粉絲蘿蔔湯家常做法竅門,蘿蔔粉絲湯的家常做法大全怎麼做好吃

2022-03-06 20:46:09 字數 3201 閱讀 4312

1樓:甜寵小小白

1象牙白蘿蔔去皮切兩毫米的片,湯鍋內摻入適量的水,涼水下入蘿蔔步驟 2

加入一小塊拍破的老薑,一小段蔥白,加入一小塊豬油,燒開步驟 3

調入一小勺白糖,這是蘿蔔湯好喝的祕訣,繼續熬至蘿蔔變軟關火,調入適量鹽和雞精,撒入香蔥花

2樓:渴侯晨辰

粉絲蘿蔔湯首先將蘿蔔絲。用開水焯一下,粉絲提前用熱水浸泡。然後再跳準。下入蘿蔔絲。天入高層在不人放入粉絲一鑑開即可。

3樓:雷光丸

食材白蘿蔔 一根

粉絲 20克

方法/步驟

粉絲先用水浸泡15分鐘,白蘿蔔切成細絲,也可以用切片的,切片的要多煮一些時間,口感比蘿蔔絲略差。

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鍋內放油燒熱後加入清水,把蘿蔔絲和粉絲放入一起煮。

水要多放一些,粉絲吸水性很強。

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煮開後再多煮幾分鐘,粉絲和蘿蔔需要多煮一些時間。加入適量鹽、醬油和雞精。

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可以再加入幾顆青菜更有營養,煮蘿蔔時可以放入少量豬油,香味更濃。

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煮熟後放入蔥花燙一下即可裝入湯碗,一道簡易的素菜湯就做好了。

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湯怎麼做好吃,白蘿蔔粉絲湯的家常做法

4樓:成都博潤白癜風研究院

食材主料

白蘿蔔500g

粉絲50g輔料油

適量鹽適量香菜少量蔥

少量姜少量花椒

少量胡椒粉

少量雞精

少量醬油少量醋

少量步驟

1.白蘿蔔,洗淨 去皮。

2.乾粉絲適量。

3.香菜,洗淨。

4.白蘿蔔,切絲。

5.蔥姜,切絲。

6.香菜,切段。

7.白蘿蔔絲在熱水裡焯水。

8.熱油鍋。

9.放入蔥姜,爆香後。撈出。

10.將焯水後的白蘿蔔放入鍋中,翻炒。

11.然後倒入熱水後,全部放入湯鍋。

12.再熱少許的油。放入花椒。

13.加入少許的醬油。

14.將燒熱並冒出香味的花椒油放入湯鍋中。

15.中火煮,加入少量的鹽。

16.蘿蔔5成熟後。放入粉絲。

17.繼續煮。

18.加入雞精。

19.加入胡椒粉。

20.加入醋。

21.最後放入香菜,即可。

小貼士焯水是為了去除白蘿蔔的辛辣味。所以是必須要做的一個步驟。

蘿蔔粉絲湯的家常做法大全怎麼做好吃

5樓:匿名使用者

用料蘿蔔    半個

蔥花    適量

粉絲    適量

丸子(可有可無)    適量

粉絲    適量

鹽    適量

雞精    適量

海米(可有可無)    一小撮

蘿蔔粉絲湯的做法

蘿蔔切絲

蔥切成蔥花,粉絲洗淨,丸子隨意改刀,我用的丸子是我婆婆炸的現成的丸子,大家可以自己汆丸子,也可以用超市裡買的現成的丸子,也可以切一些肉絲代替

熱鍋涼油蔥花➕花椒麵嗆鍋,如果你要放肉,那就先炒肉,肉變色了再放蔥花和花椒麵,嗆鍋,注意火候蔥花別糊了,放入足量的水(最好是熱水),大火燒開

燉至蘿蔔變軟,湯汁發白就可以了,關火,放入香菜,海米,雞精(可不放,要放也少放一些就可以了,不必放很多,只是提鮮)

上桌開吃嘍!

白蘿蔔粉絲湯的做法大全

6樓:你看看這個啊明

冬去冰須泮,春來草自生。冬日的降臨,人們也穿上了厚厚的冬裝,但是人們的日子怎麼可以冷凍起來呢。今天帶來一道簡單易學的湯蘿蔔粉絲湯,在有美食的同時一道湯可以幫助人們消化,增加生活的溫度。

01食材主要食材:白蘿蔔,粉絲。

調味品:食用油,食鹽,蔥,料酒,胡椒粉,雞精,香菜,香油。02備菜環節

1、白蘿蔔洗淨切絲備用。

2、蔥洗淨切段。

3、粉絲泡水備用。

4、香菜切段備用。03

烹飪環節

1、起鍋燒油,油溫7成熱加入蔥花熗鍋,

2、加入切好的蘿蔔絲,加入少量的料酒。

3、加清水煮開,加入粉絲,繼續煮開。

4、加入少量食鹽,胡椒粉,雞精,煮開加入少量香油。

5、關火之後加入切好的香菜即可。04

小貼士1、這道菜可以作為湯食用,也可以作為主食食用。

2、冬天吃蘿蔔是很有好處的。

3、作為主食使用的時候可以加入一些豆皮之類的食品,這樣會更加美味。

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蘿蔔粉絲湯怎麼做?

7樓:布布小小

把蘿蔔切絲,粉絲泡一泡,鍋內油熱了把薑絲炸至深黃色後,把蘿蔔絲放入大火炒幾下,放入開水,然後放入粉絲,多放點胡椒粉,鹽、雞精,幾分鐘就可以了,別煮時間長了,蘿蔔絲就會不會很爛還有嚼頭。

8樓:硬幣小耗

做法如下:

材料牡蠣肉100g,白蘿蔔100g,細粉絲50g,調料:蔥花3g,薑末3g,高湯600g,精鹽3g,白胡椒粉3g,料酒3g

做法1丶牡蠣肉洗淨,白蘿蔔去皮切條,細粉絲拆袋備用。

2丶鍋內放少許油置火上,五成熱時下蔥姜爆鍋,炒出香味後,放入白蘿蔔條,炒一分鐘,將高湯倒入鍋中,下入牡蠣肉、細粉絲,烹入煮2分鐘,加精鹽、白胡椒粉調味,出鍋撒蔥花即可。

9樓:明子顧問

粉泡水 待用。 蘿蔔 去皮切細絲 用少少的鹽把生蘿蔔絲抓幾下 然後鍋內放少許底油 燒熱 下蘿蔔絲 煸炒 之後加水(或肉湯) 燒開後 下粉絲 之後調味 下香菜 香蔥末 ok 可以喝了。。小心 燙嘴。。

10樓:什麼疑問

原料:   白蘿蔔120克,

粉絲適量,豬油少許,味精、鹽、胡椒粉各適量。   做法:   1、水上火燒開,粉絲先用溼水泡軟,蘿蔔切絲待用。

  2、鍋置火上,加水適量,燒開後,把豬油、蘿蔔、粉絲一同入鍋,隨即把鹽、味精、胡椒粉放入,待蘿蔔燒透即可。

11樓:萬事如意

用鹽撒一下去掉蘿蔔味就行啦

粉絲湯怎麼做,粉絲湯的家常做法竅門

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