1樓：匿名使用者
不加水，不蓋蓋子，這樣做出來像賣的烤地瓜一樣，外皮乾乾的，裡頭面面的。還可以切成條狀，同樣不加水不蓋蓋，（時間要縮短一些），別有一番口味。
2樓：聖彥昌
當然要加的 要加兩次。每次不要太多，先加150毫升左右，考3~5分鐘，再加那麼多，再考2~3分鐘應該就可以了。（一般大小）
3樓：
微波爐「蒸」地瓜：
500--800克地瓜，大個的切開兩半，不用加水，用微波高火，10分鐘左右即熟。
試試吧----實踐出真知。
4樓：倉皇飛鳥
不用的。中等大小的烘7。8分鐘就好了
粉嘟嘟的像栗子呢~
微波爐煮紅薯需要什麼火，用多長時間？
5樓：匿名使用者
是煮還是烤？我也是美的平板，一般200g左右紅薯（不加水不用容器直接放進去）我用60火力5分鐘，然後翻面同樣5分鐘就很熟很好吃了。ps：剛才就吃了一個哈
微波爐帶轉盤的好由微波爐裡的磁控管發出微波，使食物中的水分子發生**，互相摩擦，產生熱量，加工一定的時間，食物就熟了。因此微波爐加工食物必須要有水，水分子作為介質，食物才會煮熟。 因為微波爐加工食物主要是靠水分，所以食物是從裡面熟出來，而用其他廚房用具都是從外面加熱，使食物從外面熟進去，兩者有本質上不同。
微波爐用來熱菜。熱飯是再好不過了。時間短，又省電，可謂事半功倍。
新買的微波爐不能空機通電，裡面至少要放一杯水，不然會損壞微波爐。要加工水分少的食物，如：花生。
瓜子等，不能用高火，只能用低火，而且時間要短。特別值得一提，加工饅頭。包子之類的食物，不要用高火，要用中低火，時間不要太長，加工時間長了，饅頭就像石頭一般堅硬，根本啃不動。
6樓：陽光芯兒
微波爐煮紅薯要用微波爐專用塑料薄膜包好（一定要鬆鬆的並且透點氣），按照250克中高火9分鐘時間就可以了。如果怕不熟可以再加1分鐘。希望能幫到您。
7樓：匿名使用者
根據紅薯的數量多少及紅薯的大小來定時間，一般高火8分鐘即可
8樓：原來是一個夢
如果大一點的，切成兩半五分鐘就好了。
微波爐蒸紅薯的做法
9樓：褪去一身桀驁
烤紅薯，又名烤地瓜、烤番薯，還有一個名字叫烤白玉。在農村裡，紅薯收穫後，人們把紅薯放在燒火後未燃盡的燃灰裡，用帶火星的碳灰捂蓋住紅薯，待合適時間就能把它烤軟烤熟，把皮剝掉，就可以食用了，屆時香甜可口，是一道名副其實的美味。有多種裝置、方式烤紅薯，皮也很乾淨，烤紅薯皮亦可使用炭絲。
但是有時用炭絲烤成的紅薯外皮是焦黑的，不宜食用太多。
烤紅薯最早作為街頭小吃是在臺灣，烤紅薯小吃基本是從臺灣引進的。常見的烤紅薯在街邊，小巷子中。在我們農村地區有紅薯的地方，會有將紅薯放到火堆裡去烤。
那種有殼子的。外焦裡嫩，十分香甜可口。
分類編輯
烤箱法紅薯最好不要清洗（只用乾布將外皮擦乾淨就好，如果清洗一定將表皮擦涼幹備用），放在墊了錫紙的烤盤上，設定烤箱溫度200度，把紅薯放進去烘烤。大約10分鐘左右就可以拿出來了，個頭比較大的烤20分鐘左右也就行了.
