1樓:時無間
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素b、c,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,是最適合貧血的人吃的食物,而且還可以用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔可以把胡蘿蔔榨汁,加入蜂蜜當飲料喝。
2、髮菜
髮菜的顏色很黑,不好看,但髮菜內所含的鐵質較高,用髮菜煮湯做菜,可以補血,適合貧血的人吃。
3、金針菜
金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質含量豐富,同時金針菜還含有豐富的維生素a、b1、c、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。
4、龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉,龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素a、b和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能**健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
擴充套件資料
小兒貧血的表現:
1、食慾減退
小孩子貧血的情況之下會出現食慾減退現象,不喜進食。因為貧血,血液中的氧氣不足,消化系統受到缺氧的影響,從而導致孩子消化系統功能下降,出現消化不良,直接影響到孩子的食慾。
2、出現營養不良
最明顯的就是臉色發黃,渾身無力,孩子很容易累,往往比其他孩子出現發育緩慢,精神不佳,頭髮發黃等營養不良症狀。有些父母看著孩子這樣子,每天給孩子大補特補,但沒有發現問題的關鍵所在,往往是治標不治本,孩子貧血的問題還是得不到改善,反而對健康造成了損傷。
3、**和粘膜蒼白
以面部、口脣、耳廓、手掌和甲床等處較為明顯,眼結膜及口粘膜更顯蒼白,這是因為這些部位毛細血管豐富、又在淺表處分佈,貧血時紅細胞及血紅蛋白減少,血液顏色變淡,容易在這些部位表現出來。
2樓:愛笑de街角風鈴
兒童補血是因為兒童貧血,營養性貧血是指因缺乏生血所必須的營養物質,如鐵、葉酸、維生素民d等,使血紅蛋白的形成或紅細胞的生成不足,以致造血功能低下的一種疾病。多發於6個月至2歲的嬰幼兒。
兒童最常見的是缺鐵性貧血,其次是一種維生素b12和葉酸缺乏的貧血。缺鐵性血由於鐵缺乏,影響了紅細胞的合成,也叫做小細胞貧血。臨床表現除了一般性表現以外還表現為手腳指甲變得特別薄而且平,有些甚至是反甲。
另外還會出現癔食癖,會吃一些不該吃的東西如牆紙、泥土等。**貧血的關鍵就是尋找**。比如如果是缺鐵性貧血就可以多吃富含鐵的食品。
鐵分為兩種:一種是血紅鐵,另一種是非血紅素鐵。血紅素鐵存在於動物性的食物中,如肝、瘦肉、魚等。
血紅鐵主要存在於植物性食物中如蔬菜、水果、雜糧等。要注意飲食上合理的配。
貧血病兒需改善營養,缺鐵性貧血的嬰兒應新增含鐵多的輔食,如蛋黃,肝,瘦肉,豆製品、菠菜等。大細胞性貧血的嬰兒應多喂新鮮綠葉蔬菜,動物的肝,腎瘦 肉等。改善哺乳母親營養,嬰兒及時新增輔食,年長兒要防止偏食,可以預防營養不良性貧血。
補血食療:
1、紅棗花生煲:
乾紅棗50克(或桂圓乾15克),花生米(不去紅衣)100克,紅糖30~50克,共 煮至棗熟半爛,每日早晚食用。
2、芝麻粥:
黑芝麻30克,洗淨,炒熟,研粉,與大米60克同煮為粥,加紅糖分次食用。
3、豬肝羹:
豬肝100克,洗淨,去筋膜,切片,加水適量,用小火煮湯,豬肝熟後加豆豉、 蔥白調味,再合苞雞蛋2只,分次服用。
4、豬肝黃豆煲
豬肝100克,洗淨、切片,黃豆50克,加水煲至豆爛,每日分次食用。
5、豬皮紅棗羹:
豬皮500克洗淨去毛,入水燉至黏稠羹湯,再加紅棗250克煮熟,分次隨量 佐餐食用。
6、菠菜粥:
大米100克,煮至米爛,加入開水燙過的菠菜50克,再煮5分鐘即成,分次服。
7、烏雞湯:
雄烏雞1只,切塊,陳皮3克,良姜3克,胡椒6克,以蔥醋醬燉熟,連湯帶肉分 次服用。
8、八味粥:
糯米300克,薏仁50克,赤小豆30克,大紅棗20枚,蓮子20克,芡實米20克,生 山藥30克,白扁豆30克。先將薏米、赤小豆、芡實米、白扁豆入鍋煮爛,再入糯米、大棗、 蓮子同煮至粥成,每日早晚服食。
9、當歸羊肉羹:
當歸15克,黃芪45克,黨蔘30克,羊肉500克。將羊肉放在鍋內,放入藥袋 (內裝當歸、黃芪、黨蔘),加水煮至肉爛,食肉喝湯。
引起嬰幼兒貧血的常見原因:
1、 出生時儲存不足,母體孕後期缺鐵、維生素b12、葉酸;
2、 嬰幼兒生長髮育快,母乳、牛奶等已不能滿足需求,未及時新增輔食;
3、 厭食、偏食使造血原料攝入不足;
4、 慢性疾病、長期反覆腹瀉、慢**染、慢性失血等。
飲食烹調要注意三宜三忌的原則:
1、 宜用鐵鍋,忌長期使用鋁鍋或不鏽鋼鍋。
2、 宜多用蒸、煮、煲湯久燉以及熬、燴等,忌或少用煎炸、燻烤製作食品。
3、 宜補充酸性食物以利於鐵的吸收,忌食用刺激性食物。
3樓:於苒琦芳澤
寶寶補血食譜有羊奶紅棗粥、枸杞牛骨湯、牛肉香菇粥、歸參燉烏雞、韭菜炒雞蛋等,但食補效果都是很慢的,所以還要吃鐵之緣片等兒童專用的補血鐵劑來補,一般補一兩個月就能改善好貧血了。
4樓:及長鍾離清舒
食物中的鐵都是以三價鐵存在的,不容易被人體吸收,所以要配合鐵製劑來補充,你說的鐵之緣片挺好的,我朋友也吃過。
經期補血的食譜有哪些?
