1樓:贛南臍橙
烤箱版薯條的做法。
把土豆削皮洗乾淨。
切成條狀,不要切得太細,然後用清水沖洗一下表面的澱粉。
鍋裡的水燒開後,放入鹽,再倒入土豆條,煮2分鐘左右,不用把土豆煮軟,煮到土豆條還是比較硬的狀態。
撈起來瀝乾水分,放涼。
如果放涼後還是有水分,就用廚房紙吸乾多餘的水分。
烤盤裡墊一張錫紙,倒一點油在上面,把土豆條放上去,每一根都裹上油。不要重疊擺放,平鋪著放(也可以將油倒入盆裡,上面蓋一張保鮮膜,搖晃幾次,使土豆條都裹上油)
把東菱k40c烤箱預熱到225度,一般預熱時間要10分鐘以上,將烤盤放在烤架上,放在中上層,烘烤25分鐘左右,最後5分鐘把烤盤取出,用筷子將薯條翻面。一定要烘烤充足,這樣烤出來的薯條才會脆,否則是軟軟的,如果你喜歡吃軟軟的薯條就別烤太乾了。
烹飪技巧。烘烤結束,可以趁熱撒上黑胡椒粉,也可以點番茄醬吃喲,一邊看書,一邊吃薯條,眨眼就把薯條吃光了。
2樓:aa微湖來客
薯條吃起來香香脆脆的,是快餐中最常見的一種食品,薯條是用土豆做出來的,所以裡面含有大量的澱粉。於是人們在吃薯條的時候還會感覺到有淡淡的甜味。很多人喜歡用薯條蘸番茄醬吃,薯條的做法非常簡單,人們自己在家也能做出美味的薯條。
下面來看看烤箱怎麼做薯條?
薯條是一種以馬鈴薯為原料,切成條狀後油炸而成的食品,是現在最常見的快餐食品之一,流行於世界各地。
食材。土豆適量。
水適量。食鹽適量。
食用油適量。
方法/步驟。
大土豆颳去表面的一層薄皮,先切成大約5mm的厚片,再切成5mm的粗條。
清水沖洗去澱粉。
烤箱烤薯條的做法。
鍋中加入清水和1小勺鹽,大火煮沸,等待煮水時在烤盤中鋪上錫紙,錫紙上抹勻一層橄欖油,大約1小勺,備用。
鍋中水沸騰後,加入土豆條汆燙2分鐘,撈出瀝乾水分。
加入1小勺橄欖油和少許鹽調味,還可以根據自己的口味加入其它香料。
將土豆條鋪在烤盤上,烤箱選擇上下火加熱風功能,230度預熱5、6分鐘,放入烤盤,烤大約15分鐘,至土豆條表面金黃起焦。
在家裡用烤箱製作薯條,只要注意烘焙的溫度和時間,同樣可以做的非常美味。方法簡單,少油又健康,完全可以替代外購的薯條了。
烤箱做薯條的方法無需油炸的薯條。
食材。土豆2-3只。
鹽2克。植物油15ml
烤箱1臺。計量勺或電子秤1個。
不鏽鋼盆1只。
方法/步驟。
準備好所有原材料。
將3只土豆去皮,去皮後大概300克左右。
將土豆切成片狀,不要太薄,大概1釐米左右的厚度。
再把土豆片,切成土豆條。
將切好的土豆條用清水沖洗,至少2遍,洗去表面的澱粉。
將土豆條瀝乾水,再用紙巾把水分徹底擦乾。
將擦乾的土豆條放入不鏽鋼盆,加入鹽和植物油。
把保鮮膜敷在不鏽鋼盆口,用力搖晃幾次,使土豆條上能均勻沾上鹽和植物油。將土豆條橫跨擺在烤網上,注意保持一些間距。
烤箱預熱160度,5分鐘。
預熱完畢後,160度,上下火,放置中下層,進行烘烤25分鐘左右。
發現土豆條上色均勻,兩端微焦。即可出爐。
趁熱吃的口感最佳!
