1樓：江淮一楠
1杏鮑菇燉母雞。2杏鮑菇炒肉絲。3椒鹽香辣杏鮑菇。4火腿炒杏鮑菇。5尖椒杏鮑菇炒牛柳。
2樓：梅球梅球
杏鮑菇，又名刺芹側耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。
做法杏鮑菇肉質肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料，亦適宜西餐；即使做涼拌菜，口感都非常好，加工後口感脆、韌，呈白至奶黃色，外觀好。
雞燒杏鮑菇
【原料】：鮮杏鮑菇500克，雞肉700克；
【調料】：蔥20克，姜、味精、鹽、糖、黃酒適量，豬油70克，清湯1500毫升；
【製做】：將杏鮑菇洗淨，切成塊，雞肉剁成塊，蔥切段薑切片；鍋燒熱後放入豬油，投入蔥姜，煸出香味。放入主料煸炒片刻，烹入黃酒，加入鹽味精，糖倒入清湯，用大火燒沸後改用文火燉熟即成。
【特點】：鮮嫩、脆香、味美。
杏鮑菇炒雞絲
【原料】：鮮杏鮑菇300克，雞脯肉300克，冬筍50克；
【調料】：蔥、姜、黃酒、味精、香油、鹽少許，雞湯100毫升，雞油60毫升；
【製作】：
（1）蘑菇洗淨，雞脯肉切成絲，冬筍切絲，蔥姜切絲；
（2）鍋燒熱倒入雞油燒至七成熱，投入蔥、姜，爆出香味。放入雞絲，炒至九成熟時加入冬筍、黃酒、味精，雞湯燒沸後放入杏鮑菇和鹽煸炒，淋上香油即可裝盤出鍋。
【特點】：雞嫩菇香，滑而不膩。
3樓：
切片，在不沾鐺上，放少量的油，煎著吃。你還會再吃的，《可沾番茄沙斯，辣醬等》。
4樓：陽城幹部
燉肉燉雞放進去（切塊）都可以。
小鳥怎樣做好吃？
5樓：鬧不住蘑菇醬
做法：
準備復好小鳥、山藥、姜、蔥、枸
制杞子。
山藥去皮、洗淨、切塊；蔥撕段，薑切片。
清理乾淨的麻小鳥放入燉盅。
放入生薑片、山藥；加入適量冷水。
燉盅放入高壓鍋中。
加入枸杞子。
鍋中水開，燉盅加蓋。燉30分鐘。
燉好的山藥小鳥加少許鹽、胡椒、蔥；調好味即可。
功效：
小鳥肉含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1、b2、a、尼克酸等營養成分。具有益腎縮尿之功效，可輔助**前列腺肥大、小便頻數等症。
野鳥怎麼做好吃,小鳥怎樣做好吃
淋花椒香油 五香粉 鹽 翅和腳炸一下即撈出,顛幾下,下火雀復炸至色澤金紅撈出,味道可口。色澤棕紅 姜和花椒子,適宜下酒 因有過油炸制過程 還有就得看你掌握的火侯 和你的廚藝了 野鳥怎麼做好吃 先把野雞切塊 野雞切大切小隨你 放進高壓鍋里加水 注意水必須超過野雞的表面就行了 2調料 幸福老酒 蔥四跟 ...
小鳥怎樣做好吃，小鳥怎麼做才好吃？
一 五香麻雀 1.火雀 麻雀 宰殺，煺毛，去內臟，洗淨 2.制淨的麻雀入缽加入鹽 鹹 甜醬油各20克 甜白酒汁 味精 五香粉 胡椒粉，拌勻醃漬入味 3.炒鍋置旺火，注入豬油，燒至五成熱，下面條炸至色黃，撈出瀝油，裝入盤內 4.炒鍋上火，倒入豬油，燒至四成熱，下火雀炸至外皮收緊撈出 5.待油溫升至六七...
燉肉怎樣做好吃，百蘿蔔燉肉怎樣做好吃
加點肉蔻 花椒 好醬油，之後加點配菜 千萬別加糖 小燉肉的做法 小燉肉原料 帶皮五花肉500克，醬油100克，大料3克，蔥段4克，薑片3克，醬豆腐5克，精鹽2克，白糖1克，料酒15克，淨油5克。小燉肉的做法 1 將五花肉刮淨皮上殘毛，洗淨，切成約2 5釐米見方的塊。2 坐炒鍋，放淨水，水沸後將肉塊下...