5樓:古方紅糖
1、補氣養血:紅糖紅棗煮雞蛋
原料:紅棗10個,雞蛋2個,紅糖10g
製作:將紅棗和雞蛋洗乾淨,加500ml清水旺火煮沸;水開後轉小火,8分鐘後取出雞蛋去掉蛋殼,回
鍋加入紅糖煮沸即可。
用法:吃棗和雞蛋,喝湯。
參考資料:《孕產期營養飲食本通》,
主編:王琪,江蘇科學技術文獻出版社。
2、健脾補血:桂圓糯米粥
原料:桂圓肉15g,紅棗3顆,糯米40g,紅糖10g製作:將桂圓、紅棗、糯米熬成粥,成粥後加入紅糖稍者即可。
用法:平時常食。
參考資料:《吃對五穀雜糧健康100分)
主編:趙瑞琴,中國紡織出版社。
3、補氣補血:南瓜四紅小米粥
原料:南瓜150g,鮮山楂12g (或乾的6g),紅皮花生30g,紅棗25g,小米50g, 紅糖15g
製作:南瓜切塊,鮮山楂去核;所有食材下鍋煮粥,出鍋前放紅糖即可。
用法:時常食用,經期非經期均可。
中國版圖書館cp資料核字( 2010) 第239248號。
6樓:earth果
女性在經期可多吃補血食品,例如動物肝臟、豬血、木耳、海帶、水豆腐、紅棗、花生、枸杞以及桂圓等食品,這些食物都具有補血功效。
意見建議:女性經期也可多吃一些含有維生素豐富的新鮮的果蔬,這樣可以促進人體,對於鐵的吸收能夠改善氣血不足和貧血現象,可多吃櫻桃、西紅柿、蘋果以及葡萄等。女性在經期的時候可多吃黑木耳、大棗以及瘦肉等調理身體健康,如果出現痛經現象,可適當喝紅糖薑茶進行緩解。
兒童補鐵補血食譜,補血菜譜,有哪些
7樓:丶蛋急
(1)動物肝臟:動物肝臟是補鐵的首選食物,動物肝臟的含鐵量高而且吸收好,有助於寶寶補血。選購時要注意選質量、衛生***的賣家。
(2)動物血液:動物血液的含鐵量很豐富,而且吸收率也很好,是補鐵的很好選擇,對寶寶缺鐵性貧血有很好的療效。
(3)各種瘦肉:瘦肉的含鐵量不太高,但吸收利用率很好,其他營養很豐富,而且經常食用,購買、烹飪都很方便。瘦肉中的血紅蛋白對寶寶很好,所以瘦肉也是很好的補鐵補血食物。
(4)雞蛋黃:每100克雞蛋黃的含鐵量為7毫克,雖然吸收率不高,但雞蛋經常食用,加工方便,其他營養也很豐富,也是補鐵補血的很好選擇。
(5)木耳:木耳的鐵含量很高,還有養血駐顏的功效,是寶寶補鐵補血的佳品。
補血的食物有哪些,補血食品有哪些,十大補血食物介紹
補血的一般是阿膠,當歸,紅棗熬湯效果比較好,另外,中國人的貧血的話,更多的是缺鐵性貧血,與其說是缺血,不如說是缺鐵。因為鐵是組成血細胞裡面血紅蛋白的最重要成分。所以如果想解決貧血,最好是用鐵鍋做飯,另外多吃含鐵食物,比如茄子。另外吃動物的肝臟,肉補血效果會比吃那些植物蔬菜好很多。比如雞肝,豬肝都很補...
養生食譜,補血養氣的,什麼食物補血養氣
1 紅棗水,用20來顆紅棗煲水喝,有點甜甜的,一天喝很多次也沒關係,又簡單,還有就是紅桃k,也是不錯的,常見的補血食品有黑豆 髮菜 胡蘿蔔 麵筋 菠菜 金針菜 龍眼肉等,補血飲食有炒豬肝 豬肝紅棗羹 姜棗紅糖水 山楂桂枝紅糖湯 薑汁薏苡仁粥 黑木耳紅棗飲料等。1 紅棗煲水,水開後放紅塘,煮一下,最後...
男性補血的方法有哪些,男性補血藥有哪些
1 人蔘 人蔘具有氣血雙補的功效,可促進人體新陳代謝 內分泌協調 生血生精能 血液流通,在防癌 抗衰老等方面療效也很好,是補養氣血的 百草之王 補血用的話人蔘應配熟地 當歸等補血藥一起用,人蔘最好是文火燉服,這樣能很好地發揮其藥效。另外需要注意的是,服用人蔘期間不能喝茶和吃蘿蔔,以免解除藥效影響藥力...