1樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的木耳炒雞蛋。
2樓：匿名使用者
木須雞蛋採用的三種同是防癌抗癌的食材，其中木耳除了有大家都知道的益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血、清滑清塵等功效，它所含有的抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，防癌抗癌的作用；黃花菜對大便帶血、小便不通、等有療效，重要的是它還有抗菌免疫功能，具有中輕度的消炎解毒功效；而雞蛋中含有較多的維生素b2，維生素b2可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。
由此可見，通常人們都將這三者結合來食用是有據可依的。
用料：雞蛋 100克 幹黃花 50克 幹木耳 50克 香蔥 姜 蒜 鹽。
做法：1、用溫水將黃花和木耳充分泡發然後用水反覆洗淨以取出殘留物質。
2、將雞蛋打散，國內放少許油把雞蛋炒熟炒香。
3、用炒雞蛋的油接著煸香蔥薑蒜，然後把黃花和木耳倒入炒片刻。
4.、把黃瓜片倒入炒至7分熟之後加入少許清水和鹽，待水份差不多燒乾後即可。
小貼士：直腸癌病人的飲食應儘量少油低鹽，即使炒菜時放少許油也不能在油溫過高時才將食材倒入。因為油在一定高溫時會產生大量有毒物質，而且高溫容易破壞食物的營養成分，對病人的身體無益。
3樓：匿名使用者
木須肉 【原料】
豬瘦肉150克，雞蛋150克，幹木耳5克，黃瓜克，鹽5克，醬油3克，料酒5克，油80克，香油料克。
【製作過程】
1、將豬瘦肉切成長5、寬厚釐米的絲。雞蛋磕入碗中，用筷子打勻；
2、幹木耳加開水泡5分鐘，去掉根部，撕成塊。黃瓜斜刀切成長2釐米的段，放平後直刀切成片，片形狀即為菱形。蔥、姜切成絲；
4、炒鍋上火，加油燒熱，將肉絲放入煸炒，肉色變白後，加入蔥、薑絲同炒，至八成熟時，加入料酒、醬油、鹽，炒勻後加入木耳、黃瓜和雞蛋塊同炒，成熟後淋入香油即可。
4樓：愛別等
木須肉、簡單、易學、味美，希望大家喜歡。
5樓：匿名使用者
支援所有答案哈哈。
木須肉的家常做法
木須肉的做法木須肉怎麼做，木須肉怎麼做
簡單幾步教您做出好吃的木須肉 木須肉不僅顏色好看，適合婚後生活，一頓飯一道菜就夠了 木須肉怎麼做？裡脊肉切薄片，加入料酒雞蛋清澱粉攪拌均勻，黃瓜和胡蘿蔔切片 鍋中倒入雞蛋液雞肉翻炒。主料豬肉200克 黑木耳5克 黃瓜1根 雞蛋2個 輔料蔥 姜 料酒 醬油 蠔油 澱粉 水 鹽五香粉 油 木須肉的做法步...
木須肉怎麼做
木須肉需要的食材材料 豬瘦肉150克，雞蛋2個，黃瓜50克，木耳5克，蔥花 薑末 鹽 料酒 香油 味精 澱粉各適量。做法。1.將雞蛋打入碗中，先取少量蛋清放入一個乾淨的碗中，再用筷子將剩下的雞蛋攪打均勻。2.豬肉洗淨切成薄片，用剛才預留的少許蛋清，配上溼粉，給肉片掛漿，拌勻。3.黃瓜切斜片 木耳事先...
怎麼炒雞蛋，炒雞蛋怎麼做
西紅柿炒雞蛋。食材準備 西紅柿 雞蛋。做法步驟 1.蛋液中加少許鹽，繼續打發一會，靜置備用。鍋內蔥油燒熱，倒入蛋液。蛋液倒入鍋中，不要著急翻炒，然後讓它煎一會直至邊緣凝固。將雞蛋炒散，盛出備用。2.準備一些蒜末 薑末。西紅柿洗淨，切片。鍋內放少許油，煸香姜 蒜末。3.倒入西紅柿翻炒。調入一些料酒。調...