1樓：燧人涅磐
將芋頭切成塊兒洗淨，鍋中添入水，放芋頭小火慢煮，煮開即可。
2樓：情感諮詢
這個最好就是用那個雞肉燉芋頭湯是特別好吃的，而且營養也比較豐富，做法是相對來說是挺簡單的。
3樓：jq左
1、土雞半隻，清洗乾淨，去掉雜毛，直接放鍋中，倒適量水同煮；雞也可以剁小塊；
2、待水開後，用小篩網將浮沫撇出，這樣做的好處就是湯的鮮味和營養不流失；
3、浮沫撇掉後，將薑片、大蔥段入鍋中，其它調料不用放，調料太多會壓了雞肉的鮮味；尤其是八角花椒這些更不要放；
4、蓋上蓋子，轉小火，慢慢煲燉；南方叫煲，北京叫燉，我感覺意思都差不多，慢慢咕嘟著吧；中途如果需要添水一定要加熱水；
5、煲湯時可以把小芋頭去皮，為防止氧化可以泡在涼水中，等要用的時候再撈出來；小白菜可以換成油菜、菠菜等綠葉的，跟濃白的雞湯配著好看，同時葉片也能吸油，吃起來香，湯喝起來不油膩；
6、芋頭切滾刀塊，小白菜切寸段；不要過早切，防止芋頭氧化變黑和青菜中的維生素c流失；
7、待雞湯煮到湯濃肉爛時，將芋頭入鍋中，蓋蓋子燜煮10分鐘左右；出鍋前將小白菜入鍋中燙變色，再根據口味撒少許鹽。
8、一鍋鮮美的芋頭青菜雞湯做好了，一週喝一次，滋潤腸胃還能預防感冒。喝剩的雞湯煮粥煮麵倍兒香！
4樓：焦採杉
芋頭怎麼煲湯？把芋頭洗淨，去皮擦絲，放清水，放上蔥花油調料就可以熬湯了
5樓：鄧胖胖
魚頭在煲湯的過程中，首先把湯熬好，之後放入魚頭湯料等相關的營養物質
6樓：我愛嬋丫頭
把芋頭清洗好之後，給他切成小的片狀，然後放到鍋裡面。就可以進行煲湯。
7樓：在這裡
芋頭怎麼煲湯，我覺得你可以用芋頭和豆腐一起。
毛芋頭怎麼煲湯好吃
8樓：林夕的微笑
步驟芋頭排骨湯的做法步驟11.準備好所有的食材。
芋頭排骨湯的做法步驟22.豬尾骨用清水沖洗之顏色發白。
芋頭排骨湯的做法步驟33.鍋中水燒開放入豬骨。
芋頭排骨湯的做法步驟44.焯燙出血水在沖洗乾淨。
芋頭排骨湯的做法步驟55.免火內膽鍋加入適量的清水，倒入蔥姜，大料，香葉，當歸。
芋頭排骨湯的做法步驟66.再加入料酒。
芋頭排骨湯的做法步驟77.放入洗淨的豬骨。
芋頭排骨湯的做法步驟88.加蓋大火煮上15分鐘。
芋頭排骨湯的做法步驟99.芋頭去皮洗淨切塊。
芋頭排骨湯的做法步驟1010.泡發的腐竹和木耳洗淨，切段。
芋頭排骨湯的做法步驟1111.豬骨煮上15分鐘後加入芋頭繼續煮2分鐘。
芋頭排骨湯的做法步驟1212.在加入腐竹。
芋頭排骨湯的做法步驟1313.加入木耳。
芋頭排骨湯的做法步驟1414.繼續煮至開鍋。
芋頭排骨湯的做法步驟1515.然後關火那內膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘。
芋頭排骨湯的做法步驟1616.40分鐘後，取出內膽鍋放在火上加胡椒粉。
芋頭排骨湯的做法步驟1717.加入鹽和雞精。
芋頭排骨湯的做法步驟1818.調味道後關火。
芋頭做湯怎麼做
9樓：柳笛輕揚
芋頭湯的做法
1.芋頭洗淨去皮，在水裡水煮熟；
2.出鍋後用冷水沖洗備用，海帶泡開，
3.將牛肉洗淨斬成寸段，加入鹽醬油薑末調味醃製20分鐘；
4.鍋上給油，牛肉放入鍋中炒香，加入芋頭和蘿蔔和海帶拌炒，然後加入冷開水熬湯。
5.大火15分鐘改中火燉20分鐘即可；
6.出鍋錢加入大蔥，芝麻葉粉一大勺；
7.另起鍋，放入油，將蛋白和蛋黃分別攤成餅，然後切成片；
8.放入碗中，海帶片切絲裝飾即可。
10樓：蜜糖萱萱
待開後撇去浮沫,芋頭去皮切成片,把火腿絲和芋頭片放到之前泡火腿的水裡,加上薑絲和少量黃酒煮,到湯色變白芋頭酥軟時,加香菜麻油就行了火腿芋頭湯
火腿洗淨切成片,用水泡30分鐘左右再切成細絲
11樓：交易額我籽
1.準備材料
2.把芋頭刮皮後清洗乾淨，切成薄片。
3.鍋裡倒入花生油，燒熱後下入蔥花爆出香味，然後放入芋頭進行翻炒4.芋頭翻炒一會後，放入蘑菇，翻炒均勻後加水燉煮（也可以加一些骨頭湯，味道更好！
