1樓：0澤國a網盤
用料菜乾 50g
新會陳皮
膨魚腮 20g
瘦肉 450g
玉米胡蘿蔔蜜棗姜
鹽膨魚腮菜乾瘦肉湯的做法
腱子肉切成適量大小的塊，連同薑片一起冷水下鍋，焯掉血水後撈起瀝乾；
膨魚腮提前一個小時泡發，洗淨沙子，然後瀝乾；
這是焯好水的肉和備好的膨魚腮；
準備配料，玉米砍成小段，胡蘿蔔付出皮切滾刀塊；蜜棗洗淨；
菜乾和新會陳皮也提交泡發於軟，然後把菜乾洗淨切成小段；
把備好的所有主材食都放入電飯煲中，加入適量清水，煮開後轉用煲湯模式煲約2小時；
食用前加鹽調味即可！
小貼士肉類冷水下鍋焯會比較好，不會破壞蛋白質！煲湯時也趕時間也可以用直接入開水，但是用冷水一同煲開，食材一同出味，湯的效果會更好！
2樓：匿名使用者
食材主料
膨魚腮20g
豬腱子肉
400g
菜乾50g
玉米150g
胡蘿蔔150g輔料鹽
適量蜜棗
適量新會陳皮適量姜
適量步驟
1.腱子肉切成適量大小的塊，連同薑片一起冷水下鍋，焯掉血水後撈起瀝乾；
2.膨魚腮提前一個小時泡發，洗淨沙子，然後瀝乾；
3.這是焯好水的肉和備好的膨魚腮；
4.準備配料，玉米砍成小段，胡蘿蔔付出皮切滾刀塊；蜜棗洗淨；
5.菜乾和新會陳皮也提交泡發於軟，然後把菜乾洗淨切成小段；
6.把備好的所有主材食都放入電飯煲中，加入適量清水，煮開後轉用煲湯模式煲約2小時；
7.食用前加鹽調味即可！
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