1樓：匿名使用者
鮮蝦面用上等的銀絲湯麵做底，配上新鮮飽滿的大蝦和清新脆綠的黃瓜，淋上香氣飄溢的芝麻油，再加鮮香爽辣的剁椒，無論色澤與味覺，都令人煥然一新，厭倦？沒那麼容易。
材料：銀絲面2兩、鮮蝦8只、黃瓜半條
調料：剁椒少許、蔥花、植物油、芝麻油、生抽、白糖、醋少許做法：1.鮮蝦切去蝦尖和蝦鬚，洗淨；黃瓜洗淨切厚片；
2.鍋內放水燒開，加入銀絲面，放生抽、白糖、幾滴醋；
3.放入鮮蝦，水再燒開後，撇去浮末；
4.加植物油，再放黃瓜片；
5.隨即加入蔥花，關火；
6.用大碗盛麵條，用湯勺將熱麵湯澆在麵條上，加少許芝麻油，面上再放黃瓜與蝦，並撒上剁椒。
嫌這樣吃蝦不夠味,可以配點料。
點料做法：在小碟子內倒入生抽和花生油，加少許糖，在微波爐內轉十秒，吃時剝蝦殼醮吃。也可按口味再加入蒜茸或薑絲。
注意：1.先放植物油，再放黃瓜，黃瓜吸了油，就會顯得脆綠；
2.蝦先除去須是因為與麵條同煮時，蝦鬚容易與麵條混一起；
3點料放少許糖，是因為些許的甜味最能帶出海鮮的鮮味；
4.對海鮮過敏則不適宜食用。
2樓：匿名使用者
二樓說的對，湯底最重要。雞湯就很好，選用老母雞，然後用大火燒開，轉小火燉二小時，這樣的湯，調入鹽，就可以了，也可以用乾貝，海鮮，鮮肉，牛肉等較鮮的原料來做菜底，或是煮湯底。
3樓：廉冷雁
一定要有好湯。我經常是煮雞湯的時候吃的。
此外，我自己泡了一瓶特製醬油。用上等頭抽，加乾貝、香菇、蒜頭泡的。直接用這醬油來沖水，加上小蔥，也很好吃。
銀絲面怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
鮮蝦面用上等的銀絲湯麵做底，配上新鮮飽滿的大蝦和清新脆綠的黃瓜，淋上香氣飄溢的芝麻油，再加鮮香爽辣的剁椒，無論色澤與味覺，都令人煥然一新，厭倦？沒那麼容易。
材料：銀絲面2兩、鮮蝦8只、黃瓜半條
調料：剁椒少許、蔥花、植物油、芝麻油、生抽、白糖、醋少許做法：1.鮮蝦切去蝦尖和蝦鬚，洗淨；黃瓜洗淨切厚片；
2.鍋內放水燒開，加入銀絲面，放生抽、白糖、幾滴醋；
3.放入鮮蝦，水再燒開後，撇去浮末；
4.加植物油，再放黃瓜片；
5.隨即加入蔥花，關火；
6.用大碗盛麵條，用湯勺將熱麵湯澆在麵條上，加少許芝麻油，面上再放黃瓜與蝦，並撒上剁椒。
嫌這樣吃蝦不夠味,可以配點料。
點料做法：在小碟子內倒入生抽和花生油，加少許糖，在微波爐內轉十秒，吃時剝蝦殼醮吃。也可按口味再加入蒜茸或薑絲。
注意：1.先放植物油，再放黃瓜，黃瓜吸了油，就會顯得脆綠；
2.蝦先除去須是因為與麵條同煮時，蝦鬚容易與麵條混一起；
3點料放少許糖，是因為些許的甜味最能帶出海鮮的鮮味；
4.對海鮮過敏則不適宜食用。
5樓：匿名使用者
樓上的，給我做一頓唄，嚐嚐你的手藝
雞湯銀絲面的做法，雞湯銀絲面怎麼做好吃，雞湯
6樓：苦苦的掙扎
材料拉麵150公克，去骨雞腿肉1/2只，麻油10㏄，薑絲20公克，麻油口味湯頭500㏄，酒少許，鹽1/2茶匙，雞粉1/4茶匙
做法1.將面燙熟放入碗中。
2.去骨雞腿肉切絲備用。
3.將麻油倒入炒鍋中燒熱，放入薑絲、雞腿肉絲以中火炒約5分鐘，再加入湯頭、酒、調味料，以小火煮約10分鐘後倒入麵碗中即可。
怎樣製作簡單又好吃的面？
7樓：鄞昆誼犁晗
用雞蛋、西紅柿炒一下，水開後下面煮熟，放點青菜就好了。
味道不錯喲。
8樓：農家樂美食記
剁點大蒜生薑米，裝入碗中調一個汁，裡面加點白芝麻和辣椒麵，澆上熱油，麵條燙熟後，放到調好的料汁裡拌勻即可。
芹菜雜醬麵怎麼做好吃，雜醬麵怎麼做好吃
步驟。芹菜炸醬麵的做法步驟11.芹菜洗淨，帶著葉子。芹菜炸醬麵的做法步驟22.將芹菜切碎，用榨汁機榨成芹菜汁。芹菜炸醬麵的做法步驟33.將麵粉 鹽 雞蛋 油和芹菜汁倒入麵條機。芹菜炸醬麵的做法步驟44.啟動麵條程式，做成麵條。芹菜炸醬麵的做法步驟55.做好的麵條撒上適量乾粉，防止粘到一起。芹菜炸醬麵...
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