），水開後大約十分鐘就熟了，然後放入食鹽，雞精
5.撒上香菜調味，即可出鍋，就是這麼簡單！
12樓：雲南新東方烹飪學校
花生芋頭甜湯
材料花生300g，芋頭丁2量杯，紅豆1量杯，糖2/3量杯，鹽1小匙做法1.將花生洗淨再加水淨泡一夜；紅豆洗淨浸泡2－3小時備用。
2.取一湯鍋，放入作法1的花生以大火煮沸後轉中小火將其熬煮2小時至花生爛透。
3.取一湯鍋，另放入作法1的紅豆煮至沸後熄火加蓋燜1小時，時間到再開中小火煮至爛為止。
4.將芋頭丁與作法1、2材料一起煮6－8分鐘煮至芋頭熟透，加入糖、鹽煮至溶解後即可。
13樓：0澤國a網盤
用料排骨芋頭姜
蔥糖鹽雞精
料酒芋頭排骨湯的做法
準備：排骨切段、芋頭對切、薑片、蔥粒
上述食材放入高壓鍋。加入料酒、糖、鹽。入適量水。大約10分鐘左右熄火。靜候。
根據口感二次調味，入雞精，撒蔥花，出鍋咯~~~小貼士反正我就好這口。超快手，口感佳。香醇又美味，啦啦啦~
淮山和香芋可以一起煲湯嗎
14樓：那個閃電
可以，以下是淮山香芋甜湯的具體做法。
主料：芋頭150g、山藥150g、紅棗15個輔料：冰糖適量
步驟一：所需材料；
步驟二：芋頭去皮切小塊；
步驟三：山藥去皮切小塊；
步驟四：鍋中加水燒開後，芋頭、山藥和紅棗一起下鍋煮15分鐘；
步驟五：然後下冰糖煮至融化就可以了。
15樓：捨不得當戀人
淮山芋頭排骨湯
材料：排骨半斤、荔浦芋頭半個、淮山一小斷、姜一小塊、胡蘿蔔幾片。
做法：1、排骨飛水、芋頭、淮山去皮洗乾淨切塊、姜拍扁、胡蘿蔔切片。
2、將排骨以及薑片下鍋，注入水煲大概40分鐘；然後倒入淮山和芋頭慢火煲20分鐘左右，然後下胡蘿蔔片以及調上鹽即可。（因芋頭極易熟，所以可以晚些下也行，或者小火慢煲）
16樓：匿名使用者
你好！淮山芋頭排骨湯的做法
材料：排骨半斤、荔浦芋頭半個、淮山一小斷、姜一小塊、胡蘿蔔幾片做法：1、排骨飛水、芋頭、淮山去皮洗乾淨切塊、姜拍扁、胡蘿蔔切片。
2、將排骨以及薑片下鍋，注入水煲大概40分鐘；然後倒入淮山和芋頭慢火煲20分鐘左右，然後下胡蘿蔔片以及調上鹽即可。
（因芋頭極易熟，所以可以晚些下也行，或者小火慢煲）。
番芋頭和母雞煲湯有什麼作用?
17樓：十月夕佳
步驟：老母雞洗淨，剁成塊，瀝水備用；
2. 薑切片，蔥切段，在上面劃幾刀，讓味道熬入湯內；
3. 大料洗淨，鍋內放入雞，大料，蔥，姜，加入適量冷水，大火燒開，撇去浮沫，轉小火慢燉一個多小時；
4. 芋頭去皮洗淨，切成滾刀塊；
5. 山藥去皮洗淨，切成滾刀塊，離出鍋還有30分鐘的時候，芋頭和山藥一起倒入鍋內，攪拌均勻繼續燉，出鍋前十五分鐘加入適量鹽，在加入小蔥即可。
芋頭煲湯的做法，芋頭怎麼做湯好吃
排骨芋頭湯 主料 豬小排 豬肋排 300克 芋頭 200克。輔料 油菜心 30克 小棗 幹 10克。調料 大蔥 15克 姜 8克 黃酒 15克 鹽 3克 花生油 15克 各適量。製作工藝。1.將豬肋排洗淨斬成寸段，焯水撈出法去血沫瀝乾 2.芋頭洗淨去皮，用挖球器挖成球狀 2.青菜心洗淨瀝乾 3.小棗...
芋頭湯怎麼做好吃，芋頭做湯怎麼做
一 原料 芋頭200克，豆腐100克，青菜100克，油脂少量。芋頭湯的做法 1 將芋頭略煮去皮，與豆腐切成薄片，青菜取嫩綠者切3釐米長段，脂油切塊。2 鍋置武火上，燒脂油出油，去油渣，倒入豆腐 芋頭略炒，再加青菜 水適量，諸菜將熟時加五味調料湯即成。3 空腹隨意飲或佐餐食。功效 補中益氣，益腎生津。...
怎麼煲湯好喝，怎樣煲湯才好喝
先用大火煮滾，在用小火慢慢熬。帶有血的肉和骨頭要先用滾水煮一下倒掉水在加乾淨水去熬。這個很簡單看你煲什麼湯咯不過煲湯一般都是把薑片。大蔥。切成大塊的在把骨頭肉洗乾淨！放在鍋裡小火煮燉就ok了很簡單的。養生湯怎麼做才好喝？首先把紅豆花生枸杞桂圓提前泡好，然後放入水中，加入老紅糖，煮開即可。就是慢慢燉，...