1樓：林夕的微笑
用料主料
海兔300克
豆腐200克
調料食鹽3克蔥
1根姜1塊水
1000克
江米酒5克
胡椒粉2克
海兔豆腐湯的做法
1.海兔沖洗乾淨，放入熱水中汆燙撈出備用
2.豆腐切塊，加入姜、清水，上湯煲煮沸
3.10分鐘後，加入汆燙好的海兔
4.煮沸後，加入米酒
5.最後加鹽、胡椒粉調味
營養功效
1、這是一道做法簡單又美味的生津潤燥湯。海兔肉嫩味美，而且營養價值很高，它含蛋白質32%，脂肪9%，還含有維生素a、d以及礦物質等營養成分，是很好的海味補品，海兔還具有消炎退熱、潤肺、滋陰的功效。海兔豆腐湯，含有豐富的蛋白質、鈣、磷等無機鹽，常喝可以寬中益氣消脹滿，清熱解毒、生津潤燥。
2樓：**客服林教授
回答您好親，這邊很高興為您服務用料
主料海兔300克
豆腐200克
調料食鹽3克蔥
1根姜1塊水
1000克
江米酒5克
胡椒粉2克
海兔豆腐湯的做法
1.海兔沖洗乾淨，放入熱水中汆燙撈出備用
2.豆腐切塊，加入姜、清水，上湯煲煮沸
3.10分鐘後，加入汆燙好的海兔
4.煮沸後，加入米酒
5.最後加鹽、胡椒粉調味，謝謝！
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