蔥香雞蛋軟餅怎麼做

2022-03-16 03:29:37 字數 584 閱讀 7996

1樓:圭德文倫亥

蔥香雞蛋軟餅做法是在麵粉中打雞蛋,根據口味放入適量鹽拌勻再慢慢加入適量水,使麵糊成為流動的糊狀,再將蔥花拌入,在平底鍋中倒入少許油抹勻,倒入適量麵糊攤成薄餅,兩面煎黃後出鍋即可。

蔥香雞蛋軟餅具體做法:

1、雞蛋打散

2、篩入中粉,攪拌均勻再加鹽調味及蔥花攪勻3、加清水攪勻,呈無顆粒狀態,平底鍋內倒少油4、舀入一大勺麵糊,轉動平底鍋攤開呈薄餅狀,開中小火煎黃後翻面5、面煎黃出鍋

2樓:連付友屠黛

這道蔥香雞蛋軟餅,做法和配料都很簡單,10分鐘就能搞定,不光簡便味道也很不錯,大家趕快來試試。

蔥香雞蛋軟餅材料:

富強粉1杯(電飯煲自帶),雞蛋1只,蔥花適量,鹽適量,水適量蔥香雞蛋軟餅做法:

step1:在麵粉中打一隻雞蛋,根據口味放入適量鹽,拌勻,再慢慢加入適量水,使麵糊成為流動的糊狀,再將蔥花拌入備用;

step2:平底鍋中倒入少許油,抹勻,倒入適量麵糊攤成薄餅,兩面煎黃後,出鍋!趕快享用吧!

蔥香雞蛋軟餅小訣竅:

麵糊不要和的太稠,要不然攤餅的時候比較困難;

這個分量約可以攤兩張餅。

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