1樓：魯姐美食
薯條怎麼做？把土豆切條洗淨，水開下鹽和土豆條，煮兩分鐘 ，撈出撒上澱粉攪拌均勻，下油鍋煎至金黃撈出就可以，粘著番茄醬吃美味無比。
2樓：妙招姐
教你如何在家自制炸薯條
3樓：吳尊是我的
麥當勞和肯德基的薯條都是前一天晚上浸泡在牛奶（鮮奶或者純奶，酸奶沒用的）裡面的。在泡牛奶之前要先用低濃度的鹽水洗泡一下的。
第2天拿出泡過牛奶的薯條味道就和麥當勞，肯德基差不多了。
生的薯條超市有買。找一個炸籃，把生的薯條倒進去，炸薯條的油溫要170度左右，由於薯條是冷凍的，所以要在薯條炸到1分30秒左右的時候，將炸籃提起，脫離油麵，晃動5下左右，在下油鍋炸，炸2分鐘即可，再將油控淨，將薯條到入器皿中，高空撒鹽，然後以瀑布似的方法，反覆將薯條從此器皿中倒如另一器皿中3-4次，薯條既可做好，但快餐店裡的油是棕櫚油，而不是家中的食用油。
4樓：小穎學姐
把土豆削皮切條，切成2釐米左右的寬度。然後放到水裡浸泡，作用是去除土豆裡的澱粉。鍋裡燒熱水，水開之後放入洗乾淨的土豆條煮三分鐘。
三分鐘後，撈起瀝水。如果有廚房紙的話，可以利用廚房紙把薯條表面的水份擦乾。如果沒有的話就放到瀝水筐裡，把水瀝乾為止。
瀝乾後的水分的土豆條裹上均勻的澱粉後放入冰箱冷凍層。冷凍過夜後就可以拿出來直接炸著吃了，榨之前撒適量鹽，一般炸5分鐘就可以。炸好後沾番茄醬吃，味道和kfc一樣好吃。
注意:不需要解凍，直接炸。
炸薯條怎麼做？
5樓：最近控喵星人
1，準備新鮮土豆一斤左右。
2，土豆去皮切成條漂水。
3，切成長條狀。
4，放入水中靜置，以助於澱粉沉底。
5，將靜置好瀝乾的土豆條放入沸水中煮1分鐘左右。
6，鍋里加水煮沸下土豆條下去焯水。
7，焯6分熟撈起瀝水。
8，可用廚房紙吸乾水份。
9，等完全涼確再用袋子裝好放冰箱凍。（放冰箱前一定要水份幹掉，不然會結小謗碴。）
10，凍硬後隨吃隨炸。鍋中放入適量油，熱鍋放油6成熱下土豆條。
11，炸至金黃色即可撈出瀝乾油份。
12，吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。
6樓：遇見食撩
土豆切條，裹上澱粉，放入冰箱冷凍半小時，然後放入油鍋炸。
7樓：
自制炸薯條，小朋友的零食
8樓：超超
土豆切條，先下鍋煮熟在裹上玉米粉下油鍋炸到金黃完成
9樓：秦小廚美食
學會了這個方法，在家就能做好吃的炸薯條！
10樓：大雁做美食
香酥薯條怎麼做？土豆切條洗掉澱粉，撈出後就過冷水，加入玉米麵，攪拌均勻，冷凍半小時，油溫六成下油鍋炸至金黃即可。
11樓：魯姐美食
薯條怎麼做？把土豆切條洗淨，水開下鹽和土豆條，煮兩分鐘 ，撈出撒上澱粉攪拌均勻，下油鍋煎至金黃撈出就可以，粘著番茄醬吃美味無比。
12樓：妙招姐
教你如何在家自制炸薯條
怎麼做炸薯條要步驟
13樓：妙招姐
教你如何在家自制炸薯條
14樓：遇見食撩
土豆切條，裹上澱粉，放入冰箱冷凍半小時，然後放入油鍋炸。
15樓：秦小廚美食
炸薯條最簡單的做法，學會在家自己做！
16樓：匿名使用者
把土豆刮皮,洗淨,切條,然後拿鹽水泡六小時,拿出來把水瀝乾,然後就可以下鍋了。
17樓：匿名使用者
先把土豆切成條，把土豆泡好，在去炸，油要適量，炸到一定程度放少量的鹽，炸成金色狀 就好啦
18樓：匿名使用者
炸薯條的步驟
1、把土豆切成條，然後在水中浸泡十五分鐘。
2、用吸油紙將土豆條的水瀝乾。
3、然後將土豆條放入盆中，並蓋上保鮮膜，放入冰箱冰凍五小時。
4、鍋內倒油，油熱後倒入冰凍後的土豆條翻炒變色，然後撈出來。
5、再次倒入油中復炸至土豆條呈金黃色時撈出來。
6、撈出來的土豆條放入盆中，並在吸油紙上加鹽，然後蓋在土豆條上吸油、6、油吸好後，薯條就完全做好了。
自己炸薯條怎麼做？
19樓：妙招姐
教你如何在家自制炸薯條
20樓：寂寞殘血我
1.準備好土豆
2.洗乾淨去皮，切成長長的細條，照平時的店裡的規格3.用鹽水把土豆泡個10來分鐘
4.把泡了鹽水的土豆拿出來，放入開水中，用大火大約煮上二三分鐘，只要薯條熟了就可以出鍋了。（千萬可別煮過頭了，這土豆煮化了就不成型了。）
