1樓:匿名使用者
帶餡彩色麵條是帶餡麵條機制作的。
帶餡麵條機簡介:
1、機器總共配帶五個機頭,一機多用型,除可生產帶餡麵條外,還可生產空心面、龍鬚麵、仿手擀麵、帶餡軟麻花、開心果、金酥餅及綠色小食品等。
2、多功能帶餡麵條機使用220v照明電,電機功率1.5kw,帶餡麵條直徑3.3-3.8毫米,佔地面積2平方米,每小時產量為80-100斤。
3、該機採用現代優良原理,內部結構、外觀效果更趨合理。
4、利用現代力學原理,對其傳動功能進行更新,使其在不改變功率情況下,產量大為增加。
5、經濟實用,機型雖然更新,但**更優惠更接近大眾化需求水平。多功能帶餡麵條機外型尺寸(長*寬*高650mm*500mm*980mm),機器自重175公斤。麵條規格:
帶餡麵條(餡徑/直徑)1.2/3.3-2.
8,龍鬚麵1.2mm,疙瘩面6mm。
2樓:匿名使用者
彩色麵條是這樣的,用帶有顏色的蔬菜榨汁,把汁和進面裡。
紅色的是胡蘿蔔,藍色的是甘藍,綠色的是菠菜。
一般1斤面應參3兩蔬菜水
做帶顏色的面怎麼做的
3樓:
主料:菠菜汁bai100克、面du粉250克、鹽2克、拌菜:茄子zhi1個、茭瓜半塊、杏dao鮑菇半塊、蔥適量版、扇貝丁權適量、醬油適量
輔料:水適量、鹽適量
1、一把菠菜洗淨
2、用熱水燙一燙
3、然後取出放入破壁機中,加入適量的水
4、選擇果蔬功能,程式結束後取菠菜汁100克5、加入麵粉和鹽
6、揉成麵糰,麵糰非常硬,蓋上保鮮膜醒發
7、中間每隔15分鐘揉一揉,麵糰會越揉越軟,揉光滑的麵糰放入案板上8、擀薄
9、可以撒麵粉放黏
10、然後摺疊,切條
11、燒開水,將麵條下水煮熟,然後盛出放入溫水中過一遍,防黏12、將茄子,茭瓜,杏鮑菇切塊,蔥切碎,扇貝丁用熱水泡軟13、鍋中放油,燒熱,倒入切好的菜,加入醬油,和少許水14、翻炒,加入適量的鹽
15、炒熟盛出
16、取一盤面條
17、上面澆上拌菜即可
4樓:搖滾百合
五彩蔬菜面:抄第一. 各種蔬菜洗淨,切好備用。
第二.把蔬菜切段,加入料理機打成汁。注意要加一半的水哦。
第三. 各種蔬菜的汁都準備好,如準備了南瓜需要蒸好。第四.
將80克蔬菜汁加入200克麵粉裡面,南瓜把蒸好的取出適量加入麵粉裡。(南瓜因為蒸熟的含水量不同)第五. 每一種顏色和一次面。
分幾次進行。第六.麵糰揉好備用。
將麵糰分成小塊放入擠面器的進料口,麵條出來後要在上端撒上些麵粉,防止粘連。
彩色麵條的製作方法
5樓:匿名使用者
和麵時放入雞蛋,不用加水 儘量硬點,在加一點食用乳膠即可,大型商場應該會有. 不要放防腐劑,不講放多少對人身體都有害.
6樓:達克悠拉
你把面和硬點,就不會散了!不行和麵時再放入雞蛋!要想放兩個多月,那就放點防腐劑(三梨酸鉀)!別放多了喲!
7樓:匿名使用者
教你一個好方法。1你先把菠菜榨汁,2把榨好的菠菜汁過濾,留汁。3把榨好的汁下鍋燒用小火【不可用鐵鍋】,開鍋之後把飄在上面的綠莫撈起來,留用,下面的水就不用了。
4把剛剛的綠莫和麵,和起來就好了。這可是祕方,我是麵點廚師,記的給分啊
8樓:我是丁堯
因為你的水擱多啦
比如說菠菜就擱半瓢 就行啦
主要是營養的需求
蔬菜不僅可以調顏色
口感也是挺好的
9樓:草原狼王
帶顏色的水果或蔬菜渣成汁和麵。
10樓:八涵人
想讓麵條的保質期延長的方法有很多種,我覺得你可採用乳酸保鮮技術,它可使麵條在常溫下儲存好幾個月,而且還有營養!我覺得挺不錯的!
11樓:
加蔬果汁,然後加點蛋清鹽不要太多,蔬果汁的渣子濾乾淨
麵條機怎麼做彩色麵條
12樓:匿名使用者
1、將番茄洗淨,切成片,再切成條,再切成正方顆粒狀,大概就大姆指寬度大小。
2、將大蒜拍扁
3、洗鍋,點火,放入適量油,油燒好後將大蒜、豆瓣醬放入鍋內,接著將切好的番茄倒入鍋內炒1份鍾,即可加適量水。
4、待水開後,放入適量麵條。
5、煮至6分熟即可放入各種調料(熟度按照個人喜好來),一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。
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