1樓：
剛做完手術的比較適合喝魚湯，因為魚含高蛋白質，比較利於傷口癒合
幾種魚湯的做法
魚頭豆腐湯
大湖鰱魚頭一枚，洗淨劈開，劃油後加蔥姜、淨水及調味，先旺火煮開，撇去浮沫，然後轉文火燉兩小時，煲得和牛奶一樣白，加豆腐塊，再煮一會兒，即可。
起鍋時加幾片生菜。
魚肉細嫩幼滑，豆腐和生菜的虛心相襯，喝起來非常的舒心。
河鯽魚湯
取半斤以上魚一條，在油鍋裡兩面煎黃，加姜塊蔥結，再灑些蝦米乾貝，黃酒和火腿一定不能少。
文火煲一小時，直至湯色乳白，上桌時撒些蔥花，賞心悅目。
（小竅門：如果你時間緊，湯色不足，可悄悄加些咖啡伴侶，立刻可以以假亂真。）
冬天，放些蘿蔔一起煲，味道更佳，有農家風味。
魚頭粉皮湯
大湖鰱魚頭一個，洗淨劈開，起油鍋，煸香三五支小辣椒，再煸香蒜頭兩三枚，然後將魚頭推入鍋中，待魚頭呈金黃色時，加蔥姜調味及水，再加老抽、生抽適量，少許白糖。
燉至湯色紅亮時，推入粉皮，起鍋，撒幾片蒜葉。
魚肉細膩，粉皮富彈性，湯味辣中帶鮮，但不衝喉，絕對開胃。
蝦柴湯蝦柴魚雖小，重鹽晒乾後，油煎，就薄粥，是素寒生活的極大安慰。
購新鮮蝦柴三四條，油煎後加水、蔥姜、黃酒及調料和少許開洋，旺火煮十幾分鍾即可。
魚肉鮮嫩，湯色乳白，價廉物美，家常味濃。
刀魚筍尖湯
將刀魚兩三條，包在紗布裡煮爛，撈出魚骨，加蔥薑黃酒等調味，然後放入筍尖及去皮蘿蔔絲煮一小吖，起鍋時淋少許豬油，味道清鮮。
鱔絲蛋花湯
將一大把黃鱔骨洗淨，碼在砂鍋裡，加蒜頭一枚，蔥結一個，老薑一塊，澆黃酒二兩，加足水用慢火吊八個小時，然後撈出已經斷成一節節的黃鱔骨，留著湯，隔天燒魚片皮蛋湯，也可煮鱔絲蛋花湯，撒香菜末適量，鮮美無比。
香菜黃魚羹
小黃魚六七條，在沸水裡氽一下，用筷子刮下魚肉待用。
鍋燒熱，倒少許油，煸香蔥姜，加前夜用淡菜魚骨熬成的湯，加開洋或乾貝，再加一些雞毛菜碎末，煮沸後推入魚肉，再打一個雞蛋，最後勾芡，起鍋裝海碗，上面撒香菜末和火腿末，再灑少許胡椒粉，味道特佳。
此湯關鍵是勾芡，不易過稠，稠則如糊，弄不好結塊；也不易過稀，稀則如汁，沒有形態。
稀稠適宜，滑嫩細幼，潤喉爽口。
黑魚片湯
將黑魚中段切成薄片，魚頭魚尾先煲成原湯，然後將魚片往湯裡一氽。
魚湯鮮，魚肉嫩，營養豐富
2樓：米米的老鏟
可以，我伯父手術後我就用鴿子和海蔘，鮑魚，一起煲湯的，先放鴿子，剁成塊的，，用清水燉，最後文火放海蔘，就行了，清淡
3樓：匿名使用者
可以再加點幹魷魚，冬菇，美味不可抵擋！
4樓：匿名使用者
剛手術最好吃一些容易消化的，清淡的，小米粥最好【大火開轉小火熬20分鐘晾一會，只要上面的】。補的東西術後一星期再吃最好。
海蔘鴿子湯；鴿子剁小塊開鍋後小火燉30分鐘，放入發好的海蔘燉5分鐘加鹽就好了，清淡點。
5樓：匿名使用者
可以一起 其實你也可以單獨做！把鴿子燉了，頓成湯 挺好的！海蔘你自己泡發好，然後每天早上空腹（飯前30-40分鐘）吃1個或2個，直接吃就行！
怕一起燉的味道病人接受不了！燉鴿子的話網上有很多 你可以搜下！海蔘不會泡發的話 或者總泡發不好的話，可以再問我。
祝媽媽早日**！
6樓：公爵蘭蘭
最好分開，這兩樣不對味。先吃鴿子湯好些，不過之前要先諮詢一下主治大夫。
鴿子和海蔘能同時燉湯嗎？
7樓：是辛普森呀呀
可以一起燉湯。
材料：海蔘、鴿子、枸杞適量、紅棗適量、鹽適量。
1、首先第一步把鴿子去毛去內臟清洗乾淨，放進盆裡倒入開水焯一遍，撈出晾乾。
2、然後需要事前把海蔘浸泡24小時，泡發。
3、起冷水鍋，然後把鴿子和泡發的海蔘、枸杞、紅棗、食鹽、適量清水一起放進鍋裡面，**。
4、接下來開大火煮開，轉小火燉2兩個小時。
5、最後，燉好之後，就可以出鍋裝盤飲用。
8樓：木子云的綠蘿
鴿子和海蔘能同時燉湯，下面是做法。
準備食材：海蔘、鴿子、枸杞、紅棗、鹽。
1，首先把鴿子清洗乾淨，用熱水焯一遍，撈出來洗乾淨。
2，提前把海蔘泡發。
3，然後把鴿子和海蔘放進鍋中，再加上枸杞、紅棗，加上適量清水。
4，開大火煮開後，轉小火燉2個小時即可。
4，最後放上食鹽，調整一下味道即可食用。
9樓：祕文昂施勃
鴿子是日常生活中有名的滋補聖品，對於人們來說，鴿子不僅僅是營養價值豐富，其還具有一定的保健功效，多吃鴿子，可以提高記憶力，對於保持身體健康的作用是比較顯著的，鴿子富含蛋白質，可以促進傷口的癒合，對於病人恢復身體也是較為有效的，鴿子海蔘湯應該怎麼做呢?
