1樓：今夕何夕是朝夕
- 用料 -
草魚1條
豆瓣大醬
1/2香菜適量
大料2個
紅辣椒2個
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- 做法 -
1.草魚一條
2.豆瓣大醬半袋即可。
3.香菜適量。
4.拍出魚線。
5.這就是魚線。
6.魚魚切塊備用。
7.熱鍋，下蔥和紅辣椒爆香。
8.放醬炒香。
9.放水。
10.放魚塊。
11.蓋上蓋子燉。
12.開鍋後轉小火。
13.撒香菜出鍋。
2樓：再涼過人心
食材明細
草魚1條
豆瓣大醬
1/2香菜
適量大料
2個紅辣椒
2個醬香口味燉
工藝廿分鐘
耗時簡單
難度風味醬燉魚的做法步驟
風味醬燉魚的做法步驟：1 1草魚一條
風味醬燉魚的做法步驟：2 2豆瓣大醬半袋即可。
風味醬燉魚的做法步驟：3 3香菜適量。
風味醬燉魚的做法步驟：4 4拍出魚線。
風味醬燉魚的做法步驟：5 5這就是魚線。
風味醬燉魚的做法步驟：6 6魚魚切塊備用。
風味醬燉魚的做法步驟：7 7熱鍋，下蔥和紅辣椒爆香。
風味醬燉魚的做法步驟：8 8放醬炒香。
風味醬燉魚的做法步驟：9 9放水。
風味醬燉魚的做法步驟：10 10放魚塊。
風味醬燉魚的做法步驟：11 11蓋上蓋子燉。
風味醬燉魚的做法步驟：12 12開鍋後轉小火。
風味醬燉魚的做法步驟：13 13撒香菜出鍋。
醬燉鯽魚的做法步驟圖，醬燉鯽魚怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
材料主料：小鯽魚若干條（以家裡食客數定），調料：生薑30克，大蒜30克，豆瓣醬30克，蔥花20克，醪糟30克，黃酒50克，醬油10克，醋5克，白糖5克，菜油30克左右。
做法1、把小鯽魚宰殺洗淨，碼上黃酒去腥。
2、把生薑、大蒜、豆瓣醬切成碎末後，拌在一起，3、炒鍋上火後，放菜油燒熱。將小鯽魚在鍋裡炸一下，撈起。
4、把生薑、大蒜、豆瓣醬的碎末混合物放入油鍋裡炒香。
5、將魚放入鍋裡，加入冷水，使其剛好沒過魚。
6、慢火燜煮15分鐘，加入醬油、醋、白糖、料酒、醪糟。
7、再煮5分鐘後把魚撈起裝盤。
8、在鍋里加入蔥花，收幹湯後。把鍋裡的湯汁淋到魚上即可。
燉土豆的做法，醬牛肉燉土豆怎麼做好吃，醬
醬牛肉燉土豆 主料牛肉500g 土豆3個 桂皮1塊 八角1個 幹辣椒若干 冰糖少量 陳皮1片 醬油少量 料酒少量 芹菜2根 大蔥1根 醬油料酒 醬牛肉燉土豆的做法步驟 1.冷水下牛肉，牛肉厚切，大片。會比塊狀的好吃。等水開了，把表面的泡沫去掉。把所有除了芹菜和大蔥以外的都放進去。大火煮開就小火收汁。...
芹菜雜醬麵怎麼做好吃，雜醬麵怎麼做好吃
步驟。芹菜炸醬麵的做法步驟11.芹菜洗淨，帶著葉子。芹菜炸醬麵的做法步驟22.將芹菜切碎，用榨汁機榨成芹菜汁。芹菜炸醬麵的做法步驟33.將麵粉 鹽 雞蛋 油和芹菜汁倒入麵條機。芹菜炸醬麵的做法步驟44.啟動麵條程式，做成麵條。芹菜炸醬麵的做法步驟55.做好的麵條撒上適量乾粉，防止粘到一起。芹菜炸醬麵...
醬怎麼做好吃，蝦米醬的家常做法
用料主料 洋蔥適量 蝦米適量 醬油適量 蒜適量蝦米醬的做法 1.蒜和洋蔥切碎 碎的2.蝦米用溫水泡一會兒，切碎 3.把辣椒切碎碎的 4.加入適量的油，加入蒜和洋蔥在鍋內炒一會兒5.再加入蝦米碎，炒一兩分鐘，然後加入辣椒碎6.不停的攪動 7.攪一兩分鐘再加入醬油，鹽，和糖 8.基本上成形了，不過還要炒...