烤制過程中注意觀察,及時調整烤箱溫度和烘烤時間。
烤制過程中,如需防止油下滴,可在底部放個烤箱自帶的接油盤。
此配方需烤架上烤制2次,可以做2盤薯條。
3樓:莫不可明
烤箱版薯條味道絕了!金黃酥脆,土豆切成條烤上20分鐘,再撒上胡椒鹽,超級簡單,少油還健康,懶人必備。
材料準備:土豆兩顆,鹽巴兩小勺,植物油兩勺;
第一步:土豆削皮切成條狀,切好後用清水沖洗兩遍,洗掉表面的澱粉;
第二步:鍋內放入適量的清水,加一小勺鹽巴煮沸;
第三步:待清水煮沸後,放入土豆條,煮2至3分鐘左右撈起,瀝水,用廚房紙巾將表面的水分徹底擦乾,放涼備用;
第四步:烤盤鋪上錫紙,在錫紙上刷上一層植物油,防止土豆條烤焦,再將土豆條依次放上烤盤,讓土豆條四周都裹上油,不要重疊放置哦;
第五步:烤箱預熱200度,中層,烘烤20-25分鐘(根據薯條的上色情況),表面均勻上色以後即可出爐;
第六步;在烤好的薯條上撒上一些黑胡椒、鹽,也可以撒上些許歐芹碎哦;
最後,弄個漂漂亮亮的擺盤,開動~~~
4樓:遇見食撩
土豆切條,裹上澱粉,放入冰箱冷凍半小時,然後放入油鍋炸。
如何用烤箱自制非油炸薯條
5樓:微光裡的塵埃
用料土豆 我用了4個。
鹽巴 兩小勺(一勺煮水一勺拌土豆)
橄欖油(或其他植物油) 兩勺(一勺刷烤盤一勺拌土豆)烤箱版薯條的做法。
土豆削皮切粗條,用水衝去表面澱粉。
鍋裡放清水,加一小勺鹽巴煮沸。
土豆條放煮沸的水中燙2分鐘撈出。
瀝乾水後放一小勺鹽巴和一勺橄欖油,拌勻~鹽巴就淡不就鹹,也可根據自己口味再加其他作料。
烤盤鋪錫紙,均勻刷上一勺橄欖油。
拌好油鹽的薯條鋪在烤盤內。
烤箱230度15分鐘出爐,溫度根據自家烤箱效能微調。
烤箱怎麼做薯條
6樓:一人廚
教你薯條簡單又好吃的做法。
7樓:夏雲端
烤箱做薯條的方法如下:
大土豆一個,去皮,切成粗條。另外要用到版的調味料:蒜粉,權鹽,胡椒粉和橄欖油(或其他菜油)。
烤箱預熱到華氏400度(攝氏200度),把烤盤放入。烤大約20分鐘左右即成,中間把薯條翻面一次,使上色均勻。具體時間應根據切的薯條的粗細做相應調整,以烤熟為準。
8樓:瞎起個破名吧
烤薯條烤箱做法:
1)大土豆一個,去皮,切成粗條。另外要用到的調味料:蒜粉內,鹽,胡椒粉和橄。
9樓:苟熙祿沛若
前言多吃油炸的食品不好,這次用烤箱烤薯條,味道也是棒棒噠~材料主料:版土豆2個;權。
輔料:鹽適量、植物油1勺、孜然粉適量。
烤薯條1準備食材。
2切成粗條,在用清水浸泡15分鐘。
3水煮沸後,倒入土豆,燙2分鐘。
4撈出後瀝乾水分。
5加入少許植物油,鹽,孜然粉拌勻。
6烤盤上抹些植物油防粘。
7將土豆條鋪在烤盤上,烤箱提前預熱,210度烤20分鐘,表面金黃即可8加了孜然粉,味道挺香的。
小貼士孜然粉可以換成五香粉,或者根據自己口味加入香料。
怎麼做蒸烤箱版薯條好吃 蒸烤箱版薯條的做法步驟
10樓:微湖情
用料土豆 2個。
油 少許。鹽 少許。
黑胡椒 適量。
烤箱版薯條的做法。
將土豆洗淨去皮切條。
將切好的土豆條放入水中去除表面澱粉。
將土豆條放入沸水中煮至半熟,晾涼,吸乾表面水分!
