1樓：你粉底沒我的厚
銀耳中含有蛋白質、脂肪、多種氨基酸、礦物質及肝糖的等營養成分，但浸泡水中之後，這些營養成分都可成為微生物的食物**，讓其滋生、繁殖，從而導致銀耳發生變質反應，而泡了久了銀耳中多多少少都會含有一些細菌、病菌的存在，這樣的銀耳食用對健康不利，建議不要吃。
銀耳的
通常泡發銀耳最好是採用涼水浸泡，這樣水分可慢慢進入銀耳的組織中，讓其緩緩漲發，達到鮮品狀態時的鬆軟大小，這樣泡出來的白木耳口感脆爽，營養流失最少。
但若是碰上日常烹製菜餚時間上來不及的，可採取用稍微溫度高些的水浸泡，大約在50度左右，這樣泡發銀耳的時間會縮短，大約20—30分鐘即可泡好，但熱水泡發的口感遠沒有涼水好，出膠率也不如涼水高。
適量食用銀耳的好處：
1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、銀耳富含維生素d，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
3、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到**的效果。
6、銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
2樓：地球之宋
買了一些銀耳來吃，但泡發後就忘記了，放在**都2—3天了，不知道這泡了兩天的銀耳還能不能吃呢？銀耳泡發後可以放多久呢？泡久了的銀耳會不會有毒啊？
銀耳泡了兩天還能吃嗎
不能吃了。
銀耳中含有蛋白質、脂肪、多種氨基酸、礦物質及肝糖的等營養成分，但浸泡水中之後，這些營養成分都可成為微生物的食物**，讓其滋生、繁殖，從而導致銀耳發生變質反應，而泡了兩天的銀耳中多多少少都會含有一些細菌、病菌的存在，這樣的銀耳食用對健康不利，建議不要吃。
銀耳泡發後能放幾天
儲存妥當的話，可以放2—3天。
將泡好的銀耳，用漏勺瀝乾多餘的水分，然後將其放入冰箱冷藏，冰箱冷藏室的低溫環境可抑制細菌繁殖，延長銀耳的儲存時間，一般這樣做的話，銀耳放2—3天依然可以食用。
怎樣的銀耳不能吃
當發現銀耳有異味、糜爛、發軟發粘等現象時，就說明銀耳已經腐壞變質了，此時的銀耳食用對身體健康有很大的風險，可能導致人吐瀉、腹痛、頭暈等食物中毒或胃腸炎症狀，建議這樣的銀耳也要儘快扔掉，不要和其他食物放在一起，以免導致其他食物也發生變質現象。
銀耳泡多久吃最好
涼水：3—4小時。
通常泡發銀耳最好是採用涼水浸泡，這樣水分可慢慢進入銀耳的組織中，讓其緩緩漲發，達到鮮品狀態時的鬆軟大小，這樣泡出來的白木耳口感脆爽，營養流失最少。
但若是碰上日常烹製菜餚時間上來不及的，可採取用稍微溫度高些的水浸泡，大約在50度左右，這樣泡發銀耳的時間會縮短，大約20—30分鐘即可泡好，但熱水泡發的口感遠沒有涼水好，出膠率也不如涼水高。
銀耳泡多久有毒
沒有具體時間規定。
幹銀耳本身沒有毒，但泡發的時間越長，其水中細菌滋生越多，或泡發銀耳的器具不乾淨等都可能導致銀耳產生有毒成分，但泡銀耳具體多久會產生有毒成分，目前並沒有科學的規定，但建議泡發銀耳最好是現泡現吃，這樣銀耳吃起來不僅口感好，還不用擔心飲食安全問題。
3樓：巨蟹我為遊戲狂
白木耳泡久了還能吃嗎
白木耳泡的時間長了無論是營養成分還是服用口味都是有一定的誤差，並且長期侵泡白木耳，可能還會繼續造成亞硝酸鹽，這類物質對身體是危害的，因此 白木耳長期侵泡後，還是不必再次吃完。
銀耳泡發適合時間
冷水泡銀耳3-4鐘頭，白木耳的泡開時間做到3-4個鐘頭，能讓白木耳漸漸地的吸溼，較大水平的將銀耳泡發起來，那樣燒煮白木耳的時間會減少，針對協助白木耳煮的更為濃稠。
銀耳泡久了還能吃嗎
