1樓:匿名使用者
可以一起吃的,但是胡蘿蔔最好是不要生吃。
人們並不是很清楚。人們對胡蘿蔔的習慣吃法是生吃、切成絲和粉絲等涼拌後吃食,或者是切成片同其他蔬菜炒食。殊不知,這都不符合營養原則。
因為胡蘿蔔中的主要營養素是β-胡蘿蔔素,它存在於胡蘿蔔的細胞壁中,而細胞壁是由纖維素構成,人體無法直接消化,唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其細胞壁破碎,β-胡蘿蔔素才能釋放出來,為人體所吸收利用。
實驗表明,如果烹調時採用壓力鍋燉,因為減少了胡蘿蔔與空氣的接觸,β-胡蘿蔔素的儲存率可高達97%。實驗還表明,β-胡蘿蔔素在體內的消化吸收率與烹調時所用的油脂量密切相關,用足量食油烹調後熟食,β-胡蘿蔔素在體內的消化吸收率可達90%。因為,β-胡蘿蔔素是一種脂溶性物質,它只溶於油,不溶於水。
胡蘿蔔中雖然富含β-胡蘿蔔素,但要保持其營養,並能被人體真正消化吸收利用,與我們的食用與烹調方法有著極大的關係。
科學合理的食用方法是:胡蘿蔔應烹煮後食用,要保持其營養的最佳烹調方法有兩點,一是將胡蘿蔔切成塊狀,加入調味品後,用足量的油炒;二是將胡蘿蔔切成塊狀,加入調味品後,與豬肉、牛肉、羊肉等一起用壓力鍋燉15~20分鐘。
2樓:似浩闊
胡蘿蔔可以吃,蝦皮就算了,寶寶太小不能吸收鈣質,
白蘿蔔蝦皮雞蛋可以一起吃嗎
3樓:李樹的戀愛
白蘿蔔和蝦皮雞蛋是可以一起吃的。
哪些東西不能和白蘿蔔一起吃?
1人蔘等補氣中藥
白蘿蔔有消積滯、清熱化痰、下氣、解毒等功效,常用於**消化不良、咳嗽、咽喉不利等症狀,特別適合秋冬季節食用,但要注意,若在服用人蔘、黨蔘、西洋參等補氣藥材,則不宜吃蘿蔔,因為蘿蔔有下氣洩氣的作用,和補氣藥材同食,會影響藥效的發揮。
2綠豆等寒性食物
白蘿蔔性涼,而寒涼食物有助於清火、解毒,但若是同為寒涼的兩種食物同吃,則容易加重體內的寒涼之氣,可能會對脾胃造成傷害,引發腹痛、腹瀉等不適症狀,尤其是本身脾胃虛弱的人,更不宜這樣搭配,否則對健康不利,常見的寒性食物有綠豆、小米、苦瓜、荸薺、香蕉、西瓜等。
3南瓜等富含維生素c分解酶的食物
白蘿蔔營養豐富,含有蛋白質、膳食纖維、礦物質等營養物質,還含有大量的維生素c,如果白蘿蔔和黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等富含維生素c分解酶的食物一起食用,可能會破壞維生素c的營養價值,不過烹飪會降低酶的活性,如想要同吃的話,推薦炒熟或煮熟同吃為好。
4水果
白蘿蔔不適宜和橘子、梨等水果一起食用,因為水果中的植物色素在腸道中可以被細菌分解,因此轉化成羥苯甲酸等物質,而蘿蔔經代謝後會產生硫氰酸,這是一種抗甲狀腺的物質,如果長期將白蘿蔔與水果一起食用,可能會導致甲狀腺腫大。
5光敏性食物
白蘿蔔本身具有一定的光敏性成分——呋喃香豆素,食用過多會增加肌膚對紫外線的吸收率,導致**更容易受損,進而出現**發黑或者光過敏的情況,因此白蘿蔔不建議和也含有過敏成分的檸檬、芹菜、西紅柿、柑橘、菠蘿、薺菜、螺類、蚌類等一起食用,會加重光過敏的可能性。
4樓:曹仙
食品安全問題是現在社會最關注的,不僅要吃的健康天然,而且要吃的科學安全。大家在日常的食品選擇上,除了關注食材的新鮮度和安全性外,還要關注食材相互搭配的合理性。例如蝦皮和雞蛋這兩種食材,日常生活也常常一起吃,那麼一起吃是否可以呢?