放入烤盤調味(可根據自己的口味進行調味)
平鋪在烤盤中放入烤箱,上下管200°c烤制半小時左右,出爐在進行調味,加點番茄醬就可以開吃啦~
炸薯條的做法
11樓:妙招姐
教你如何在家自制炸薯條。
12樓:雙子mr秦
炸薯條最簡單的做法,學會在家自己做!
13樓:匿名使用者
自制炸薯條,小朋友的零食。
14樓:悉谷藍
薯條是一種由土豆條油炸而成的受大眾喜愛的零食。做法簡易容易上手,1.準備好土豆。
2.土豆洗淨去皮切條。3.
切成條狀放入水中備用。4.鍋中燒水煮沸放入土豆條3分鐘。
15樓:謝染釗淑
炸薯條·配 料:
土豆2個/鹽、胡椒適量/番茄醬適量。
·操 作:01.準備原料_將土豆削去皮,切成1釐米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鐘時間,然後瀝乾水分,最好用吸水紙仔細吸乾水分。
02.下鍋炸_將油倒入鍋中加熱,然後將薯條放入鍋中,炸至呈金黃色後起鍋。
03.裝盤_炸好後將油瀝乾,趁熱撒上鹽和胡椒。
貼士:最好不要偷懶用超市賣的現成冷凍薯條,因為只有土豆切出來的新鮮薯條才會酥軟可口。可以根據個人喜好加入番茄醬。
趕快試試吧,做一道屬於你的炸薯條。
16樓:臨沂新東方烹飪學校
建議到專業的廚師培訓院校進行學習,
怎麼用烤箱烤薯條
17樓:檸檬炒飯
用烤箱烤薯條,省油省功夫,還好吃。
烤箱炸薯條
18樓:網友
把錫紙鋪在烤箱上,然後再把薯條鋪在錫紙上,然後關上烤箱的門,訂溫度,時間。等著就好了。
懷念加了醋的薯條無比中。。。
19樓:誰是上帝寵兒
我都是直接連包裝袋直接放微波爐裡轉。
要不就放在鍋裡自己炸一下。
炸薯條怎麼,炸薯條怎麼做
主料 土豆調料 食鹽 番茄醬 植物油。做法 1 將土豆去皮洗淨,切成長條狀,放入水中備用。2 將切好的土豆條放入沸水中煮2 3分鐘,撈出瀝乾水分曬涼,然後放入冰箱中冷凍,凍硬後隨吃隨炸。3 鍋中放入適量油,加熱至6成熱時放入凍好的薯條,炸至金黃色即可撈出瀝乾油分。4 吃的時候撒少許鹽,沾番茄醬即可。...
如何用烤箱做薯條好吃,怎麼用烤箱烤薯條?
烤箱版薯條的做法 土豆削皮切粗條,用水衝去表面澱粉 鍋裡放清水,加回 一小勺鹽巴煮沸 土豆條放煮沸的答水中燙2分鐘撈出 瀝乾水後放一小勺鹽巴和一勺橄欖油,拌勻 鹽巴就淡不就鹹,也可根據自己口味再加其他作料 烤盤鋪錫紙,均勻刷上一勺橄欖油 拌好油鹽的薯條鋪在烤盤內 烤箱230度15分鐘出爐,溫度根據自...
自創炸薯條的做法步驟圖,自創炸薯條怎麼做
用料土豆一個 番茄一個 鹽適量植物油適量 將做法儲存到手機 步驟 1 土豆去皮,切成一釐米長條,放涼水裡泡五分鐘控水,鍋里加水燒開放入土豆條,煮兩分鐘撈出控幹水分。步驟 2 鍋里加油大概沒過土豆條即可,燒的快冒煙了放入土豆條炸至金黃撈出。步驟 3 把油倒出去,鍋底就點油,番茄切成小丁,放入鍋裡翻炒,...