開水泡銀耳20分鐘上下 用熱小水泡發白木耳速率是迅速的，一般十幾二十分鐘就可以泡開起來，可是熱小水泡發會影響白木耳漲發的總數，也會影響到白木耳的泡開品質，使其口味粘軟。
恰當的方式應該是在烹製前一晚或是是前一個小時，用冷水或是溫水泡開，隨後去除根蒂和殘渣，及其為泡開的位置，掰成小朵，煮。
白木耳能夠 泡一夜嗎
1、能夠
銀耳泡發了會更好烹製，睡覺前將白木耳泡在水裡，第二天早晨就可以開展美食了，那樣做比較便捷。
銀耳泡久了還能吃嗎
2、不能
白木耳中帶有豐富多彩的營養元素，在水裡泡一夜營養成分會減少，並且會滋長很多的病菌，服用後對人體造成不好的影響。
幹銀耳泡一晚上有毒嗎
泡一晚上無毒性。以前在網上廣為流傳一則資訊是「幹銀耳泡一晚上有害」，它是一則謠言，實際上幹銀耳歷經一個夜裡的侵泡，營養成分會外流一些，但不容易造成有毒物質，若是吃完泡開一晚上的白木耳，出現身體不舒服的，大多數跟天氣炎熱導致久泡的白木耳黴變或泡銀耳的全過程中，有不乾淨的的物質進到相關。
白木耳能夠 提早一天泡嗎
儘可能現沏。白木耳營養豐富，含有維他命、礦物、膳食纖維素、蛋白、碳水化合物化合物、碳水化合物、糖原物質、阿拉伯膠等營養元素，服用白木耳後對人體內毒素的清除和胃腸的腸蠕動都很有益處，長期性服用對身體素質和免疫能力有提高功效。
4樓：匿名使用者
白木耳，又叫銀耳、銀耳、白木耳子等，是很多人喜愛吃的東西，由於其豐富多彩的膠原纖維，備受女士的熱烈歡迎，買回家了的白木耳全是要泡一泡的，白木耳能夠泡一夜嗎?銀耳泡多久就不可以吃完?白木耳泡久了還能吃嗎?
下邊一起來瞧瞧吧!
白木耳泡久了還能吃嗎
白木耳泡的時間長了無論是營養成分還是服用口味都是有一定的誤差，並且長期侵泡白木耳，可能還會繼續造成亞硝酸鹽，這類物質對身體是危害的，因此白木耳長期侵泡後，還是不必再次吃完。
銀耳泡發適合時間
冷水泡銀耳3-4鐘頭，白木耳的泡開時間做到3-4個鐘頭，能讓白木耳漸漸地的吸溼，較大水平的將銀耳泡發起來，那樣燒煮白木耳的時間會減少，針對協助白木耳煮的更為濃稠。
開水泡銀耳20分鐘上下用熱小水泡發白木耳速率是迅速的，一般十幾二十分鐘就可以泡開起來，可是熱小水泡發會影響白木耳漲發的總數，也會影響到白木耳的泡開品質，使其口味粘軟。
恰當的方式應該是在烹製前一晚或是是前一個小時，用冷水或是溫水泡開，隨後去除根蒂和殘渣，及其為泡開的位置，掰成小朵，煮。
白木耳能夠泡一夜嗎
1、能夠
銀耳泡發了會更好烹製，睡覺前將白木耳泡在水裡，第二天早晨就可以開展美食了，那樣做比較便捷。
2、不能
白木耳中帶有豐富多彩的營養元素，在水裡泡一夜營養成分會減少，並且會滋長很多的病菌，服用後對人體造成不好的影響。
幹銀耳泡一晚上有毒嗎
泡一晚上無毒性。以前在網上廣為流傳一則資訊是「幹銀耳泡一晚上有害」，它是一則謠言，實際上幹銀耳歷經一個夜裡的侵泡，營養成分會外流一些，但不容易造成有毒物質，若是吃完泡開一晚上的白木耳，出現身體不舒服的，大多數跟天氣炎熱導致久泡的白木耳黴變或泡銀耳的全過程中，有不乾淨的的物質進到相關。
白木耳能夠提早一天泡嗎
儘可能現沏。白木耳營養豐富，含有維他命、礦物、膳食纖維素、蛋白、碳水化合物化合物、碳水化合物、糖原物質、阿拉伯膠等營養元素，服用白木耳後對人體內毒素的清除和胃腸的腸蠕動都很有益處，長期性服用對身體素質和免疫能力有提高功效。
5樓：勾音
1 銀耳泡多久
銀耳用冷水泡3-4小時最好。
幹銀耳不泡水很難煮出好的味道來，一般放冷水中浸泡3-4小時，可以讓銀耳很好的吸水膨脹，吸水膨脹後的銀耳可以縮短燉煮時間，讓銀耳中的膠質更容易的煮出來，使銀耳吃起來的味道更好！
2 銀耳泡一晚上可以嗎
銀耳可以泡一晚上，但最好不要泡一個晚上。
現在很多人會直接將銀耳泡一個晚上，然後第二天早上再煮，這樣雖然比較方便，但是銀耳的營養豐富，泡一晚上容易滋生細菌，對人體產生不利的影響，而且泡一晚上也會使銀耳的營養價值降低。