一、蝦皮和雞蛋能一起吃嗎
蝦皮和雞蛋是可以混在一起吃的,兩者都含有豐富鈣質,是很好的補鈣食品,兩者混合在一起不會產生排斥反應,口感也甚好,不過要注意是否對蝦皮過敏。
二、蝦皮和雞蛋一起吃的好處
1、對孕婦有好處
妊娠期是一個特殊時期,大家都知道,孕婦在妊娠期需要吃大量雞蛋來保證營養,蝦皮提供鈣物質,同時吃蝦皮雞蛋可以提供身體的造血原料,常吃能有效控制貧血、孕婦腿腳抽筋等症狀。
2、對兒童有好處
兒童時期也是長快速長身體的時期,需要大量的鈣物質來維持身體的平衡,嬰幼兒可以選擇蝦皮紫菜蛋湯來餵食,不僅味道極佳,營養也能得到補充,經常蝦皮雞蛋同吃,佝僂病的發生率會大大降低。
3、對老人有好處
由於年齡的增大,老人身體出現的狀況會越來越多,如牙齒鬆動、反應遲鈍和骨質疏鬆等,如果鈣物質不能及時得到補充,這些問題會更加嚴重。可以選擇經常給老人做蝦皮煎蛋,蝦富含鈣物質、磷成分,雞蛋具有大量蛋白質,能及時補充機體礦物質。多吃蝦皮雞蛋,既能預防骨質疏鬆的症狀,還可以起到控制高血壓、降低膽固醇等疾病。
5樓:戰火l紛飛
pace
白蘿蔔蝦皮雞蛋餅~~鮮美無比的早餐雞蛋餅,超簡單更有營養的做法,一定要多給孩子吃的用料
白蘿蔔 1個雞蛋 2個普通麵粉 適量鹽 半勺蠔油 半勺胡椒粉 適量小蔥 2棵蝦皮 適量胡蘿蔔 1點點切丁丁糯米粉 1勺(可不放)沙拉醬 適量海苔碎 適量
白蘿蔔蝦皮雞蛋餅~~鮮美無比的早餐雞蛋餅,超簡單更有營養的做法,一定要多給孩子吃的做法步驟
步驟 1
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1、 準備一個白蘿蔔,去皮
步驟 2
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2、 擦成絲,用半勺鹽醃10分鐘,攥幹水份後,放清水裡清一遍,再攥幹水份(這樣去蘿蔔味兒)。
步驟 3
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3、 盆裡,放下全部材料:蘿蔔絲、蝦皮、雞蛋、1/3勺鹽、胡椒粉、糯米粉、胡蘿蔔丁、蔥花、蠔油,攪拌均勻。
步驟 4
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4、 最後倒入適量麵粉,攪拌成厚厚的糊糊狀
步驟 5
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5、 平底鍋,熱鍋涼油,油熱後,用筷子夾一團,慢慢放入,中小火煎至兩面金黃就可以了。
步驟 6
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6、 上面可以灑上沙拉醬和海苔碎,可以吃了。
白蘿蔔蝦皮雞蛋餅~~鮮美無比的早餐雞蛋餅,超簡單更有營養的做法,一定要多給孩子吃的小貼士
胡蘿蔔能和蝦皮雞蛋一起吃嗎?
