇片 少許生抽 料酒和一小勺水炒片刻。7 加入青椒炒至斷生即可。杏鮑菇，又名...
酸辣杏鮑菇炒西葫蘆的家常做法大全怎麼做
1.蒜切成片，蔥切粒，姜切成末。2.西葫蘆洗淨切成片。3.杏鮑菇洗淨也切成片。4.起鍋，加入油 辣椒 八角和花椒小火煸炒香後撈出。5.下入蔥薑蒜翻炒香。6.加入杏鮑菇翻炒勻。7.加入西葫蘆翻炒勻至八成熟。8.加入鹽 生抽和醋翻炒勻既好。9.裝盤的菜。西葫蘆醬幹炒杏鮑菇 杏鮑菇口感很肉實，加上五香醬乾...
杏鮑菇燉芸豆的做法，杏鮑菇燉芸豆怎麼做好吃
步驟1.蔥花準備好 2.芸豆洗好切段 3.杏鮑菇也切成條 4.這就是骨頭湯 5.炒鍋放油 6.先入蔥花 7.再入芸豆 8.放入杏鮑菇煸炒 9.加入排骨湯，加入點鹽 10.然後就開始燉吧，直到湯收盡就好了，這樣芸豆好吃杏鮑菇更好吃了 主料芸豆100g杏鮑菇100g輔料油適量鹽適量煮肉湯適量蔥花適量步驟...