3 銀耳泡的時間長了還能吃嗎
銀耳泡的時間長了不管是營養價值還是食用口感都有一定的偏差，而且長時間浸泡銀耳，可能還會產生亞硝酸，這種物質對人體是有害的，所以銀耳長時間浸泡後，還是不要繼續吃了，不要因為捨不得扔掉，而傷害自己的身體。
4 銀耳泡水用冷水還是熱水好
銀耳泡水最好是選擇冷水。
雖然熱水能很快的將銀耳泡發，但是銀耳的營養物質比較豐富，用熱水浸泡會使銀耳中的營養成分損失一部分，降低銀耳的功效作用，所以銀耳最好是用冷水泡，雖然時間會長一點，但是營養不會流失很多。
6樓：睢鳩曉曼
不能，銀耳泡的時間長了不管是營養價值還是食用口感都有一定的偏差，而且長時間浸泡銀耳，可能還會產生亞硝酸，這種物質對人體是有害的，所以銀耳長時間浸泡後，還是不要繼續吃了，不要因為捨不得扔掉，而傷害自己的身體。
銀耳泡了一天一夜還能吃嗎 銀耳泡太久會不會有毒
7樓：康莫北鼻
銀耳建議泡一夜還是不要吃了，會產生一定毒性
8樓：魔言樂
只要放冰箱，沒變質是可以吃的
9樓：哎喲菜菜
能不能吃分兩種情況，可能會有毒。
1、能吃的情況：
銀耳泡了一天一夜後，如果溫度很低，而且沒有發生變酸、發酸等變質現象時，這樣泡了一天一夜的銀耳是可以繼續食用的，但是泡太久的銀耳，營養價值會有所降低，食用口感有所偏差。
2、不能吃的情況：
如果在溫度很高的條件下銀耳泡了一天一夜，並且出現了腐臭、發酸等變質的現象時，則不可以繼續食用。
如果銀耳泡太久，會滋生大量的有害細菌，這些細菌會使人體的胃腸道菌群失衡，會出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐的感覺，這也就是食物中毒的一種現象。
10樓：養臻廚優
1、能吃的情況：
銀耳泡了一天一夜後，如果溫度很低，而且沒有**生變酸、發酸等變質現象時，這樣泡了一天一夜的銀耳是可以繼續食用的，但是泡太久的銀耳，營養價值會有所降低，食用口感有所偏差。
2、不能吃的情況：
如果在溫度很高的條件下銀耳泡了一天一夜，並且出現了腐臭、發酸等變質的現象時，則不可以繼續食用。
如果銀耳泡太久，會滋生大量的有害細菌，這些細菌會使人體的胃腸道菌群失衡，會出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐的感覺，這也就是食物中毒的一種現象。
銀耳桃膠隔夜能吃嗎，煮熟的銀耳隔夜還能吃嗎
不能。銀耳桃膠湯是一種高階營養補品，但一過夜，營養成分就會減少併產生有害成分。銀耳含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。如果隔夜喝了這種湯，亞硝酸就自然地進入血液迴圈 血液裡的紅血球裡有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸起反作用，使人...
銀耳發黴了還能吃嗎吃了發黴的銀耳怎麼辦
銀耳發黴不來能吃了，發黴的銀耳收到源了黴菌的侵染，其bai含有的du黴菌及其他的有害zhi細菌，會對腸道產生一定dao的刺激作用，會讓人出現肚子疼以及腹瀉的情況。吃了發黴的銀耳拉肚子出現脫水情況，可以多喝水 如果有中毒現象，就要及時就醫了。關於銀耳的儲存，將銀耳放在比較乾燥通風的地方，還要將銀耳密封...
臭豆糝放時間長了還能吃嗎，山藥放時間長了還能吃嗎
不能吃了，放的時間太長會產生有害物質的，所以不能吃的。平常少吃點不新鮮的東西，不然身體健康會受到影響的。這個不可以吃了，因為放心腸它會有黴變的，有細菌人吃了以後會引起腸道的不適，容易引起胃腸炎。懇定的回答，不能吃，已經變質了，有毒素。時間長是指小時，天，究竟有多長，隨便什麼東西都有保質期，過保質期肯...