6樓:絃音夜月
可以的。胡蘿蔔和蝦皮可以炒著吃或是一起包餃子和包包子,這樣比較營養美味。
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有「小人蔘」之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素等營養成分。
蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有「鈣庫」之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑。
7樓:小貝
沒有問題!能一起吃的!如果是寶寶吃,一定要做到細、鬆、軟!
8樓:小海侃國際
可以同食,胡蘿蔔不可與以下食物同食:
胡蘿蔔+山藥:胡蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
胡蘿蔔+西紅柿:維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞
胡蘿蔔+醋:胡蘿蔔素就會完全被破壞了
胡蘿蔔+杏:身體不適
胡蘿蔔+白蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低
胡蘿蔔+山楂:胡蘿蔔富含維生素c分解酶,若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用,維生素c則易被分解破壞
胡蘿蔔+白酒:一起吃易使肝臟中毒
胡蘿蔔+水蘿蔔:蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食
白蘿蔔和蝦米可以一起吃嗎?怎麼做
9樓:原海秋
蝦米炒白蘿蔔
今天給各位分享一道備孕期間的菜餚——蝦米白蘿蔔,白蘿蔔是冬季應季菜品,白蘿蔔具有止痰化咳,促消化的作用,而蝦米的含鈣量非常高,是很好的備孕食材。
食材準備
1、白蘿蔔1個、蝦皮50g、姜1塊
2、料酒、鹽、雞精、食用油、香油
製作步驟
1、將白蘿蔔和姜分別切成絲
2、鍋中放入清水,將水燒開
3、把蘿蔔絲放入鍋中,焯熟
4、將蘿蔔絲撈出,瀝乾水分後放入盤中
5、鍋中放油,7分熱後,將薑絲煸香
6、放入白蘿蔔絲,翻炒後,放入蝦米和料酒,繼續翻炒7、翻炒大概5分鐘後,就能聞到香味就可以 出鍋了,出鍋前放入雞精和香油,攪拌後更加美味。
點綴一些香腸和香菜,讓人更有食慾,學會了嗎,可以自己嘗試做一下,簡單營養又好吃!!
10樓:匿名使用者
蘿 卜和蝦米都屬於營養很豐富的食材,可以給身體補充足量的營養元素,那麼蘿蔔和蝦米可以一起吃嗎
蘿蔔蝦米
1蘿蔔和蝦米可以一起吃嗎
蝦米蘿蔔是可以搭配在一起吃的,蘿蔔裡面的維生素含量非常豐富,而蝦米里面的蛋白質含量又非常豐富,搭配在一起製作成美食來吃,可以讓營養價值變得更高,如果再搭配一些雞蛋皮,那麼就會更加美味,營養價值更高。
2蘿蔔和蝦米怎麼做好吃
準備鹽,白糖,生抽,花生油,蝦米以及蘿蔔,先把蘿蔔的皮去除,蝦米清洗乾淨,把蘿蔔切成片狀,鍋燒熱加油,蝦米先放進去翻炒均勻,然後再把蘿蔔放進去繼續翻炒,翻炒以後加入適量的水,生抽炒均勻,然後再加入適量的糖,鹽翻炒均勻以後就可以盛出來吃了。
