1樓：0澤國a網盤
用料腐乳 3塊
五花肉 809克
冰糖 30顆
紅糖 一匙
料酒 適量
蔥 一些
姜 少許
蒜 若干
啤酒 半罐
野熊腐乳肉的做法
首先 買好的五花肉切方塊 入水焯一下沫子撇掉五花肉這個東西吧市面**參差不齊
要做的好吃還是要買質量燒好一點的野熊腐乳肉的做法 步驟1加入食用油和冰糖炒糖色
先把油燒熱再加冰糖 很快就會融化成黃色野熊腐乳肉的做法 步驟2加入焯好的肉上色 五花肉變黃 很漂亮野熊腐乳肉的做法 步驟3加入配料 蔥薑蒜 紅糖 生抽 燉肉料
撈出腐乳兩三塊 再倒一些腐乳汁進去 顏色更棒！野熊腐乳肉的做法 步驟4
鍋里加水到差不多沒過肉為止 大火燒開野熊腐乳肉的做法 步驟5轉中火慢燉1小時以上 肉開始慢慢變軟野熊腐乳肉的做法 步驟6燉一半的時候加料酒和啤酒野熊腐乳肉的做法 步驟7最後大火收汁 出鍋！
紅紅的就問你想不想吃！
2樓：i週一樹一人
野熊腐乳肉的做法
首先 買好的五花肉切方塊 入水焯一下沫子撇掉五花肉這個東西吧市面**參差不齊
要做的好吃還是要買質量燒好一點的
加入食用油和冰糖炒糖色
先把油燒熱再加冰糖 很快就會融化成黃色
加入焯好的肉上色 五花肉變黃 很漂亮
加入配料 蔥薑蒜 紅糖 生抽 燉肉料
撈出腐乳兩三塊 再倒一些腐乳汁進去 顏色更棒！
鍋里加水到差不多沒過肉為止 大火燒開
轉中火慢燉1小時以上 肉開始慢慢變軟
燉一半的時候加料酒和啤酒
最後大火收汁 出鍋！
紅紅的就問你想不想吃！
香炸腐乳肉的做法步驟圖，香炸腐乳肉怎麼做
3樓：aa微湖來客
腐乳適量，加進腐乳湯，攪成糊狀；
五花肉橫絲切成3--4mm厚的大片；
備一大碗，依次在肉片上單面塗抹腐乳糊，擺在大碗中。
肉片上撒大料、薑片、味精、蔥段、料酒。
鍋內蒸40分鐘。
奇香無比。
紅燒熊肉做法？怎麼做熊肉好吃？
4樓：拾光秀
紅燒熊肉的做法：
原料：熊掌1對(前後掌各1只),油雞1只，豬肘子，熟火腿，海米，精鹽，胡椒粉，味精，紹酒，雞湯，甘草，糖色，蔥段，薑片。
將剁好的雞塊，豬肘塊用開水煮透，撈出沖洗乾淨;往鍋內倒清水，放入雞塊，豬肘塊，海米(泡海米的水也同下)，火腿，甘草，蔥段，薑片，放置於火上燒開，撇淨浮沫，熬成濃湯。
熊腰肉切成3cm的大塊，洋蔥和彩椒也切成3cm的大塊。
神木串上依次串上洋蔥，肉，彩椒，肉和小蘑菇。
平底鍋燒熱加入食用油。
放入穿好的肉串，加入鹽和黑胡椒，等肉煎到金黃成熟即可出鍋。
5樓：豬仔紅色
食材主料
熊腰肉500克
彩椒200克
小蘑菇100克輔料油
適量鹽適量洋蔥
適量黑胡椒
適量步驟
1.熊腰肉切成3cm的大塊，洋蔥和彩椒也切成3cm的大塊2.神木串上依次串上洋蔥，肉，彩椒，肉和小蘑菇3.平底鍋燒熱加入食用油
4.放入穿好的肉串，加入鹽和黑胡椒，等肉煎到金黃成熟即可出鍋小貼士這裡面的熊腰肉是牛肉哇！
6樓：匿名使用者
我是廚師，給你一個紅燒肉的做法，如法炮製，紅燒牛肉，紅燒雞肉都可操作，具體熊肉建議不要吃，是國家保護動物，沒有買賣就沒有殺害。以下是紅燒具體做法：1.
