1樓：天使之殤
土豆怎麼切絲?土豆的營養價值極為豐富，被稱為「營養之王」。土豆的吃法很多，可做成多種美味的菜餚，酸辣土豆絲、香辣土豆絲、涼拌土豆絲等小菜雖然好吃，但是切土豆絲卻是件很麻煩的事。
儘管用刨絲器既省時又省事，可口感與刀切出來的很有差距。那土豆怎麼切絲?怎麼切土豆絲呢?
下面，小編就教大家如何快速切出好看的土豆絲。
土豆怎麼切絲?
1、先將土豆去皮後洗淨，放在案板上切出一個薄片，使切開的面是光滑的平面;
2、將土豆切開的光滑面放在案板上，這樣土豆就不會滾動了，然後再切成片;
3、土豆切好片後，拿3、4片土豆片疊在一起，再切成細絲即可。
4、最後將切好的土豆絲放入水中浸泡，這樣土豆絲就不會變色了。
切土豆絲的小貼士
1、手切的土豆絲比刨絲器刨出來的土豆絲口感好。
2、切好後的土豆絲一定要放入清水中浸泡，洗掉多餘的澱粉，然後再焯水，做出來的土豆絲的口感才會清脆。
3、焯水後的土豆絲一定要即可過涼水，才能夠保持土豆絲的爽脆口感。
土豆怎麼挑選?
土豆分為黃肉和白肉兩種，黃肉比較粉，白肉比較甜。個頭過大的土豆可能是生長得過時的，纖維會較粗。起皮的土豆比較面且甜，適合蒸、燉等做法;表皮光滑的土豆比較緊實和脆，適合炒成土豆絲。
土豆儘量挑選光滑圓潤的，不要畸形，並且要顏色均勻;不要挑表皮帶有綠色，或是長出嫩芽的土豆，變綠和長芽代表土豆的有毒生物鹼含量增加;表皮有黑色類似瘀青的部分，說明肉多半是壞的;肉色變成深灰色或帶有黑斑，則多為凍傷或壞了，均不宜食用。
2樓：我佛一定開
xiao先切片，然後切細絲
馬鄰薯的生長過程要幾天？
3樓：張爍醫生
應該要30-50天吧。
4樓：天馬
馬齡薯的生長期共多少天？
青炒涼薯絲怎麼做好吃炒涼薯絲的做法步驟圖，炒涼薯絲怎麼做好吃
具體做法如下 食材明細 涼薯 一斤 豬後腿肉 2兩 紅綠椒 適量 姜蒜 適量 鹽 一小勺 做法1 豬後腿淨瘦肉切片，加生抽，鹽和澱粉。2 將肉片和調料用手抓捏拌勻，備用。3 熱鍋，加油燒八成熱。4 鍋內下醃好的肉片迅速翻炒，至肉變色起鍋。5 涼薯剝皮洗淨。6 涼薯切條大概三釐米厚。7 備好姜蒜，切好...
紫薯球怎麼做好吃，紫薯球的做法步驟
主料紫薯150克 糯米粉抄130克 玉米澱粉30克 細砂bai糖60克 水100克 輔料du 花生油適量 zhi泡打粉 1 2茶匙 紫薯球dao 的做法1.紫薯去皮後切小塊稱重,放入碗裡,蓋上保鮮膜,用蒸鍋中火蒸25分鐘左右,直到軟爛 2.蒸好的紫薯,稍稍冷卻後,用勺子背壓成泥3.加入細砂糖,拌勻。...
紫薯燒餅的做法步驟圖，紫薯燒餅怎麼做好吃
步驟 1 用麵包機發面 步驟 2 將紫薯蒸熟在加點東瓜條把紫薯陷弄碎，在入鍋炒加少許糖步驟 3 把發好的揉揉將空氣排掉，然後分成小段紫薯同樣步驟 4 把面秋攤成圓形將紫薯包起來 步驟 5 加點油放點水煎到熟 最後還是怕邊緣沒熟，換成烤箱烤 步驟 6 大功告成?烤紫薯條的做法步驟圖，烤紫薯條怎麼做好吃...