3蝦米可以做什麼好吃的
蝦米蒸水蛋
準備香油,生抽,蝦米,香蔥,溫水以及雞蛋,先把雞蛋打進碗裡面,蝦米浸泡軟,香蔥切碎,蛋液攪打均勻以後新增溫水繼續攪打,表面有一層氣泡,放一會兒就可以了,或者用勺子撇掉,蓋上保鮮膜,這樣可以避免在蒸的過程中有水蒸氣滴到蛋液裡面而形成蜂窩,蒸鍋裡面加入適量的水燒開,把準備好的蛋液放進去,中火蒸10分鐘左右,蒸好以後表面非常光滑,然後再撒上一些香蔥以及蝦米,淋上生抽香油就可以吃了。
青椒炒蝦米
準備生薑,蒜,澱粉,鹽,菜籽油,青椒以及蝦米,先把蝦米浸泡10分鐘,然後再清洗乾淨,青椒切碎,辣椒切丁,鍋中加入適量的油燒熱,把蒜,生薑放進去爆出香味,然後再加辣椒炒幾下,蝦米倒進鍋中,用勺子不停的攪拌,然後再加一些鹽和水澱粉的混合液體繼續翻炒,等到快要收汁的時候就盛出來。
蝦米燒冬瓜
準備油,香菜,蝦米以及冬瓜,先把冬瓜的皮去除切成塊狀,蝦米清洗乾淨,水分瀝乾,香菜清洗一下切成段狀,鍋中加入適量的油燒熱,冬瓜放進去翻炒均勻,加一些溫水,然後用大火燒開,蝦米放進去燜煮8分鐘到15分鐘左右,然後再加入適量的鹽調味,就可以出鍋吃了。
胡蘿蔔和蝦皮能一起吃嗎
11樓:熊珈藍佑
胡蘿蔔和蝦皮是完全可以在一起吃的。並不會發生本質上的衝突,而且也不會影響這些食物的營養價值。
12樓:生活**解惑
胡蘿蔔和蝦皮在一起吃的話,正常來講是沒有問題的,兩者混合在一起吃的話,營養還是比較豐富的,口感也非常好,所以呢,平時可以混合在一起吃,混合在一起坐餡料都是可以的
13樓:情感諮詢
胡蘿蔔這個是可以放到一起吃的 這個你就可以做胡蘿蔔蝦皮韭菜餡的餃子就可以了
14樓:敏鴻遠
這個胡蘿蔔是不可以和蝦皮一起吃的,因為胡蘿蔔維生素比較高,所以不能一起吃的。
15樓:別吃太飽
他們一起吃是沒有問題,只不過這個口味不是特別好,很多人不喜歡。
白蘿蔔和蝦能一起吃嗎,白蘿蔔能和蝦一起煮湯吃嗎?
您好,請放心,白蘿蔔和蝦能一起吃,食物沒有相剋。謝謝!與白蘿蔔相剋的食物白蘿蔔 胡蘿蔔 會降低營養價值 白蘿蔔 雪梨 會誘發甲狀腺腫大 白蘿蔔 黑木耳 會引發皮炎 白蘿蔔 何首烏 身體不適 白蘿蔔 桃子 會破壞維生素c 白蘿蔔 黃瓜 會破壞維生素c 白蘿蔔 柿子 會降低營養價值 白蘿蔔 何首烏 會易...
紅蘿蔔能治風溼嗎?紅蘿蔔能和白蘿蔔在一起吃嗎?
東北紅蘿蔔分為兩種 一種是雌性紅蘿蔔,另一種是常規紅蘿蔔。其中雌性紅蘿蔔對治風溼和痛風有一定的作用。紅蘿蔔含有豐富的維生素,豐富的紅蘿蔔素還可以轉化為維生素a。可以補血,促進血液迴圈,從而改善風溼。但只是暫時的改善。治標不治本。不過風溼的人最好不要吃鴨和南瓜,會加重和惡化。風溼的中藥燻洗 是將中藥煎...
雞蛋能和白蘿蔔一起吃嗎,雞蛋和白蘿蔔能一起吃嗎?
1 豆腐洗淨切塊,然後用鹽水浸泡30分鐘。2 白蘿蔔洗淨去皮,然後切成薄片,如圖所示。3 起鍋,鍋內放入適量食用油,油熱後磕入雞蛋。4 把雞蛋煎至兩面金黃,盛出備用。5 再次起鍋,倒入適量食用油,油熱將豆腐平鋪放入。6 煎至兩面金黃。7 把豆腐盛出來,然後把白蘿蔔片平鋪至鍋底,再放入煎好的豆腐片和雞...