原料過水去血水，腥味。2.炒糖色，油或水，加白糖小火熬製，直至液麵起米粒大小氣泡，再熬一小會顏色見紅即可，加入原料掛色。
3.炒制，鍋留底油加蔥姜，花椒大料，香葉草果，肉蔻桂皮等香料，炒香，加入原料翻炒，加料酒，醬生抽，老抽，鹽，少許糖。4.
燉制，加水剛沒過原料即可，大火燒開，去掉浮沫，改小火，40分鐘左右收緊湯汁，加味精出鍋。
7樓：不要灣酸我
熊撐的做法,怎樣做才營養好又好食
8樓：28古人
冂.回答紅燒方..法！
方塊肉（半成品）的做法步驟圖，怎麼做好吃
9樓：陌上_卿名酒酒
用料方形五花肉 1塊
香葉、八角 各2片
蔥段、花椒、料酒、老抽 適量
方塊肉(半成品)的做法
五花肉切成方塊，我一次做了4塊。方塊肉(半成品)的做法 步驟1涼水下鍋，加八角2個、蔥段3段、花椒5~6粒、料酒2勺、香葉2片。
水開煮十分鐘，翻面再煮十分鐘。方塊肉(半成品)的做法 步驟2肉撈出，趁熱抹上老抽，6個面都要抹到。方塊肉(半成品)的做法 步驟3放網上晾乾，讓醬油滲進肉裡，我晾了有1個小時。
方塊肉(半成品)的做法 步驟4
鍋內放油，不用多，沒過肉皮就行。肉皮朝下，小火慢炸。肉皮炸成**這樣就可以了。
炸的時候一定要做好防護措施，那可是油花四濺，我是拿著鍋蓋擋著。一定要小心，容易燙著。方塊肉(半成品)的做法 步驟5
晾涼後我會裝密封袋冷凍，想吃的時候提前拿出來就行。
然後做扣肉，腐乳肉，切片爆炒都隨你啦！
香芋肉肉團的做法步驟圖，香芋肉肉團怎麼做
用料豬肉 300g 香芋 300g 洋蔥 半個 紅蘿蔔 50g 粟米粉 100g 粘米粉 50g 鹽，胡椒粉 少許 食用油，蠔油，生抽 少許 香芋肉肉團的做法 先將豬肉剁成肉沫 加入適量的鹽，生抽，胡椒粉 香芋 紅蘿蔔刨成絲，洋蔥切碎 鍋內放水燒開後把香芋絲倒進去灼水撈起。芋絲趁熱加入肉沫，洋蔥粒，...
蒜蓉肉筋的做法步驟圖，蒜蓉肉筋怎麼做好吃
用料豬肉筋 500g 蒜蓉 適量 醬油 適量 澱粉 1勺 蛋清回 一個 胡椒粉 適量 蒜蓉肉筋的做法 答肉筋洗乾淨瀝乾水份 步驟1 肉筋切條 步驟2 切好的肉筋加醬油 胡椒粉 蒜粒 蛋清抓均勻 步驟3把肉筋醃半個小時以上 步驟4 炒鍋預熱後放進食用油，待油熱後放進醃好的肉筋炸到金黃色 步驟5趁熱灑上...
小炒酥肉的做法步驟圖，小炒酥肉怎麼做好吃
主料五花肉 200g 圓椒120g 輔料料酒 適量醬油 適量沙茶 適量白糖 適量色拉油 適量香菇 2朵步驟 1.備青椒及五花肉塊，還有香菇二片。五花肉用沙茶，醬油，料酒，白糖先醃製入味備用。2.熱鍋加油，入五花肉煸炒。3.煸炒至五花肉出油至酥香時，將香菇下鍋同炒。4.加入青椒片。5.炒至椒片入味即可...