5.把煮過水的薯條拿出來，瀝去水分，散著平鋪開來晾涼。
6.把薯條放冰箱裡面去凍，凍得硬邦邦之後 隨時可以拿出來炸 就像超市買的的速凍薯條那樣。
7.鍋中加油加熱，用小火炸。分2次， 先炸2.5分鐘 出鍋後 放著 等你想吃的時候再炸一分鐘 ，出鍋。
ps：我按照這個步驟自己炸過，很好吃，一般不會有什麼太大問題
21樓：魯姐美食
薯條怎麼做？把土豆切條洗淨，水開下鹽和土豆條，煮兩分鐘 ，撈出撒上澱粉攪拌均勻，下油鍋煎至金黃撈出就可以，粘著番茄醬吃美味無比。
22樓：秦小廚美食
炸薯條最簡單的做法，學會在家自己做！
23樓：
自制炸薯條，小朋友的零食
24樓：超超
土豆切條，先下鍋煮熟在裹上玉米粉下油鍋炸到金黃完成
25樓：遇見食撩
土豆切條，裹上澱粉，放入冰箱冷凍半小時，然後放入油鍋炸。
26樓：x會呼吸的痛
土豆切條----倒入鍋中綽10秒(開水煮)撈起瀝乾-----鍋加熱放入油加熱至七成油溫(控制好油溫很關鍵.)------土豆條撒上少許鹽抹勻-----裹上生粉.(不可太多隻要土豆條不相互沾在一起就行.
因為生粉太多口感不好)------瞬速下油鍋大火炸40秒---然後小火約2分鐘炸至黃而酥即可----調碟番茄醬.需要注意的是一定要先把油燒好再裹粉.請嚴格按這個步驟對你有幫助!!
27樓：手機使用者
第一步：首先將馬鈴薯切一釐米的條，切完後將薯條放入小盆內，浸泡1~3分鐘，接下來，先將火燒過之後放3~4勺油，等待一分鐘，然後將一小步份放入鍋內，等到炸成脆的時候，並炸另一部分，之後按照自己個人的口味放一些番茄醬或胡椒。。。
28樓：匿名使用者
將紅薯洗淨，去皮放入清水浸泡1-2分鐘，接著切成小薯條，再入沸水內燙1分鐘，瀝乾後在油鍋內炸1分鐘左右，待薯條浸足炸透，撈起瀝乾，冷卻至室溫後迅即送冰箱冷凍，經冷凍處理便得到速凍油炸薯條，脆嫩爽口，清香黼閏。
29樓：匿名使用者
將土豆削皮，然後洗淨。將土豆切成小拇指般大小（可以更細），但不要太粗，不然粗的沒熟，細的都糊了，然後泡水1~2分鐘（把澱粉沉澱）.隨後熱鍋，把油放得足淹沒薯條就行了。
開文火，熱10分鐘。隨後放薯條，炸至微黃。放鹽時用手舉高，搓鹽下來，這樣才能放得恰當。
30樓：匿名使用者
1、將土豆去皮洗淨，切成長條狀，放入水中備用；
2、將切好的土豆條放入沸水中煮3分鐘，撈出瀝乾水分晾涼；
3、可用廚房紙吸乾水份，然後放入冰箱中冷凍。（放冰箱前一定要水份幹掉，不然會結小謗碴。）；
4、凍硬後隨吃隨炸。鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝乾油份。吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。
我經常自己做的！
炸薯條怎麼，炸薯條怎麼做
主料 土豆調料 食鹽 番茄醬 植物油。做法 1 將土豆去皮洗淨，切成長條狀，放入水中備用。2 將切好的土豆條放入沸水中煮2 3分鐘，撈出瀝乾水分曬涼，然後放入冰箱中冷凍，凍硬後隨吃隨炸。3 鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝乾油分。4 吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。...
自創炸薯條的做法步驟圖，自創炸薯條怎麼做
用料土豆一個 番茄一個 鹽適量植物油適量 將做法儲存到手機 步驟 1 土豆去皮，切成一釐米長條，放涼水裡泡五分鐘控水，鍋里加水燒開放入土豆條，煮兩分鐘撈出控幹水分。步驟 2 鍋里加油大概沒過土豆條即可，燒的快冒煙了放入土豆條炸至金黃撈出。步驟 3 把油倒出去，鍋底就點油，番茄切成小丁，放入鍋裡翻炒，...
怎麼做出麥當勞類似的炸薯條炸薯條怎麼做
一 麥當勞類似的炸薯條用料 土豆1500克 植物油500毫升 牛奶250毫升。二 炸薯條的做法 1.買那種超大的土豆，好切出形狀。2.把土豆削皮，先切掉四周，留下規則的長方體，就可以規則的切出條了。3.過水後，放鍋里加水沒過土豆條煮三分鐘左右，撈起涼一下。千萬不要煮軟了。4.舀七勺寶寶喝的配方奶粉 ...