鴿子海蔘湯的做法是什麼
食材主料：鴿子、豬肉、水發海蔘。
輔料：姜、黃酒、鹽、柚子皮。
做法1、先將柚子皮用自來水沖洗乾淨，切片待用。
2、將鴿子拔毛取出內臟等物後沖洗乾淨，把豬肉切成條狀，海蔘切片。
3、將鴿子和豬肉放入鍋中，倒入清水，加熱到水沸騰後3分鐘左右，將鴿子和豬肉撈出鍋，把鴿子切成大塊，再用清水將鴿子和豬肉沖洗一下。
4、將寫好的鴿子、豬肉、柚子皮、黃酒、薑片、都倒入準備好的砂鍋中，倒入熱水，水的高度需要淹沒食材5cm以上，先用大火加熱至沸騰後，用小火煲湯兩個小時左右，再把切片的海蔘放入砂鍋中及繼續煲半個小時左右，加入鹽調味後關火即可食用。
注意事項
1、海蔘不能和醋、甘草同食。
2、鴿子煲了兩個小時後才能放海蔘進去一起煲湯，海蔘不宜煲太久。
鴿子海蔘都是富含營養物質的食材，將這兩種食物結合在一起，其滋補的功效是尤為顯著的，人們日常可以嘗試著在家中試試，鴿子海蔘湯，美味營養豐富，而且具有抗癌的功效，日常閒暇時候，可以做做，可以補充身體所需營養。
10樓：鋤禾園
海蔘雖好，可千萬別和這些東西一起吃！海蔘最怕這些東西，一起吃了會出大問題！
鴿子與海蔘一起吃有什麼功效
海蔘可以放鴿子湯裡嗎?
11樓：匿名使用者
海蔘可以放鴿子湯裡，具體做法如下：
食材：海蔘、鴿子、紅棗、桂圓、枸杞、鹽。
1、準備好食材，海蔘、鴿子、紅棗、桂圓、枸杞。
2、將海蔘加入盆中，倒入礦泉水，開始泡海蔘。
3、將準備好的海蔘鴿子倒入鍋中，加入準備好的紅棗、桂圓、枸杞、鹽。
4、開大火燉半小時，待火開後，繼續轉小火燉兩個小時。
5、2小時後，關火，鴿子湯完成。
12樓：**店誠誠海蔘
海蔘可以放鴿子湯裡，只要不與石榴、甘草等酸性物同食就行(同食容易消化不良）。
魚頭豆腐能不能一起煲湯，黑豆能和魚一起煲湯嗎
經典的菜式，兩者是絕配 豆腐含鈣量比較多，而魚肉中含有維生素d，兩者合吃，藉助魚體內維生素d作用，使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此，這道湯特別適合中年人，青少年食用。魚頭和豆腐的結合 魚頭富含膠質蛋白，脂肪和熱量都很低，食之有健脾補氣 溫中暖胃 美容潤膚之效 豆腐的蛋白質和鈣含量豐富，有清熱潤燥 ...
黑豆能和魚一起煲湯嗎
可以的，可以做成黑豆魚頭豆腐湯進行食用，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 魚頭 750g 毛豆腐 200g 黑豆 50g 食鹽 適量 雞精 適量 姜 適量。1 第一步把魚頭清洗好，放一旁備用。2 黑豆清洗好，放一旁備用。3 豆腐用刀切塊。4 鍋內放入水和黑豆，煮20分鐘。5 然後放入魚頭和薑片...
連藕跟赤小豆能一起煲湯嗎，蓮藕和什麼一起煲湯好
連藕跟赤小豆能一起煲湯，做法如下 一 材料 80克赤小豆，500克蓮藕，1片陳皮，400克豬骨，1300毫升水，少許鹽 二 做法 1 赤小豆洗淨瀝乾備用。2 蓮藕去皮洗淨，切塊。3 陳皮用水浸軟，刮瓤洗淨備用。4 豬骨洗淨，放進沸水中煮約5分鐘，去掉血水，瀝乾備用。5 按下 湯 鍵後選擇 老火湯 程...