1樓：浪子心丶
豬肝菠菜粉絲湯
用料豬肝 100g
菠菜 適量
粉絲 少量
姜豬肝菠菜粉絲湯的做法
豬肝用冷水泡一個小時，之後切片，加入澱粉、少量生抽、白胡椒粉醃製十分鐘備用
菠菜焯水去除生澀味，開鍋撈出即可；豬肝滾熱水，煮四五分鐘，撈出即可鍋里加入少少油，煸薑絲，稍微多煸炒到姜出香味，加入水和料酒（米酒或者黃酒也可以）
水開之後加入泡好的粉絲、加入豬肝、菠菜，加入適當鹽調味，出鍋趁熱滴入兩三滴芝麻油。
2樓：匿名使用者
食材明細
菠菜適量
豬肝適量
生粉一大勺
鹽1/4勺
料酒一小勺
老抽幾滴
鹹鮮口味
煮工藝三刻鐘耗時
普通難度
菠菜豬肝湯的做法步驟
菠菜去掉紅色根莖部份，洗淨濾幹水份，豬肝沖洗乾淨後用水浸泡1-2小時，然後取出切片，加入一大勺生粉，1/4勺鹽，一小勺料酒，幾滴老抽拌勻備用。
湯鍋加入半鍋水，下入幾片生薑，兩勺鹽，一大鍋鏟的色拉油，燒至水沸騰時下入菠菜葉。
待菠菜煮至顏色變深非常柔軟時，下入拌好的豬肝，並以筷子快速攪散，這個時候一定要控制煮制的時間和火候，一定要大火快速的衝熟但又不能讓豬肝變老，所以邊攪拌邊觀察，豬肝只要完全變色再也看不到血色立即關火。
起鍋時加入適量雞精和胡椒粉即可食用了。
枸杞菠菜豬肝湯的做法菠菜豬肝湯可以天天吃嗎
3樓：匿名使用者
你好、動物肝臟和菠菜都有補血的作用、而且補血的效果也非常好。
建議肝臟適當吃、畢竟是排毒器官、含有重金屬比較多、其他補血食物可以多吃阿膠大棗桂圓紅糖。
豬肝怎麼燒湯，豬肝湯怎麼做好吃
豬肝 擴張血管 保護神經系統 維持 和粘膜健康食材用料 豬肝 適量相剋食物 蔥末or蔥段 一根 冷水 適量 鍋子 一個 滾水 適量 薑絲 適量 鹽巴 適量 鍋子 一個 滾水 依人數而定 米酒 少許相剋食物 鹽巴 少許 豬肝湯的做法 請點選輸入 描述 1.豬肝切薄片，放進冷水裡去血水 不停換水最好 之...
豬肝湯怎麼做好吃，豬肝湯怎麼做才好吃
家常豬肝做法，超級好吃 1 去筋切片，用鹽搓洗三次，搓一次沖洗一次，直到再怎麼洗都不會出現雜質，最後一遍洗的時候水裡倒點白醋放一會。2.鍋裡放水，薑片，燒開，焯水，再次沸騰放料酒去腥，不要蓋鍋蓋！撈出來洗淨。3.菠菜到開水裡就撈出來。菠菜還是焯水後比較好，先將菠菜用開水燙一下，可除去80 的草酸，然...
菠菜蛋花湯的做法大全，菠菜雞蛋湯的做法大全家常
類別 幼兒食譜小兒營養不良食譜學齡前兒童食譜 益智補腦食譜 健脾開胃食譜。工藝 煮 口味 鹹鮮味食用 早餐 中餐 晚餐。主料 雞蛋35克 菠菜30克。調料 鹽1克 醬油2克 澱粉 豌豆 3克。做法。1.菠菜氽燙過後，擠幹水分，切成1 2釐米長。2.將高湯倒入鍋中，用開水來煮，以鹽和醬油調味，沸騰後，...