微波爐烤法
把紅薯洗乾淨，在上面扎洞，然後把紅薯放微波爐中火烘烤，因為不同的微波爐火力也不一樣，所以就不用規定時間了，烤一會就拿出來看看，用手把它捏捏軟，直到烤熟為止
各式烤紅薯成品
各式烤紅薯成品(15張)
。注意：
①、一定要扎幾個洞，不然會引起水蒸汽無法散發而**。
②、時間一般不要太久，幾十秒看一下軟硬程度並翻動下紅薯。
「打薯窯」法
用泥烤紅薯的方法叫「打薯窯」：先用泥塊壘成一個個精巧的泥土窯，壘窯可是手藝活，一不小心就會崩塌。薯窯壘好後，便在窯裡塞柴，將柴火點燃，把薯窯的泥塊燒的紅紅的，滾燙滾燙的，此時，小心地把紅薯放進去，然後每人拿一條棍子用力打，齊心協力把薯窯打碎，將紅薯埋在窯裡。
與空氣隔絕的紅薯被泥土的熱度燜烤熟，最後把燜烤熟的紅薯從泥土裡扒拉出來，分而食之。這樣的烤紅薯，除了紅薯特有的香氣，還帶著泥土的氣息。
做法編輯
微波爐烤紅薯
方法一：一般個的一切二就行了，放保鮮袋內，用中小火加熱幾分鐘後翻一下，具體時間因各微波爐各不相同。
方法二：買白薯的時候不要選又大又圓的，最好是細長的，當然不能太細，那樣都是皮了。用刷子把皮刷洗乾淨（烤好了以後是可以直接吃的），儘量不要把表皮弄破；直接擺在微波爐裡，如果有多個的話注意彼此之間留出空間，不要捱得太近；用高火四分鐘，停機，翻面，再高火四分鐘（具體時間可視白薯的大小及自家微波爐的功率適當增減，我家的是松下烤神，可能功率會大一點吧）。
注意：這裡用的是微波功率不是燒烤功能，因為微波爐不需要加水，所以不需要烤就可以達到烤的效果，如果真的用烤可能半個小時也烤不好，會非常慢，也不容易控制火候；
方法三：小個紅薯洗淨，不去皮，放在微波爐裡先微軟（時間依紅薯大小定，微到捏上去沒有硬芯為準），然後用燒烤功能烤五分鐘，再翻個，再烤五分鐘。這樣做好的紅薯，一點水氣都沒有，味道很甘甜，而且皮和肉都是分離的，很好剝。
要是烤的時間再長點，還有一種紅薯乾的味，但是不硬，好吃！！！！
方法四：選不太粗的白薯，洗淨，不要擦乾水，將其裝在一個牛皮紙信封中，將口折上，微波爐高火，4分鐘，ok！
方法五：
1、先把紅薯放在太陽下晒3-5天，這樣裡面的澱粉就會轉化為糖，吃起來就會特別的甜。
2、把紅薯洗乾淨。可以去皮切成條，片。但我覺得還是不去皮整個做比較好吃。
3、把紅薯放在燒烤架上，就是隨機送的那個。放幾個紅薯都成，沒有嚴格的限制。
4、燒烤火力15分鐘後，改用微波大火15分鐘。具體時間看紅薯的塊的大小，切成條的話，各10分鐘就行了。整個的15分鐘，每個5兩左右。如果塊大，就加3-7分鐘。
5、取出來開吃吧，不僅又香又甜，而且還流油呢！建議使用均勻細長的紅薯，容易熟透，大肚子的那種怕熟的不均勻。
方法六：選一個較小的紅薯（大約150克）。
1、將紅薯洗淨。
2、用牙籤在紅薯上扎洞，紮上幾十個就行了。
3、用保鮮膜將紅薯包好。
4、放入微波爐。
5、關鍵就是這一步了，選擇光波微波組合2，7分鐘就可以了
燒烤爐烤
打薯窯方法
打薯窯方法
直接把紅薯放在烤架上烘烤。發現紅薯被烤軟後翻個面，接著烤，重複該步驟直至整個紅薯完全烤熟為止。
10樓：前行者
原料：紅薯。
做法步驟：
第1步、第一步，準備一個紅薯，洗淨 水份保留 不要擦乾。紅薯越小越細長的越容易烤熟 把紅薯放進無水的小碗裡。
第2步、第二步，找一個大點的微波爐碗，碗裡放些自來水。
第3步、第三步，把小碗和紅薯一起放進有水的大碗裡。
第4步、第四步，把他們一起放微波爐裡。
第5步、第五步，微波爐 我家這個火力是預設的，我不知道是大火力還是中火力，我就直接按5分鐘 然後翻一面再按5分鐘，摸摸不算軟 我又按了5分鐘，再摸 軟了，ok 出爐。親們能調的就調至最大火力，先3分鐘試試，開啟小心燙，手摸一下翻一面再加熱3分鐘，再摸一下，直到軟了就ok了。
第6步、第六步，出爐，選紅心的，香甜可口。
小貼士：
紅薯選紅心的，烤出來的 比較甜 好吃。有的寶寶們怕用紙包這 著火，怕用保鮮膜包有毒哈哈，那就用我這個試試吧。關於烤多長時間的問題，其實這是個靈活的問題，只要紅薯兩面都軟了就ok了。
大紅薯時間烤的長些，小紅薯烤的時間短些，火力最好開到最高，自己很容易掌握的哦
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