秋葵番茄雞丁的做法,秋葵番茄雞丁怎麼做好吃

2022-07-16 05:05:26 字數 1653 閱讀 5874

1樓:百無一用是小豬

所需材料:

主料:秋葵150g、番茄1個、雞肉100g輔料:蔥適量、澱粉適量、白酒少許、胡椒粉少許調料:油適量、鹽適量、生抽適量、香油適量、胡椒粉少許製作步驟

1.秋葵洗淨,燒開水放入秋葵焯水2分鐘,略微煮一會,這樣炒的時間可以短一點,

2.準備食材,秋葵焯水後切丁

3.雞肉切丁,加澱粉、白酒、胡椒粉、鹽、生抽抓勻,醃製一會,番茄去皮切丁,蔥切碎

4.鍋內放油加醃製好的雞肉煸炒至變色

5.加蔥爆香

6.加秋葵煸炒,適當加少許水

7.加番茄翻炒一會,加鹽翻炒

8.翻炒均勻,滴入香油即可

2樓:黃昏的夕陽

食材明細

秋葵適量

番茄適量

雞丁適量

秋葵番茄炒雞丁的做法步驟

1雞胸肉切成丁,用十三香、生抽、白糖、生粉、橄欖油醃製備用。

2秋葵焯水切成粒。

3番茄也切成丁。

4燒熱鍋倒入少許橄欖油將醃好的雞肉粒倒入大火翻炒。

5炒到變色後加入秋葵一起炒。

6調入少許生抽翻炒均勻。

7再把番茄丁加入一起炒片刻。

8最後放少許鹽、胡椒粉、雞精,炒均勻後熄火上碟。

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3樓:陌上_卿名酒酒

秋葵和西紅柿都是屬於寒性食物類,從性質上來說並無相剋,秋葵微甜,西紅柿口感酸甜,搭配秋葵吃起來也不會奇怪,可以說是自有一番風味。

推薦菜譜:秋葵番茄炒雞丁

材料:雞胸肉150公克,秋葵100公克,蕃茄100公克,蒜頭2顆,橄欖油1/2茶匙,醬油1大匙,糖1/2茶匙,鹽1/2茶匙,酒1茶匙,醬油1茶匙,水1大匙,太白粉1/2茶匙

做法:1.雞胸肉切丁,加入醃料攪拌均勻放置15分鐘。

2.秋葵洗淨;蕃茄切丁;蒜頭切片備用。

3.煮一鍋水汆燙秋葵,撈起衝冷水後切丁;再放入作法1的雞丁汆燙至八分熟後,撈起瀝乾備用。

4.取一不沾鍋放油後,爆香蒜片,加入秋葵及蕃茄丁、雞丁拌炒後,再加入調味料拌炒均勻即可盛盤。

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4樓:暮詩小愛

食材主料

雞胸肉1塊

番茄3個

輔料蔥伴侶豆瓣醬

2勺蒜瓣

5粒甜醋

1杯清水

2勺食用油

3勺步驟

1.處理好全部食材

2.熱鍋倒入油

3.倒入雞丁翻炒

4.炒至發白,倒入番茄

5.番茄熬製出汁,軟爛,倒入豆瓣醬

6.大火收汁後,加入蒜末

7.酸酸甜甜的,我們全家都愛吃

8.配上我的手擀麵,讓人食慾大增呀

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5樓:prince冰飾

材料主料:秋葵4個、雞蛋2個、番茄1個;

輔料:油適量、鹽適量、醬油適量

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番茄和秋葵切塊

秋葵用水焯後和番茄一起翻炒

加入炒好的雞蛋,放入醬油和鹽完成了

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